烟草在线都昌消息　　近日，江西都昌县局利用休息时间，组织员工在蔡岭客户服务部举行了包饺子活动，很多年轻的员工从来没包过饺子，大家立马学习起来，会包的做起了师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，师傅们包的饺子虽然馅多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。可是，再看看学生们包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴。但这时大家都没有放弃，师傅开始手把手地教。大家重新拿了一块饺子皮，学着师傅的样子把它平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的馅放在饺子皮的中间，然后用筷子头，蘸点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱，饺子就包成了。经过一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但却洋溢着快乐的笑容。

　　在确定所有参加活动的都会包饺子后，按熟练程度随机分组，各小组和面的、擀皮的、包饺子的，大家紧张有序地进行着，规定时间到了，大家共同评出了“最快饺子手”、“最美饺子手”、“最佳学生奖”、“团结第一组”。饺子煮好后，大家品尝着自己亲手包的饺子，感觉别有一番味道，有从未包过饺子的学会了如何包饺子，在高兴之余深深地感受着烟草大家庭的温暖。

　　此次活动既活跃了员工的生活，增强了团队荣誉感又加强了协作意识。同时也告诉我们，一些看似不会的事，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。