随着冬日的来临,阳光被厚厚的云层包裹着,冷冽的气息日渐浓郁,让人不自觉的打个寒颤。每逢此时,冬天那特别的味道便由记忆深处弥散开来。
甜香软糯——烤红薯的味道
在北方孩子们心中,冬天的记忆与烤红薯的香气紧密相连,那丝丝缕缕的甜蜜和芬芳是放学路上最深切的向往。
还未出校门,远远就能闻到烤红薯特有的香气,“烤红薯嘞 香喷喷的烤红薯”一声吆喝,似乎能瞬间驱散笼罩在街头巷尾的寒冷,增添了一抹烟火气。
儿时的小编自然受不了这种诱惑,一路小跑来到小贩用油漆桶改造的烤炉前,“给我挑一块甜的!”两块钱就能拿到一大块,剥开外面似乎被烤焦了的一层皮,便露出了里面金黄色的软芯儿,尝一口,甜香软糯,回味无穷。
甘甜清润——柿子的味道
在很多人心中,甜柿一个,是比“红泥小火炉”还美的冬日味道。
有文人曾写:秋林黄叶晚霜严,熟蒂甘香味独兼,便是实证。内里已经熟透流心的柿子,外面有一层轻薄的皮,撕开这层薄如蝉翼的皮,里面就是寒冬最温柔的情话。
在甜蜜匮乏的儿时,冬日里一口甘甜清润的柿子,可以算得上是玉液琼浆。
热气腾腾——火锅的味道
要说什么食物跟冬天最配?当然是火锅!夜幕降临,一家人围坐一起,眼前是冒着腾腾热气的火锅、鲜香肥美的牛肉、青翠欲滴的蔬菜,再配上一碟甜甜的糖蒜,哪怕白天经历了再多的不开心也能瞬间展露笑颜。
看着鸳鸯锅中一遍遍沸腾的汤底,不管投入的是蔬菜还是肉丸儿,总能吃出满汉全席的味道。一顿火锅,就是冬天里最温馨的烟火。
与亲人自在地谈天说地,随意地拾起生活中被忽略的点点滴滴,满满地都是幸福的味道。
微醺之香——热红酒的味道
年纪渐长,小编也爱上了一些以前不曾尝试的冬日味道。一杯蔓延着无限暖意的热红酒,开启了冬夜里的一支温柔序曲。
红酒带来的沉醉与迷离,柔和了肉桂、丁香、八角、迷迭香的香料气息,苹果和橙子在小锅中浮浮沉沉。
一杯下肚,身体逐渐暖和起来,手里的这一杯有着浓郁香气的热红酒,是冬天的小小幸福。
淡淡本香——烟草的味道
在冬日里品尝一支烟,烟草的味道似乎与其他季节不同。这不是说冬日空气干燥,导致卷烟口感偏干,而是在冷冽的寒风里,一支点燃的小小火种里,似乎蕴藏着回首过往的密码和生生不息的希望。
点燃一支,风里也飘着烟草的味道,关于冬天的记忆都被复苏。脑海中似乎能浮现出爷爷拿着卷烟纸和烟丝,娴熟地卷一支自制“高档”卷烟的样子……
幼时,每逢寒假,小编总是被“遣送”回老家,由爷爷照顾。他看护我,照顾我,带着我走街串巷、爬山涉水,这份淡淡烟草香味早就与腔腔的童年密不可分,这种味道是承载、是记忆、是纽带,才能一直让人铭记于心……
在你的心中,冬天又是什么味道呢?
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