烟草在线攀枝花消息 精益管理的核心是提升效率,增加收益。作为实施对象,烤烟生产承载了精益生产的内涵。近年来,四川攀枝花烟草依托“精益管理”总结了一套具有地方特色、以“三维构建、三化推进”为统领的烟叶管理体系。在这一体系中,烟叶生产的每个环节高效衔接、有机整合。
攀枝花烟叶“三维三化”管理小组成立于2014年,成员12名,市局(公司)副经理余伟担任组长,副调研员张炳科、烟叶生产管理科科长胡建新担任副组长。小组旨在通过集成管理经验、企业标准化、规章制度和现代信息管理等手段,重新构建“三维”管理架构,建立起“标准化运行、绩效化推进、信息化管控”的具有协调互动、自动补偿、循环上升的体系,实现管理工作量变小、工作效率变高。
“三维”为桩,钉住节点效益
2016年5月,攀枝花市仁和镇烟农马万才揭开了自家烟田里的黑膜,看到烟株长势喜人,马万才高兴地竖起了大拇指:“没想到啊,这薄薄的一层黑膜竟有如此大的作用,真是让我们烟农省心省力的好东西呀!”
马万才为何如此肯定这项技术,这还得源于攀枝花烟草秉持着提高烟农收益,稳定烟农队伍的核心工作。面对当前烟叶收购价格提升空间变窄,攀枝花烟叶人把降低烟农投入成本放在了突出的位置来解决。
“使用黑膜,给烟农节省1个人工。”当余伟组长在小组会议上说出这句话的时候,与会人员心理都有些不解,甚至在想:黑色吸热能力更强,难道不怕烟苗被“烧死”吗?
小组通过调研发现,黑膜膜下温度要比白膜低,而且一般低3-5℃左右,不会导致烧苗。“减少烟农一个工”的工作目标遍由此诞生
据了解,以前全市使用的地膜都是白膜,白膜存在一个很大的弊端,就是膜下容易生长杂草,烟农在揭膜后要增加锄草这道工序,他们至少要请一个人来帮忙锄草。攀枝花的人工一天至少100元,因此就增加了烟农投入成本。而黑膜却有保肥、保水、抑制杂草生长等作用。由此,“三维三化”小组开始在全市推广烟田黑膜。
马万才给笔者算了一笔账:“单说黑膜能抑制杂草生长这一个好处,就能为烟农节约至少了1个工,我每亩烟田的净收入也就能增加100元,还莫说它保水保肥带来的效益,这一年下来能给我省不少钱呐!”黑膜的实际效果慢慢的在烟农口中传开,以实际效果赢得了烟农的信任。
数据显示,使用黑膜每年可为全市烟农节约用工成本160多万元,光是节约肥料这一项,每亩就可达2公斤,全市每年可节约65万元的肥料……而这些,仅仅是“三维三化”小组在精益管理工作中的一个缩影。
烟叶生产管理工作是一项复杂的系统工程,具有涉及站点多、覆盖面广、管理线长的特点。“三维三化”小组建立的目的就在于“科学编制流程,降低烟农生产成本”。而在小组成立之初,如何建立一套层次更清晰、涵盖更全面、定义更科学、流程更规范、手段更现代,形成纵向一致、横向协同,集时效、精准、绩效和科学为一体的管理体系,成为小组亟需解决的问题。
余伟提出:“我们小组必须改变现有的‘上面喊做,下面才做’管理模式。”小组将其作为课题的指导思想,对烟叶生产收购各环节工作流程进行全面梳理和分析,发现烟叶生产在时间、人物、任务上存在的问题存在着诸多共性。小组认为:从整地育苗到采烤收购,可以将全年划分为6个时段,而做事的人无非是市、县、站、点、烟技员和烟农。事情虽然繁多冗杂,但是计划与合同、烟叶扶持政策、管理与服务、标准生产技术与措施、现代烟草农业、物资与财务、烟叶收购、烟叶信息化、站点基础管理等9项工作,却可按部就班。
分析清楚了现状规律后,小组尝试把上诉内容进行集成整合,以网格形式体现。让各级清楚知晓在何时做何事。
由此,“三维”体系应运而生:“一维”即谁(Who)来做,明确了“市、县、站、员、组、户”6个层次是做好烟叶工作的主体;“二维”即做什么(What),明确了烟叶生产“人、财、物、产、购、销、政(策)、技、(运)行”9个环节的工作;“三维”即何时(When)做,将全年分为6个工作时段,明确了每一个时段的烟叶工作重点。
小组围绕此思路,利用2个月时间,组织县(区)、站(点)人员集中讨论、编写了《烤烟标准化生产工作指导手册》(即“三维”管理体系),将体系“制度化”并且落地。
经过三年的PDCA运行,工作小组对“三维”管理体系不断进行总结修订,对信息系统和标准进行优化调整,使各级从最开始的被动接受到现在的主动作为。正因如此,攀枝花烟草在全省标准化实效检查工作中,考核成绩从2014年至2016年连续三年排名全省前两位。
“三化”为篱,拴牢制度作用
如果说“三维”体系是穿梭在攀枝花烟叶生产各环节的“桩”,那么以标准化、信息化、绩效化为主要内容的“三化”管控就是确保各环节互联互通的“篱”。
为确保“三维”的顺利开展,攀枝花烟草制实施“三化”,即信息化、标准化、绩效化,为“三维”兜底。以信息化为例,攀枝花烟草建立手持终端可视化平台,将烟叶生产各环节的定置要求制作成标准模板,上传到管理信息系统,以“互联网+烟叶”的方式,方便技术人员管控。
在这一过程中,盐边县永兴烟站烟技员杨瓦补的故事或许能为信息化下一个注脚。
“老杨又来取信息了。快用你手里的宝贝给烟叶拍张照,传给专家们看看。”初秋时节,攀枝花市盐边县永兴镇的烟农热情地招呼着杨瓦补。
“你别看我这个宝贝个头不大,但是信息采集、照相、录入、归类,它样样都行。”杨瓦补摇着手中的平板电脑向笔者介绍,“现在是烘烤旺季,我每天就用这个平板电脑采集烘烤信息,分门别类地整理上传,市县两级烟草公司都能看到,有啥问题立刻就能发现。”
该系统可全面记录烟田面积摸底、预整地、育苗、移栽、施肥、揭膜培土、不适用烟叶处理、成熟采收、分类编杆、烘烤、预检预验共计11个环节的烟叶生产过程信息。
烟技员人手一部平板电脑,把烟叶生产的各项管理、服务工作有序串联起来。由于操作简单、上手快,烟技员可及时录入数据、上传照片,实现了及时获取一线资料。通过系统,管理人员可以每天查看各个区县烟田的情况,便于对症下药、提供服务。
“借助该系统,攀枝花市烟草公司实现了烟叶生产细节的控制,使‘学标准’有了信息载体;通过对烟技员标准执行规范度、生产计划执行率等的统计控制,让‘用标准’有了过程管控。”攀枝花市局(公司)局长、经理郭明全介绍到。
目前,该系统服务于攀枝花市10个烟站、37个烟点、7452户烟农,覆盖率达100%;全市164个烟技员人手一部平板电脑,实现了使用率100%。
在“三化”执行和落地过程中,为保证烟叶生产管理的成效,攀枝花市烟草公司还积极推进标准化与绩效化。
“发现、评估、改善、巩固”是攀枝花市烟草公司实施标准化管理的基本路径。
伴随着“三化”的推进,攀枝花市烟草公司通过标准化运行,修订发布了攀枝花烟叶企业标准119项,攀枝花优质烤烟安全生产体系119项,攀枝花烟叶定额体系125项。
标准有效执行,还得靠严格的考核管理,攀枝花市烟草公司强化绩效化推进,建立起签订“绩效合约”和兑现“绩效合约”的机制,以这一尺度衡量每项工作做没做、做得怎么样,较好解决了文件程序要求多、质量控制效果待优化等问题。
“以准为方、以精为道”,攀枝花烟草“三维三化”小组将精益管理延伸到主营工作,再通过精益成果反哺生产,使烟农获得实实在在的好处。依托精益管理,攀枝花烤烟产业成为全市现代农业的支柱产业,更成为烟农增收致富的重要手段。
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