烟草在线专稿　　对于中小商铺而言，生意的好坏关键在于选址，业内有句话说：业绩的好坏第一看选址，第二是选址，第三还是选址。选址很大程度上决定着客流量，客流量影响销售，销售预兆店铺的生死。烟酒店的发展进入了一个洗牌阶段，能否顺利胜出，需要经营中不断发掘新的创新点。在选址时综合一下房租、地段、客流量等综合因素，从竞争还不充分的地段挖掘有潜力的地段也许是一个新的机会点。那么对于众多店铺而言，要想在尘世中残喘苟活，该如何选择自己的道路呢？我的选址思维和其它同行的选址思维又是如何呢？

　　如何选择新开烟酒店

　　区域状况了解，包括城市规划、学校、居民区、交通便利性以及其他同等竞争对手分布情况。1997年我的第一个起家之店，店址选在县医院对面，我们当时的思维是，对面是县医院，全县居民的大到重大疾病，小到头疼脑热都会到县医院医治，副食品应该是这一区域消费最快的商品，再加上旁边是109国道，还是十字路口，附近有医院职工住宅区，居民住宅区，来来往往的居民卖烟酒，有两个学校，学生购买小食品，看好区域，再加上当时有开店观念的人特别少，竞争力不大，我的烟酒副食批发店开业了，果不其然，开业后，生意特别红火，每天来来往往的顾客穿梭在店里，单位去医院看病人，买了副食品，还在店里购买烟酒，由于我们诚信经营，最后三十几家单位还在店里设帐，婚丧嫁娶从店里订烟酒，每到春节，我们这一条街，商店全部把货物摆在商店门口，那叫一个壮观，车来车往，每家店铺都是顾客盈门。

　　迎合市场需求

　　选址要适合自己店铺的现状和定位，另一方面要适应各自的目标消费者。如今真正逛商场的人主要是哪些呢？发现除过一些年龄偏大消费群体，商场的消费群体逐渐趋向于年轻化，如80后、90后年轻人、学生、年轻夫妇等，消费群体的变化带来的是消费行为的改变。在如今，百货落寞，购物中心的兴盛印证着消费者习惯的变化，需求的不断扩大化使得店主不断倾向于这一趋势的选择，所以这种迎合需求也代表着一定的长期性。

　　选址要有前瞻性，并不是所有的地点都一定好赚钱，有时遇到政府规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地，而正在开发中的地段却有着极大的投资空间。2006年平罗县政府西移，当时我家已在县医院有自己投资的门店经营，为了扩大经营，使自己的生意更上一层台阶，老公和我商量，决定在新区再投资一套大点的门面，当时的情形时，新区才刚刚建设，没有一点人气，我俩打听到老政府全部拍卖，这样就不会出现中途停建的可能，还有各机关单位、平中（在当地很有名气）全部已经开建，又建立了一所职业学校，考察好地址后，我俩打听头天有两个律师事务所签订了购买合同，第二天我和老公吃过早饭，来到我们选中的紧靠律师事务所门面房地基前，和开发商签订了购买合同，在当时，好多同行说我们把钱扔在冷水盆里，不会有翻身的余地了，可没过一年，西区整个炒作起来，房价也翻了一倍多，有几个同行再买时，同样大的门面房，比我们多出50几万元，到如今房价翻了两倍多，关键时，生意也随着越来越旺的人气而提升。我家店里购置了复印机，方便打官司的当事人和学生的急需，来来往往及提升人气还增加了购买力，旁边有大型餐厅，平时吃饭、请客，婚宴，乔迁，顾客都会到我店里购买烟酒。

　　经过这么多年的发展，烟酒店终端越来越趋于成熟，对于新开设烟酒店的经销商来说，该怎么选址呢？传统的商圈和居民区是不是还是烟酒店选址的最佳选择？在和几位经营好多年的经销商的沟通中，不同的经销商根据自己的情况给出了不同的回答和建议，总结出来大概有：市区的商业中心、商超里，他依托的是商超逢年过节搞优惠，特价的超高人流量增加人气，再加上他家是第一批授牌的一级现代零售终端客户，各种新品卷烟、紧俏卷烟优先投放，他在卷烟陈列上狠下功夫，不仅吸引了一批零散客户的积分会员，　还带动了团购消费。孙建明说，首先，准备烟酒店之前，要考虑好烟酒店的盈利模式，是零售为主还是以团购为主。靠团购生存的烟酒店首先要有一定的社会关系，有社会关系就可以较为容易搞到团购资源，一般来说，烟酒店零售业主要支撑一些费用，而盈利主要集团购。当然也不能说靠零售业生存的烟酒店酒完全没有机会。但是目前零售为主的烟酒店生存都比较艰难。另外，具有一定的社会关系，不但可以很好地开发团购客户，还可以顺利地办理烟草的相关证件。对于开烟酒店的来说，烟草资源也是很重要的、必不可少的一项。比如，你去开发婚宴渠道，如果没有香烟，很多人酒不愿意选择你们的酒了，因为他们更愿意一站式购买，既方便，又能得着一些实惠，根据市场需求，很多烟酒厂家实行各种婚丧嫁娶的套餐礼品赠送。但是，现在烟草配额有限，主要是为开发客户、方便客户必须配备的货源。

　　餐饮集中区域烟酒店竞争激烈　

　　经销商对于烟酒店的选址，虽然有创新性地不断挖掘新的潜力地段，但大多数人还是倾向于传统的餐饮娱乐集中的商业区域。对于这些传统的烟酒店最佳商业地段，经销商又怎么看呢？平罗县隆源商行董建宁说，虽然传统上开在大饭店附近的烟酒店一般生存得比较好，吸引自带酒水的客户，但是，目前的竞争形势正在发生变化，大饭店附近的竞争太激烈了，一般围绕着这些餐饮店的总会有那么三四家烟酒店，这样以来，大家的日子都不好过。尤其去年以来，禁止三公消费，公款吃喝紧急刹车，这就会影响一部分老客户。

　　其次，选址要适应目标客户的消费习惯。经营者首先要有清晰的意识——我的客户是谁。在有鱼的地方钓鱼，鱼的种类不同，习性自然也不同。同样道理，目标客户不同，选址的原则也不同。高端客户主要集中在大型酒店，以及会所、俱乐部等。团购客户对店面地址没有太多要求，一般需要经营者送货上门。而散客一般随即在就餐的周围选择烟酒店购买酒水。选址标准虽然不一样，但都是为了满足各自的目标消费者需要。同样目标客户不同，在产品线布局上也不同。大武口张文商行的目标是高端客户，中低端烟酒有存量，他的店里要“高而精”，选择高端产品，品质要高，数量要精。吕瑞娟说如果目标客户是夜场休闲人群，啤酒、葡萄酒、洋酒等自然少不了，而且高低价位都要有，以满足不同消费群体的需求。如果做团购，只要常规产品摆在那就可以，品种未必要求多，店里有自己专卖的产品，这样可以获得更高的利润率。客户有其他品种需求，临时去寻找货源都来得及。

　　小结

　　烟酒店的选址，是烟酒店经验的关键。不同经营者的经营思路不同，正所谓条条大道通罗马，殊途同归。但所有经营者都遵循了一个共同的原则：适合的就是最好的。