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烟草在线据国家知识产权局网站报道 2014年11月19日，国家知识产权局公开一件由河南中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种甘蔗汁美拉德反应产物、其制备方法以及在卷烟中的应用。
该制备方法包括清洗、榨汁、过滤、酶解、浓缩和反应等步骤，甘蔗经过清洗、榨汁、过滤、酶解、浓缩处理后，在110-130℃条件下与脯氨酸发生美拉德反应即可。据称，该发明制得的甘蔗汁美拉德反应产物通过在卷烟加料工序均匀喷洒到烟丝上，凸显卷烟“烤甜”香韵，进而改善其吸食品质和感官舒适度，卷烟香气显著提高，余味改善，刺激性和杂气也有较大降低。该发明产品成本低廉、工艺简单、安全性高，值得在全行业推广应用。
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