12月12日,在青海省西宁市城中区,从事个体经营8个年头的沈怀泉正与妻子在云POS系统中查看2020年小店盈利情况,并与零售客户诚信互助小组的其他成员分享店铺经营心得。
“自2018年成为加盟终端以来,我在云POS系统里统计了日均流水,比以前增加了20%~30%。在2020年疫情防控期间,我的卷烟销售不但没有减少,反而同比增长将近4个百分点,毛利率达到了13%左右。来我店里品茶聊天的老顾客也越来越多,带动了其他商品的销售,小店的生意蒸蒸日上。”沈怀泉笑着说,“我的小店还在青海省烟草专卖局(公司)的微信公众号上露了脸,成了‘网红小店’。”
近年来,青海烟草商业系统探索实施五类终端建设,注重终端店的质量提升,截至“十三五”末共建设直营终端10个、加盟终端105个、现代终端2601个、合作终端173个、旅游终端57个,带动零售客户平均毛利率从8.5%提升至10.3%。
依托“互联网+”,解决昔日“糊涂账”。青海烟草商业系统终端建设以互联网为依托,启用了以零售环节“新商通”为中心,上游订货环节连接“微商盟”,下游消费环节连接“托百客”的全新营销体系,探索开展立体互动的新零售模式,助力零售客户将昔日“糊涂账”变为今日“明白钱”。
探索终端管理模式,助力打造“网红店”。各地市级局(公司)探索现代终端管理模式,从店堂环境整洁度、卷烟摆放规整度、卷烟明码实价执行情况等方面进行评价,有效调动零售客户自觉改进、自主提升的积极性,通过更整洁的环境、更人性化的服务为消费者提供更优质的消费体验。
创新培训指导方式,提升终端客户“软实力”。他们通过自媒体平台直播、视频讲解、H5宣传等线上方式与客户经理到店指导、诚信互助小组会议宣讲等线下方式相结合,定期解读烟草行业最新政策,讲解卷烟经营技巧,客户经理到店“手把手”指导,增强客户经营信心,提升终端经营水平。商业企业与终端零售客户的经营共同体、利益共同体、文化共同体、发展共同体格局已基本形成。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展