烟草在线专稿 烟叶收购环节是烟叶经营管理过程中重要一环,其核心就是烟叶质量管理,而烟叶等级纯度是衡量烟叶质量的一项重要内容。近年来随着湖南省邵阳市烤烟标准化收购工作的加强,烤烟规范化收购,标准化运作程度的提高,烟叶等级纯度管理己经取得了很大的进步,但是,部分地区烟叶等级纯度不高的问题仍然不同程度存在,特别是上等烟纯度尚处于较低的水平,降低了烟叶基地原料供应能力和质量控制能力,影响了“原料保障上水平”的稳定。因此,只有加强烤烟收购中的等级纯度管理,才能保证烟叶生产持续稳定,协调发展。本文从预检(源头)方面浅淡提高烤烟收购中烟叶等级纯度。
入户预检是烟叶收购工作非常关键的一个环节,也是搞好烟叶原收原调工作的一项重要措施。通过入户预检,不仅可以提高烟叶等级纯度,而且能够有效地加快烟叶收购进度,保证烟叶资源的最大化利用,增加烟农收入和企业效益。但笔者认为目前该市预检工作还存在以下方面的问题:
一是预检员的思想观念及言行未与公司保持一致,甚至与公司对立。例如:某批次烟叶出现较大问题需整改时,便下村四处宣传“这段时间较紧,不要卖烟”,导致一段时间收购站出现了没烟收的现象;且部分预检员摆老资格,不服从新来的烟技员的指导,我行我素,等级出现较大偏差时,仍不听指导,导致烟叶收购出现较大的问题。
二是预检员等级定线不准、等级认识不平衡且互相攀比,造成等级混乱。预检员对等级的认识掌握不到位,心中没有等级,预检时跟着感觉走,对烟叶质量的认识只停留在表面,认为叶片只要长、大、厚即是好烟,而忽视了影响烟叶外观质量的几个关键因素;另外,各预检员对等级认识和掌握上也不平衡,如老的预检员和新的预检员对等级认识上偏差,思想观念较顽固和易接受新观念的预检员之间对等级灵活掌握上出现偏差;且个别预检员为了个人利益或面子问题,出现了与其他预检员互相攀比的现象,导致村与村之间的等级不平衡,甚至较为混乱,因为预检员所预检的一般是本村或邻村的烟叶。
三是预检走过场,不到位。预检员对所预检的烟叶未逐捆预检,而是直接将预检带和预检封签发给烟农就算预检完成,让烟农自己签字和写等级,影响收购进度及等级纯度,增加收购矛盾。
四是预检人员少,且待遇不高。目前该站每位预检员要负责1200担左右的工作,而待遇只有100元/天左右,工作量大和待遇不高是导致预检员工作积极性不高、责任心不强的一个重要原因,且难以吸引和留住优秀的预检员。
五是烟站对入户预检不够重视。由于入户预检是一项新的工作模式,所以一些烟站从思想上还没有真正重视起来,认为入户预检就是一种形式,是一个过程,有它无它都不会影响到收购,况且以前没有开展入户预检,照样不是把收购工作搞好了吗?同时,一些烟站员工认为入户预检员都是一些素质不高的烟农,让他们开展入户预检工作,其实就是白费力气、白磨时间,反正他们说了也不算,最终“拍板”、最终“裁决”的依然是烟站的验级员。正是在这种思想意识的支配下,导致个别烟站对入户预检人员疏于管理,考核制度不完善,这才出现了预检质量不高、管理不到位等问题。
针对以上问题,笔者提以下建议:
一是从严选聘,加强思想教育。预检人员的选聘应从严把关,在选拨入户预检员之前,烟站应根据平时掌握的情况,认真分析研究,确定合适人选,真正把那些素质高、能力强的人员筛选出来。对一些思想作风不端正,甚至与公司对立的人员坚决不得从事预检工作且对所推荐的人员应进行培训,经培训考核合格后方可上岗,坚决不能凭个人关系将不懂烟叶的人员聘为预检员。另外加强选聘预检员的思想教育,重在强调烟叶预检收购的重要性和思想观念的转变方面,要以烟农利益至上,但又不能唯烟农利益至上,把烟农利益和公司利益有机结合在一起;打造一支专业化预检的实干队伍。
二是增加预检员人数,提高待遇。建议每500担安排一位预检员,也可结合2016年烘烤情况,每位烘烤人员在负责区域内的烘烤工作同时也负责预检工作;抓好烘烤环节的鲜烟分类工作,指导烟农把不同鲜烟质量,不同部位的烟叶进行分类绑杆,分类堆放,做到同一杆鲜烟素质基本相同,部位相同,并做到下一烤分一烤;适当提高预检员待遇,既能调动其积极性,又能强化其责任心。
三是明确目的,指导到户,落实责任。预检工作是确保烟叶等级纯度的关键,是收购工作的源头,对所聘用的预检员应明确预检目的:解决烟农分级交售中存在的烟叶混等、混色、混部位和掺杂使假等问题;对所管辖烟农要求到户指导率应达到100%,发现问题应及时解决,发现烟农初分存在问题时,应先与烟农讲清道理,不能用命令式、恐吓式的语气,利用价格差引导烟农初分应着重将质量好的烟叶从捆中挑出来。同时还要严格按制定的措施对预检工作人员进行定人、定时、定户、定量、定责任。
四是加强预检员及烟农技能培训,提高分级能力。要想预检工作取得实效,烟站在收购前期就要抽出大量的时间来加强对预检员及烟农的培训,并着力在培训的内容、质量上多下功夫。对预检人员进行专业培训,统一眼光、统一标准,提高预检员的预检能力是开展好预检工作的前提。为了使千家万户的烟农尽快掌握分级技术,提高烟农的初分水平,唯一途径就是要通过培训,初分培训能起到事半功倍的成效。但目前烟农初分水平整体不高,主要原因是烟农普遍存在年龄偏大,文化程度偏低,接受能力差,单从一些简单的理论培训收效甚微,要办好高质量的初分培训。
(一)要深入村屯,到烟农家中,不怕脏、不怕累,和烟农打成一片,取得烟农的信任和支持,在烟农队伍中树立良好的形象和威望。
(二)要形式多样化,尽量采用农民语言进行现场实操培训,一边讲解一边操作,使培训简单直观。
(三)要注重培训次数,简单地培训1-2次是没有太大的效果,培训最好要分部位培训,上、中、下每个部位各培训一次,培训次数不得少于3次以上。
(四)要分类侧重培训,对接受能力差的农户要重点培训跟踪,同时要有目标地培训好种烟户的主要分级人员,争取每户培养一名分级技术能手,从根本上解决分级难的问题。
(五)建立激励机制,提高烟农素质。在对农户进行烟叶初分指导,预检后的收购过程中,对预检质量好的农户,可按有关补贴的发放方式对其进行一定的奖励,以调动烟农规范分级扎把的积极性。对预检质量较差的烟农在一些补贴上要进行区分对待。同时,验级过程中,在收购标准内对两者进行一定程度的区分,让烟农看到实惠,使其从意识上转变过来,达到治本的目的。
(六)完善监督考核机制。建立严格的入户预检工作制度、工作流程和工作标准等,约束和规范预检人员的行为,提高他们的工作质量和标准。对预检员所负责区域实行分片包干制,预检员不参加收购。另外,要建立完善绩效考核机制,在收购初期、中期、后期三个阶段根据烟农评议、村组评价、及片区内烟农烟叶等级纯度对预检人员的工作考核,对那些工作责任心强、工作标准高、工作效果好的预检人员,应给予适当奖励;对于那些不能胜任工作、烟农意见较大的预检人员,应给予处罚,情节严重的要给予辞退。激发预检人员工作积极性,提高工作质量和工作效率,为烟叶等级纯度的提高及烟叶收购工作的顺利进行奠定基础。
烤烟入户预检是质管前移的工作措施,是提高烟叶等级纯度的先决条件,提前化解收购矛盾,有效减轻收购压力,提高烟农收入,实现平稳准确合理收购烤烟重要工作措施。但入户预检是一项系统、复杂的工作,需要我们认真组织、统筹安排,不能错过和漏掉任何一个环节。要做好烟叶收购的预检工作,就必须要烟农和预检员很好地配合抓好这项工作的落实,同时也需要各乡(镇)党委、政府及有关部门的支持和指导,形成一个齐抓共管的工作局面,确保烟叶预检工作落到实处、取得实效。也只有这样,才能提高烟叶等级合格率,从根本上维护烟农的利益,从实际上降低验级员的劳动力,从长远上去赢得市场对我们的信任和依赖。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展