烟草在线专稿　　在烟草生产中，科学的检验烟叶的等级质量，有利提高烟叶质量、贯彻国家的价格政策、增加烟农的经济收入和烟草行业各项工作的顺利进行。烤烟的验收规格指的是对烟叶水分、纯度允差、砂土率、扎把等指标的规定。下面笔者简单介绍烤烟的验收规格。

　　一、烟叶水分

　　烟叶水分指的是烟叶内含水的百分比率。

　　烟叶属于胶质毛细管多孔体的物质，其组织含有纤维素、果胶等胶体物质以及有机酸、水溶性糖等晶体物质，从而使烟叶对水分十分敏感，烟叶的含水率会随着空气相对湿度的大小和本身吸湿性的大小而变化。因此在收购、复烤、贮存烟叶时就要严格控制水分指标。

　　一般初烤烟的含水量为16%～18%为宜，复烤烟的含水量为11%～13%时，有利于烟叶的分级和保障烟叶商品的安全性。

　　二、纯度允差

　　纯度允差是指一把烟内混上、下一级的允许程度，即分级中的误差。

　　众所周知，烤烟分级过程是一个感官判定的过程，造成误差在所难免，只有把误差控制在一定范围内，才能保证烟叶等级质量的稳定。烤烟国家标准规定上、中、下低等烟的纯度允差分别为：10%、15%、20%。

　　三、砂土率

　　砂土率指的是调制后烟叶自然黏附的尘土重量与烟叶重量的百分比率。

　　烟草在120～130d左右的大田生育期中，由于烟叶的表面含有树脂、芳香油等黏性较强的物质，易黏附环境中的风沙和尘土；同时在烟草生产中也不可避免的会含有一定量的砂土。砂土的存在不仅减少了烟叶的实际重量，还影响着烟草制品的质量、烟叶的出口以及消费者的健康。因此在烟叶的验收等环节要对砂土率做出明确的规定，保证烟叶的质量。一般初烤烟的砂土率不超过1.1%，复烤烟的砂土率不超过1%。

　　四、扎把

　　扎把指的是用1～2片烟叶把同一等级一定数量（一般25～30片）的烟叶缠绕扎紧成一束的过程。

　　烟叶扎把便于出售、成包和复烤。我国的扎把方式主要有两种：自然把和平摊把。近年来随着烟叶复烤和加工工艺的发展进步，扎把烟将逐渐被淘汰，多采用散装烟叶，便于打叶复烤和原烟抽梗。