烟草在线专稿　　经营超市是一个细心的活，如果粗心大意，不仅要受到惩罚，而且也不利于超市的经营。因此，在经营中有些环节是我们不得不注意的，可以说这些环节都很小，可是如果忽略了，那么就会对我们经营产生严重的负面影响，而如果注意到了，那么就能够为我们的经营注入活力。所以，我们必须得重视起来。

　　对超市物品了如指掌

　　每当有顾客进店说要没什么的时候，作为店主的我们就必须第一时间，而且是零时间为顾客找到他所要购买的商品，这样才能够在节省时间而又提升效率的同时让顾客感动舒心。可是，如果顾客提出了要求之后，我们作为店主，对自己店内的商品并不熟悉，找了一遍又一遍，这影响的不仅仅是顾客的心情，而且自己的形象也会大为折损。那天，一位老大娘气喘吁吁地走进了超市，她对我说：“老板，给我那两袋吊牌的洗衣粉！”我一听，随手就给她拿了出来。老大娘见到后感慨万千地说：“你说你多有效率啊，那次我去另一家超市，我要买精盐，可是那个老板竟然找了半天也没有找到，你说这么不认真负责的老板怎么能够经营好超市呢？他怎么能够做到对顾客负责呢？”听了她的话，我感慨万千。从那以后，我更加把超市的整顿当做一个重点，这样既能够迎来顾客，同时还能够提升自己的形象。

　　对商品及时清扫

　　其实清扫的概念很大，不光包括商品，还包括超市内的清洁，有无垃圾等。要知道一个干净清新的环境不仅能够给顾客一个美的享受，同时还能够创设良好的氛围，从而让自己的超市拥有更多的顾客。每天开门后，我都会第一时间清扫卫生，完成了这个任务之后。我还要对所有的商品进行一番擦拭，因为有些商品摆放时间久了，上面就会有灰尘，如果不除掉，那么顾客看到后就会影响自己的心情，进而影响了购物。从而让我们超市的形象受到影响，虽然只是一个小环节，可是影响却极为深远。那天，一位年轻的女顾客对我说：“我就喜欢到你家购物，因为你家特别干净。那次，我去另外一家超市，我一摸他的商品，顿时手上沾满了灰，一方面说明他的东西好久都卖不出去啦，另一方面也说明主人不干净，他要是不干净，那么卖的东西能干净吗？”她的话同样让我受益匪浅，从那以后，我更加把清扫工作重视起来。

　　对待顾客要有素养

　　很多老板都觉得这一点无足轻重，其实并非如此，如今人们的文化层次逐步提高，购物的要求的越来越高，所以如果老板和店员的修养不够，那么势必会影响到了顾客，进而让自己的超市受到影响。因此，我始终坚持提升自己的修养，包括文化修养和道德修养。与此同时，我还对员工适当地进行培训和指导，有时候还会请一些专业的老师，给我和员工上课。我的这些努力并没有付诸东流，有一位顾客对我说：“老板，你可真会经营，我算是被你家的员工拴住了。想去别人家购物，我都做不到。因为我一想到你家员工见到我时的微笑，我就不知不觉地走到了你家！”是啊，像这样的例子实在太多了。我们的员工都是经过培训的，她们都是微笑服务，并且能够把顾客当做上帝，有耐心，有涵养。看着每天络绎不绝的顾客，我就已经认识到了个人素养的重要性。我们的超市不是今天开明天就关，所以我们必须眼光放得长远一些，只有这样才能够赢得最后的胜利。

　　超市安全不容忽视

　　安全才是我们的保障，如果没有了安全，一切都无从谈起。安全就是要消除工作中的一切不安全因素，杜绝一切不安全现象。包括用水、用电，用火，以及防抢、防盗等。这一点常常被很多人所忽视，而实际上却是非常重要的。很多人都是在经历了之后，才认识到它的重要性，可是我们为什么不能提前重视呢？那是我经营超市的第一年，由于我粗心大意，并没有重视起电的安全。有一次，朋友打来电话，说是自己有急事，非得让我赶过去，没办法，我关了门就跑了过去。可是等我回来的时候，店内却是烟雾缭绕。怎么就这么巧呢，我天天都在店里，一点事都没有。我就刚刚走了几个小时，救出了这么大的事情。我十分气愤和不解，原来我走的时候没有关电源，以至于一根电线年久失修，发生了漏电现象。那个房子是我临时租的，那些电线也都是以前房东使用的，为了省钱，我就没有换新的，可是却给我造成了巨大的损失。经过及时抢救，火势才得以控制，而我却损失了两千多元。经历了这件事，我感慨万千。安全必须得放在第一位，什么都没有它重要。

　　细心发现香烟问题

　　一直以来，我的香烟都是和其他商品摆放在一起，我没有给香烟特意地设置一个展柜，我觉得没有那个必要。可是，我的粗心却也找来了一些麻烦。由于我的香烟和花椒蹬调味品放在了一起，顾客买了烟之后，却来找我，说我的烟有花椒味。我感到不可思议，于是拿起他带来的烟一吸，果然有花椒的味道。我仔细一检查，这才发现问题的症结。我立刻给那位顾客进行了调换，并且向他道了歉。之后，我立刻将香烟和花椒调料进行了分离。还有一次，由于水大，香烟都返潮了。我可是囤积了十几条香烟，由于我细心，所以提前发现了这个问题。于是，我立刻将香烟拿出来通风，幸好没有造成太大的损失。所以，经营超市细心是必不可少的。

　　这些环节都是我们经营超市不得不注意的，如果忽略了这些，那么肯定会对我们产生一些负面的影响，而重视起来之后，那么不仅不会产生负面影响，而且还会产生积极的正面影响。所以，奉劝刚经营超市的朋友，一定要注意哦。注意到了它，那么等待你的必将是一个个惊喜！