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拥有“钻石”本质的店员

2015年01月12日 来源:烟草在线专稿 作者:冯炜
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  烟草在线专稿  星期天的上午,我送货回来的途中,想在北环朋友小卢开的一家名烟名酒副食店里买箱牛奶,顺路去看望在那儿附近医院生病住院的堂哥。当我走进这家店铺时,才知道这家店铺早已易主,小卢的店铺两个月前兑给了眼前这位姓张的中年大姐。提起我的朋友小卢,张姐一脸的同情,她说:“你的这位朋友啊,是被自己雇用的店员坑了!听说他的一个店员偷走了他三四万元的烟酒。”

  碰到这样的糟心事,朋友肯定非常郁闷,回到家,我忍不住给小卢打通电话了解情况。

  原来,这小卢在德州车站上班,是一名列检员,这家名烟名酒副食店是小卢的“副业”。卢老板上班时,没时间打理店铺,他就在吴桥贴吧上面发布了一条招聘信息,雇来一个自称是邻县景县的年轻小伙子小吴,看上去满憨厚的样子,卢老板给小吴每月的工资1000元,平时大多数时间都是小吴一个人守店。

  对店铺的货物安全,卢老板还是多长了一个心眼,他在店里的四个角落以及收银台都安装了监控摄像头,并要求小吴在营业时一直开着监控。卢老板的店铺邻近县城的一家大酒店,素日里通过这大酒店销售的名烟名酒不少,店铺的生意一直不错。

  可是好景不长,就在一年前,这家大酒店迁址别处,卢老板店里的烟酒销售量也因此减少了不少,有时一天也没有几笔生意。有段时间,车站上的工作忙,很是劳心劳力,对于店铺的生意,卢老板不由得心生倦怠,除了每天都观看监控视频,卢老板竟有一年的时间没有盘点商品。

  直到有一天,店员小吴突然不来上班了,他的电话也停机打不通了,卢老板感觉出事情不妙,他打开自家店铺后面的小仓库,清点货物时,才发现有价值三万多元的名烟名酒不翼而飞。仔细观察监控视频,卢老板发现,几乎每隔几天,店员小吴都要有一个奇怪的行为:先接一个电话,然后就到后面的小仓库去一次,出来时,也不见他拿着什么货物。经过警方的推测侦查,小吴偷盗店里的烟酒应该还有一个同伙,小吴收到信号,就到小仓库把一些名烟名酒从仓库的后窗递出去,让早已躲在窗下的同伙运走。仓库里没有摄像头,卢老板看不到,小吴每次运出去的烟酒数量不多,卢老板没有定期盘点,也不易察觉被盗。对小吴的了解,除了知道他是景县人,其他的,卢老板一无所知。但经过警方的调查,小吴根本不是景县人,名字也可能是化名,破案的难度很大。卢老板只好自认倒霉,很快把店铺转让了出去。

  卢老板的经验教训,希望能给广大的零售户朋友一个警醒。

  任何一位商家,都应该有一本明白的商品保管账,无论用计算机或手工生成的货物保管明细账,要尽可能详细地反映商品的准确情况,物品编号、入库日期、品名规格、数量、单价、收入、支出等,应做到尽量详尽。保管账应该交由忠实可靠的人保管。对于零售客户来说,库存商品是多少,就代表着自己拥有多少的流动资金,如果账单上记载的商品数额大于实际盘查的数额,其原因可能是商品失窃或记账有笔误。所以,只有定期盘点商品才能及时发现问题,了解问题出现的原因,才能够使存货得到安全的保障,从而使经济效益达到最大化。

  按每季或每月的定期盘点,不但能有效地避免像卢老板这样的失窃情况,还有助于我们及时发现潜在的滞留商品,同时对于长期积压的货物同样可以做到了如指掌。

  卢老板的失败让我们认识到:店铺的兴旺与衰败,还与店主所雇用店员的品行及操守有着直接的关联。地处农村的店铺,经营规模不大,对库存商品的打理是一个常常被忽略的问题,再加上卢老板的情况比较特殊,店主自己不经常在店里,店铺管理有疏漏,又遇上了一个品行不端的店员,才导致生意以惨败而收场。

  在销售活动中,店员是与顾客打交道最多、接触最为频繁的人,店员是店铺形象的代表,他们的言谈举止、工作态度,对商家的销售状况起着关键性的作用。具有“钻石”本质的店员,往往有着一套成功的销售技巧,能让顾客心甘情愿地购买商品。优秀的店员,可以留住大批忠诚的顾客,可以有效地提高店铺的经营业绩。因此,在挑选店员时,经营者一定要擦亮眼睛,选对具有“钻石”本质的员工。笔者以为,所谓“钻石”本质的店员是指具备以下素质的人:个性开朗,勤勉,谦虚,有责任感,易于接近,有爱心、自信心、上进心,做事情有干劲儿,能切实地投入工作,并在工作中寻找乐趣,干活有体力,不惜力,在工作中充满活力,最重要的一点是,诚实可信,值得托付。

  招聘店员时,一定要对其进行全面的考核。要对应聘者的品德、智力、心理、过去的工作经验和业绩以及家庭住址、家庭成员、社会关系、本人诚信度等进行全面的了解和考察。因为一个人能否胜任某项工作是由多方面因素决定的,而起决定性作用的往往是那些非智力因素。

  店铺最重要的资产就是店员,店里的各项工作都需要店员来具体执行,优秀的店员才能让店铺实现高品质、高效率、高效益的发展。所以,遇到具有“钻石”本质的员工,一定不要错过,要留用并善待,因为他们会给我们的店铺创造出超常的财富。

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