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打通产业链 走出新天地

--云南大理州局(公司)促进烟农增收工作纪实
2019年11月14日 来源:《东方烟草报》 作者:邹文凤
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  金秋十月,云南省大理白族自治州祥云县下庄镇烟农增收产业综合体里一派丰收景象。

  看着充满希望的田园,下庄镇下庄村党支部书记普尚福高兴地说道:“去年我们村种植烟叶并在烟田套种秋豌豆实现收入1400多万元,今年全村集中流转土地3000亩,种植烟叶和多种新作物,有望实现亩均收入7800元,亩均增收3300元。”

  如今,像下庄村这样从大理州烟草专卖局(公司)烟农增收工作中受益的烟区村庄不在少数。2018年,大理州烟农增收产业实现产值5.84亿元,带动烟农增收2.02亿元。

  近年来,大理州局(公司)扎实推进行业烟农增收“设施利用开辟新途径,科技创新培育新动能,产业融合打造新优势”三步走战略,培育烟农专业合作社集约化新型经营主体,引导发展多元增收产业,着力打造自主品牌,打通生产、加工、销售、物流产业链条,促进产业融合发展,走出了一片助农增收的新天地。

  科技支撑绘蓝图

  “当地适合种植什么作物”“技术难题怎么解决”“市场风险大不大”……烟农增收工作关系烟农的切身利益,为确保稳妥推进,大理州局(公司)自2016年以来便围绕相关问题,多次组织增收办、合作社工作人员开展考察调研,积极与涉农企业对接市场,与科研单位合作开展试验示范和技术改良,努力为烟农找出周期短、见效快、风险低的增收新作物。

  位于下庄镇的松梅烟农增收产业孵化园原是一个育苗工场,烟叶种植规模调整后,大理州局(公司)利用场内设施开展烟农增收产业创新。

  “2016年以来,我们先后开展了‘云药’‘云花’‘云果’‘云菌’‘云蔬’5大类35个品种的孵化,目前已完成19个品种的产品孵化,其余16个处于技术孵化阶段。”祥云县烟草专卖局(分公司)副经理周庭忠介绍,仅孵化园选育后推广种植的秋豌豆,去年就为当地烟农增加6亿元收入。

  大理州局(公司)以孵化园为平台,积极开展实用技术集成、产品深加工开发、生产技术实训、新技术新产品展示与交易、创新创业辅导、技术交流与合作对接等,目前已制定生产技术标准19项,为烟农增收产业发展提供了有力的科技支撑。

  在此基础上,大理州局(公司)围绕云南省烟草专卖局(公司)烟农增收产业布局规划,结合各县市气候特点,引导各地烟农专业合作社开展示范验证,编制《“一廊四区”烟农增收产业规划》:博南古道烟农增收示范走廊横贯东西,囊括大理市、祥云县、弥渡县的三个产业综合体;十余项增收产业错落有致地布局在红河源温热区、金沙江干热区、澜沧江温热区、滨湖温凉区。

  “规划图为我们发展增收产业明确了方向,推动了全州烟农增收点、线、面融合发展。”大理州局(公司)增收办主任朱凯介绍,在规划引领下,目前他们已在全州12个县市建立烟田套种秋豌豆基地10万亩,并建立了玫珑蜜瓜、西兰花等十多个种植基地。

  抱团发展拓新路

  日前,在宾川县力角镇长坡岭1.8万平方米姬松茸种植基地里,一朵朵姬松茸正待采收。

  “预计今年每平方米菇床可采鲜菇8公斤以上,这些姬松茸已经有‘主’了,联合社让我们吃了‘定心丸’,销路不用愁。”正在采收姬松茸的赤石崖烟农专业合作社理事长陈顺祥高兴地说。

  陈顺祥口中的联合社,是连接烟农与市场的桥梁纽带,也是大理州烟农增收产业体系上的新型经营主体。

  为解决增收作物种植规模零散、有品无牌、加工无厂、销售不畅等问题,2018年11月,大理州局(公司)引导全州烟农专业合作社共同出资组建大理州云香萃烟农专业合作社联合社,以联合社为龙头,整合、挖掘各县市烟农增收资源,对增收产品进行加工包装和市场销售;根据市场订单,委托县级合作社进行基地生产,形成了“联合社(成员社)+烟农(零售客户)+涉农企业”的运营组织模式。

  在助农增收工作中,联合社承担着品牌培育的重要任务,找准绿色、有机、中高端定位,联合科研院所和涉农企业,开展技术孵化和产品孵化,以“润色添香”统一商标、统一包装、统一生产标准和统一宣传推介,提高品牌核心竞争力。

  同时,联合社还注重发挥好产业融合升级“传动轴”作用,使烟农增收从传统农业向工业和商业拓展延伸,将农特产品变为具有附加值的商品。

  “以前委托食品加工企业包装,每盒需要成本7.5元,现在自主包装需成本5.5元,每盒可节约2元。另外,自主包装可以省去二次倒运、装卸等费用,今年预计可节约成本近30万元。”联合社监事会主席郭啟福介绍。

  联合就是力量。联合社的成立消除了从大田生产到加工销售的“中梗阻”,畅通了产业链条,为烟农和合作社解决了后顾之忧。同时,通过盈余分配制度,联合社成为抱团发展的“动力引擎”,带动合作社、烟农、涉农企业迈上协调发展“快车道”。

  线上线下创共赢

  在大理市下关镇榆华路吉信烟酒店,“润色添香”品牌的象牙软香米、姬松茸、羊肚菌、六合红米等烟农增收产品在门口的货柜上摆放得整整齐齐,吸引着过往人员的目光。

  在卷烟客户经理的推荐下,吉信烟酒店老板彭波在今年春节前开始订购销售大理州烟农增收农特产品。

  “春节期间每周要订3000多元的农特产品,附近建材城的外省人回家过年时买得多,平时买卷烟的顾客也会买,店里增加了不少收入。”彭波说,“我只需在手机上订货就可以,农特产品会与卷烟一起送货上门,非常方便。”

  截至今年10月底,全州卷烟零售客户在“云香大理全渠道营销管控平台”进行订货的客户占比达到53.98%,累计订单19345份,金额313.07万元,按22%利润率计算,零售客户可获利68.88万元。

  只有将增收产品卖出去,才能实现其商品价值,烟农“美好生活向往”才有依靠。大理州局(公司)在销售渠道建设上采取“线上+线下”两条腿走路,线上搭建“云香大理全渠道营销管控平台”,线下挖掘自有卷烟零售渠道分销潜力,建立“卷烟+烟农增收商品”实体店和合作社直营店。同时,采取联合经营的方式,与知名涉农企业联合销售烟农增收产品。

  在物流渠道建设上,他们整合烟草、合作社和社会第三方物流资源,畅通联合社、合作社、卷烟零售客户和社会消费者之间的产品配送业务。其中,针对卷烟零售客户的订单,采取“卷烟+烟农增收商品”融合分拣配送模式,利用自有卷烟物流渠道进行配送。对于时鲜果蔬订单,依托祥云县五孔桥烟农增收产业融合示范园冷链物流渠道进行配送,并依托冷链物流进行错峰销售,提高产品附加值。

  大理州局(公司)通过“自主品牌、自建渠道”,按照“联合社(成员社)+烟农(零售客户)+涉农企业”的运营模式,形成了产业融合发展新格局和多方互利共赢的共享机制。

  目前,大理州已培育出“1+7”(农业资源利用+云药、云菌、云花、云茶、云粮、云蔬、云果)年产值约7亿元的多元产业体系,其中产值5亿元的产业1个(秋豌豆),产值千万元的产业4个(农业资源利用、西兰花、地参、姬松茸),百万元以上的产业9个。

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