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湖北鹤峰县烟叶生产所面临的一些挑战与思考

2020年01月21日 来源:烟草在线专稿 作者:尹虎成
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  摘要:为了剖析对烟叶生产高质量发展形成制约性影响的瓶颈问题,尽可能对有可能面临的挑战有充分的思想和实际准备。从烟农年龄结构、土壤状况、耕作制度方面进行梳理分析,得出“烟草栽培核心研发队伍年轻化和知识领域多元化”、“全程机械化”、“多元化烟田物种”是应对产业挑战的主要方向。

  1、烟农年龄因子的影响及其应对

  1.1烟农年龄结构

  烟农作为烟草栽培的主体,是田间生产的直接执行人,其年龄结构的演变将直接影响到烟叶生产的根基,在湖北鹤峰县烟农中随机抽取2334人调查其年龄结构见图1。

  由图1可知:45岁以上的烟农高达77.8%的水平。其中:47-55岁的占44%,60岁以上的高龄烟农达17.9%的水平。

  1.2年龄结构分析

  按实际劳动年龄为14-64岁的国际标准[1]计算:这17.9%的烟农将在4年内退出我们的烟农队伍。按2015年我国人口平均预测寿命为81.29岁[2]计算,意味着这部分烟农仍将存活0.29-21.29年,可从事轻微的劳动。

  现有的烟农的年龄结构意味着:

  在第一个五年计划里,我们需要将单位烟叶产量的劳动力需求降低17.9%(在21-24岁的年龄段中仅有3人,这意味着新增烟农速度每年增加的幅度不足1个,因此忽略不计)。或者将17.9%的劳动用工的劳动强度大幅度降低。

  在第二个五年计划里,我们需要降低烟叶生产上的劳动力需求23.7%。

  在第三个五年计划里,我们需要降低烟叶生产上的劳动力需求23%。

  1.3年龄结构问题的应对

  在全国老年化的大背景之下我们很难改变烟农的年龄结构,因此烟草栽培上需要做以下应对:

  首先是建立一支核心的烟草栽培研究队伍,这个队伍就容易做到“年轻化、知识领域多元化。”以多元的知识领域支撑开放的角度和思维,把有限的生力军用在关键的技术改进和创新上。特别是电子、机械、自动控制等相关领域的人力资源贮备在行业内是严重不足的。

  再就是:把全程机械化、智能化作为一个长远的目标固定下来,并在示范推广项目上把是否能够便于机械化作业当成一个重要的门槛性的指标坚持下来。把一些好的技术倒逼回试验田“回回炉”,可能会更有生命力。

  还有:试验可以做得很复杂,但示范推广项目要把简化流程、傻瓜式操作,作为一个重要的因素来考虑。以适应烟农整体老年化和低学历水平的现状。

  2、土壤

  2.1以蚯蚓数量减少为代表的烟田土壤生态失衡

  生态学界在土壤养分平衡上总结了三个库(土壤库、植物库、动物库)32条输入输出途径,这是一个复杂的巨系统。蚯蚓存在于世界大多数生态系统中,被称为“生态系统工程师”。就最近的调查发现,我们的烟田中每平方米的蚯蚓密度已经低于1,这意味着在我们的烟田中开始“天然的缺乏有益物种”。其产生的原因尚不明确(可能与非烟有机物减少和有机质中残存的烟碱对蚯蚓的毒害有关),但这个变化显然是负面的,需要引起足够的重视。

  2.2烟田连作障碍

  连作障碍实际上是多元逆境胁迫下的积累性死亡,其中根际有害生物群体的持续性增殖所形成的灾变是一个重要的因素.可以肯定的是:“以烟株残体为来源的有机质”已经不是当年割草压青所形成的有机质。单纯靠化验有机质来证明我们的烟田仍然很肥沃是不严谨的。这些来源于烟草残体的有机物更多的是让分解和攻击烟草的那一类微生物,在土壤生态位竞争中处于优势地位,从而导致根际微生物灾变。烤烟连作降低了根际细菌群落多样性,连作与轮作导致的细菌群落结构差异以生育前期最明显,随着生育期推进,不同种植制度下烤烟根际细菌群落结构趋同[3],这和我县一些不“早发”的连作田块的表现一致。

  2017年我们用一块多年未种烟的田块以不同的复合肥用量为重复与海拔相近的五个产区的代表性烟田进行了对比种植。得出的数据见表1。

  由表1可以看出:轮作因素上升为制约烟叶生产的瓶颈性问题,显著影响上部叶的开片程度(见长宽比指标)。在其它各项农艺性状上均录得极显著差异。这表明连作障碍因子在现有耕作制度下已经成为“稳定表达”的限制因子,对上部叶的开片程度已经有显著影响则说明土壤的自我修复能力已经不足以在烤烟的生长期内修复根际微生物的灾变。

  2.3土壤问题的相关应对

  美国采用抛荒来解决生态修复和连作障碍问题。在我们的土地现状下,照搬过来几乎是不可能实现的。但是并非不能变通的学习和改进。

  如果立体的而不是平面的看待烟田,我们会发现烟垄和垄沟的空间差异是一个可以利用的生态位切入点。从理论上讲完全可能定向植入有利于化解烟草连作障碍的多元化物种。找到有利于烟株的烟田物种组合,实现“一边种烟一边休耕”,而不是烟株在田间的孤独存在。在2018年的烟叶生长季,把9种抗菌类中药种子播到垄沟里,发现有最少有3种能够在这个生态位上存活下来,这说明这条路是现实和可行的。而2018年的中药粉直接施入井窖的试验中也发现一些能够对烟草青枯病有控制效果的物种,显然利用不同植物的化感作用形成有利于烟草的土壤生态系统是完全有可能的。

  当然,设计一个田间生态系统远比设计一个生态位的作物栽培方法要复杂得多。从蚯蚓到微生物演变,需要有多角度和领域的视野。但这种从“一招一式”到“一套组合拳”的进步是显而易见的。

  参考文献

  [2]吴雪. 人口老龄化对中国经济增长的影响研究[D].陕西师范大学,2018.

  [1]王记文.中国人口生存曲线的矩形化与平均预期寿命的变动分析:1981—2015 年[J].老龄科学研究,2018,(6):34-35。

  [3]元野. 轮作与连作对烤烟不同生育期根际土壤细菌群落结构的影响[A]. 中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草农业主题[C].:中国烟草学会,2016:9:8-9。

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