广东省梅州市烟草专卖局（公司）近期扎实练好“三项基本功”，全面杜绝“舌尖上的浪费”。

　　在宣传引导上下“真功夫”。梅州市局（公司）把厉行节约、反对浪费纳入干部队伍作风建设和机关日常管理，通过“三会一课”、主题党日等形式，党员领导干部带头发出拒绝“舌尖上的浪费”倡议书。同时，他们还发挥企业内网、OA系统、电子显示屏、企业微信等宣传平台作用，在职工食堂张贴勤俭节约标语、在每张餐桌设置文明用餐桌牌，积极营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

　　在制度约束上下“硬功夫”。严格执行各项相关制度规定，用制度管人管事，严控食堂运行成本、接待标准和伙食标准；指派“文明监督员”，做好就餐现场监督管理，对干部职工落实“光盘行动”情况进行督促检查，并在取餐处和回收处对就餐人员进行温馨提醒，及时劝阻餐饮浪费行为。

　　在食堂管理上下“细功夫”。严格实名就餐登记制管理，依托公司订餐平台精准统计每日、每餐就餐人数，按需定量采购食材，从源头上减少食材采购浪费；提升食堂运行各流程各环节工作效率，合理优化菜品搭配，减少食材加工环节浪费，按需适量供应菜品；采取自助用餐形式，鼓励干部职工“按需取餐、少量多取、文明用餐、拒绝浪费”；定期征集职工意见，按期调整菜单，提升食堂精细化管理水平。