云南省宣威市种植烤烟21.82万亩，计划收购烟叶58.88万担，预计实现产值8.71亿元左右。近年来，宣威市大力推进烘烤设施建设工作，目前该市有密集烤房9245座，普通烤房2.6万余座，生物质烤房190座。已建成生物质颗粒生产线2条，在用生物质烘烤燃烧机230台。今年该市计划使用生物质颗粒燃料烘烤烟叶8.5万担，1+N专业化烘烤模式使用生物质颗粒燃料烘烤烟叶3.41万担，采烤分一体化使用生物质颗粒燃料烘烤烟叶0.75万担。通过各种方式，力争提高烘烤效率。

　　要顺利实现上述目标，各烟区感到困难大、任务重。因为，今年“前干后涝”的天气情况给烟叶工作，尤其是烘烤工作带来了诸多不利影响。面对困难，宣威烟草采取多种有效措施积极应对，按照“前端延伸至田、后端指导到炉”的要求，全力以赴抓好今年的烘烤工作。

　　抓田间种植，精细管理夯基础

　　面对4-5月极端高温干旱天气，宣牢固树立“三分种七分管”的思想，在全力打赢抗旱移栽和抗旱保苗攻坚战的基础之上，全面强化精细化管理，夯实烟叶烘烤的大田基础。以适时补水、破膜培土促进根叶生长，以适时封顶、合理留叶、优化结构、叶面补钾促进叶片分层落黄成熟。尤其针对今年的特殊天气状况作出提前预判，根据大田中后期降水较多实际，严格落实适时封顶和合理留叶措施，加强技术指导服务，坚决杜绝低封顶，推行高打顶多留叶，后期二次封顶，避免烟株呈现伞形。提前预判后期的低温冷露，动员农户及时优化下部叶，增加田间通风透光能力，并配合叶面喷施磷酸二氢钾促进叶片成熟。

　　抓队伍建设，层级管理提效率

　　搭建平台、展示才能。宣威历来注重烘烤队伍建设，也给予人才队伍展现才能的机会，培养队伍在各级各项竞赛中取得较好成绩。2018年宣威分公司开展的QC小组课题《缩短密集烤房单炉次烘烤时间》荣获国家局三等奖；提出的精益改善建议《采用低温低湿定色工艺降低秋后上部叶挂灰》荣获曲靖市局一等奖；生产科职工张军刚参加全国第一届烘烤技能竞赛荣获全国第四名的好成绩；每年的烘烤培训，都设置竞赛奖项，给烘烤能手脱颖而出的机会。今年又有5名同志被上级选中成为片区烘烤主管。

　　层级管理、提升效率。全面落实“烘烤师—烘烤主管—烘烤科技员”三级岗位人员配置，确保实现定岗定片定责。把22个烟乡镇划分为10个片区，由烘烤师根据工作实际在每个片区安排1名烘烤主管，实行烘烤主管片区管理制度；各片区烘烤主管负责在辖区内选拔烘烤技术高、责任心强、业务素质好的烘烤科技员，对174名烘烤科技员压实责任，并分工到位，进行量化服务、量化考核，让每户烟农知晓管理人员和电话；烘烤师建立烘烤主管工作微信群、烘烤主管建立烘烤科技员工作微信群、烘烤科技员建立烟农工作微信群，充分利用这些工作微信群安排工作、宣传政策、讲解技术、分享经验，确保了各层级管理工作清晰明了、高效运转。

　　抓技术培训，真学实练强素质

　　兵马未动，粮草先行。宣传培训是各项工作的重头戏，做好宣传培训对于烘烤烟叶意义重大。该市于6月25日至6月30日对烘烤主管、烘烤科技员和部分烟农开展烘烤培训，培训以“理论培训+实操培训+技术实践”的形式开展。

　　培训中，由烘烤专家和骨干老师对精益烘烤理论知识进行了详细讲解，对烘烤实际操作进行现场指导，从成熟采收到烘烤全过程指导烘烤主管和烘烤科技员实际操作，对设施设备、仪器、仪表进行现场使用，对特殊烟叶烘烤、烤坏烟的种类等进行原因分析和指导，掌握烘烤故障的方法和维护措施，达到理论与实践相结合，使学员更好的指导烟农烘烤，提高烘烤技术水平，尤其是实际操作水平。

　　根据今年烘烤季节恶劣天气情况，研讨含水量较大的烟叶烘烤技术及返青烟处理等技术预案，以供广大烟农参考。乡、村两级共组织培训43期，培训农户2560人/次，“市－乡－村”三级烘烤技术培训机制建立并实施，烘烤主管、烘烤科技员及烟农的烘烤综合素质大幅提升。

　　抓技术指导，把握重点降损失

　　把握重点。鉴于今年的特殊情况，成熟采烤是重点也是难点。烟草部门要求所有烘烤工作人员，指导烟农要严格按烟叶成熟采收标准抓好成熟采收，从成熟度上把握成熟采收叶片数，严禁采生、采青等现象，做到下部叶适熟早采、中部叶成熟采收、上部叶4-6片充分成熟后一次性采收，提高烟叶成熟度。

　　指导烟农对烟叶进行分类编烟、分类装炕，推广稀编密装技术，做到烟叶成熟度、叶片大小、颜色基本一致，提高烟叶等级质量。采取进烟田、进农户排查方式，对当前烟叶亩产进行精准估产。做实单叶重及烘烤损失跟踪调查，详细记录烘烤炉数，细化到杆数，为收购工作安排提供翔实可靠的数据支撑，并为今后遭遇这种特殊天气合理安排好生产收购提供理论依据。

　　抓示范引领，辐射带动促转型

　　积极宣传专业化烘烤减工降本效果，耐心向烟农讲解专业化烘烤的优势。重点突出1+N专业化烘烤模式的示范带头作用，组织专业烘烤技术员和烟农现场学习和了解，让广大烟农直观理解专业化烘烤新模式，逐步让烟农接受专业化烘烤技术。根据前期摸底及烟站上报情况，对生物质烘烤、1+N专业化烘烤及采烤分一体化工作作出周密安排部署，印发《宣威分公司2019年烤烟专业化烘烤工作实施方案》，确保各地工作有的放矢、目标明确。

　　在烟叶开烤之前，提前规划好专业化烘烤服务点，确定服务烟农数量，组建专业化烘烤队伍，明确专业化烘烤服务运行模式、补贴和收费标准。成立鲜烟叶评估小组，共同对鲜烟叶进行评估。各烟叶站统筹和指导好专业化烘烤服务，合作社与烟叶站之间既分工又协作，全面推进专业化烘烤工作的开展。加大专业化烘烤的日常管理，要求对烟叶烘烤工作做到守炉烘烤，专业队必须把值班安排公示到烤房群，烘烤主管做到及时调整烘烤中出现的偏差。

　　下一步，宣威将针对剩下的田间烟叶，在做好产情评估的同时，积极做好烟叶烤情评估。做到既重视烟叶烘烤和收购，也重视大田中后期管理。持续强化烘烤科技员管理，把工作前移至田间，做好烟田、烟株分类管理指导，加大“中部叶成熟稳采”、“上部4-6片叶充分成熟一次性采烤”推广力度，确保采收一片烤好一片，尽量提高黄烟率。强化烘烤技术指导服务，提高烘烤工艺落实到位率，减少烘烤操作失误。适当调整技术方案和烘烤工艺，积极应对烟叶含水量大、烟叶返青、烘烤霉烂病等问题，最大限度降低烟叶烘烤损失。抓实抓细生物质颗粒燃料烘烤、1+N专业化烘烤及采烤分一体化，真正把示范效果做出来，持续提高示范户的认可度，也让非示范农户看得见、摸得着、学得着，以示范引领烟农共同进步，提高烟叶质量，推动烟叶生产发展。