烟草在线专稿　　经营超市的过程中，我们为了能够盈利，把精力都用在了如何吸引顾客和拓展业务方面，可是尽管我们忙碌了一番，可是最终并没有达到预期的目的。这个时候，我们才能够有时间让自己静下来认真思索，其实一味地忙碌让我们失去了冷静思考的机会，很多时候，降低成本也可以让我们获得收入。经营店铺，成本涉及方方面面，比如店铺租金、进货、店员工资、水电费、店面维护等等。俗话说：“省下的就是挣下的。”可见成本管理的重要性。也有人说：“省一分比挣一分容易。因为多争取一块钱的生意，也许要受到外界环境的限制，但节约一块钱，则可以靠自己的努力。”

　　下面，我就把自己在降低成本方面成功的案例说给大家，希望大家能够有耐心读完，相信一定能够给您带了一些帮助。

　　少雇一个员工降低超市成本

　　对于一个超市来说，成本始终是一个重要的参照点，谁都希望自己的成本能够低一些，可是有些时候却很难如我们的愿，那么这就需要我们店主能够精打细算，只有这样才能够降低成本，成本降低了，我们的收入才能够增加。

　　本来我的超市是雇两个员工的，可是两个员工干活的时候总有偷懒的时候。她们两个谁也看不上谁，谁也不想多干一点，有时还闹矛盾，可是由于当时忙，我没有辞退她们。两个员工的工资加起来也是不小的开销，考虑到这种情况，后来在不忙的时候，我就调整了做法。我将一个员工辞退了，这样就剩下了一个员工，我跟她讲：“如果你能多承担一些活，我可以将工资再提高一些。”那个剩下来的员工一思考觉得对自己有利，于是她就答应了。她对我说：“老板，我一定好好干，多谢你给我涨工资，以后超市里的活我都包了！”本来雇用两个人我的花销是每个月两千四百元，可是剩下这一个人我给她每个月开一千四百元，这样一来，她的活多了一些，挣的钱却比以前多了二百元，她非常高兴，再也不攀比啦。而我这一面，少雇了一个员工，费用上就节省了一千元，而超市的活并没有受到影响。仔细一想，我觉得自己的这个做法非常奏效。其实，很多时候，我们通过减少雇用员工的数量，同时提高员工工资的做法不仅可以调动员工的积极性，而且还可以让自己降低成本，这实在是一个一举两得的事儿。

　　受了这件事的影响，于是我就开始努力地挖掘降低超市成本的一些举措，我陆续制定了一些办法，这些办法我将一一地进行，我想超市的成本降低了，等待我的必将是一个个惊喜。

　　出租门前摊位降低超市租金

　　我的超市比较大，门前的位置比较空旷，以往总有一些卖菜的小贩子在我的门前摆摊，可是都被我赶走了。因为那里属于我的区域，归我管理，我怎么能够容忍他们在我的地盘和我抢生意呢？再说了，我的地盘也是花钱租来的，我不能允许他们胡作非为。可是，如果我开展了一系列降低成本的活动，而这一区域也成了我降低成本的一个途径。既然大家都看好了我的这个位置，那我为什么不将这个区域进行出租呢？那天有一个卖烟的顾客对我说，你如果出则店面前面的空地，我可以帮你联系啊，我有亲戚正打算卖菜呢，可是又苦于没有地方。就这样，我将那个地方出租给了他的亲戚。转眼间，天气暖和了，卖菜的小贩子越来越多，于是我就又租给了一些人，由于地盘大，我竟然出租给了五六个做小买卖的人。这样我的门前可是热闹起来了，然而他们每天都给我交一定的租金，当然这些租金并不是很多，都是他们能够接受的。这样一来，我每天都有收入，而他们所销售的东西又和我的超市不会发生冲突，由于我的门前热闹了，顾客自然也就多了。一位顾客说：“本来我是不在你家超市买东西的，可是看到你门前有卖小菜的，所以我买了小菜之后顺便到你这里买点酱油。”听了她的话，我非常高兴。我的这个降低成本的举措，不仅让我的租金成本降低了，同时还给我带来了好生意，真是一举两得的事儿啊。

　　简单装修店面降低零售成本

　　店面的装修十分重要，这将影响到我的超市能否吸引顾客。很多时候，我们的店面如果不修整，那么就会给人一种破旧之感，同时还会产生审美疲劳，所以一直以来，我都很重视店面的维护与休整，我总是能够将生意的好坏与店面联系在一起。一般情况下，我的店面两年装修一次，的确是一笔不小的投入。如今，为了降低成本，我改为三年装修一次，然而虽然时间有点长，可是我采取了一些补救措施。比如说，我在超市牌匾上粘贴了一层薄膜，这样就起到了很好的保护作用。无论风吹日晒，牌匾都能够挺得住。除此之外，我还定期进行清洗。虽然我没有更换牌匾，可是由于我的定期清洗，使得店面焕然一新。一位顾客在我清洗了店面之后，对我说：“老板，你的店面又装修啦。看起来很不错啊，很新鲜的感觉！”其实，我根本就没有投入一分钱，也没有装修，而是用洗衣粉将上面的灰尘清洗掉了而已。对于窗户和门等地方，我也都进行了清洗。一般情况下，过年时候粘贴的对联和一些促销的广告都会影响了我的店面，所以我将这些东西都清理掉了。经过我的一番努力，我的小店焕然一新，顾客看到后都会情不自禁地走了进来。这样一来，我就达到了装修店铺的目的，然而我却没有投入金钱。成本降低了，那么我挣的也就多了。听说我这一招很奏效，我的一些零售户朋友们也都采纳，果然给他们带来了意想不到的惊喜。其实，很多时候，只要我们能够认真思考，那么很容易降低成本的。　

　　用三轮车送货降低经营成本

　　以往我在送货的时候使用汽车，无论顾客买的东西多少，我都用车子送，可是如今油价比较高，很多时候，送了货之后并不挣钱，然而既然我们超市有这项送货的业务，所以没办法只能送。自从我的超市开展降低成本活动后，我就将汽车停了，而是改用三轮车送货。一直以来，我都是开车，不仅腰酸背痛，而且每天都得加不少钱的油。自从我采用骑三轮车送货后，我的成本降低了，身体也得到了锻炼。那天，顾客王大妈买了一袋面，我让王大妈坐在三轮车上，然后我拉着她和买的面就奔王大妈家的方向走去。一路上还能够和王大妈聊天，不仅增进了感情，而且还拉近了距离，我觉得这是一个非常好的机会。很多时候，顾客住的小区不让汽车进，我就只好将车子听到了大门口，不能将顾客买的米面送到家门口，有的顾客不理解，会生气，有的顾客能理解，可是我们也觉得于心不忍。可是，自从用了三轮车之后，很容易就可以把顾客买的东西送到家门口。实在是太方便了。三轮车不受红灯的控制，可以抄近道，的确给我带来了很大的方便。一位零售户朋友抱怨说：“我们超市也送货，我每天都得加油，我的心里真是心疼啊。很多时候，成本高，我们根本挣不到钱。你用什么方法送货呢？”看到他的样子，我非常能够理解他的心情。于是就给他讲了用三轮车送货的好处，后来他也采用了这个做法，果然让他的成本降低了不少。后来，他感激地对我说：“真是多亏了你啊！”

　　结语

　　其实，零售中降低成本的方式方法林林总总，我们应该结合自己的实际情况，灵活地采取不同的措施与办法，切不可一刀切，更不可以照抄照搬，适合别人的，不一定适合自己，适合自己的不一定适合别人，我们应该用发展的眼光看问题，只要我们能够不断地思考与研究，那么就能够发现很多降低成本的高招。成本降低了，我们的收入自然就会水涨船高啦！所以，我要说，降低成本也是盈利的一种方式。