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代糖、少油、低脂、减盐、降焦……“健康化”消费的列车,你跟上了吗?

2023年01月06日 来源:蓝猫淘气三千踢 作者:小t
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 最近,政策的突然变化打了大家一个措手不及,不少人一头跌进“羊了个羊”的世界,持续高烧+疯狂出汗使得“电解质水”这一功能饮料重回大众消费视野。小t万万没想到,算不上好喝的运动饮料居然有一天也会搞预售?!

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值得注意的是,按照目前“电解质水”的销量排行来看,“无糖”“0糖0卡”等额外属性逐渐成为了消费者们购买此类商品的重要参考指标。随着生活水平的提高,我们已经从“吃饱”转变为“吃好”,对健康生活的追求也经过了从培养健康的生活方式到选择低脂低盐饮食再到选择低糖乃至无糖饮料的更替。

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无糖饮料,真的没有糖吗?其实不是,目前市面上多数产品都是以天然代糖或人工甜味剂作为蔗糖的替代品,比如赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、安赛蜜等代糖产品。那么,代糖作为近几年的后起之秀,是安全的吗?其实也不是,目前被证实的就有诱发腹泻、引起偏头痛等危害,但造成这些危害的前提是“过量”食用。我们再来看过量糖摄入会带来什么危害:心血管疾病、龋病、骨骼疾病、眼部疾病、皮肤疾病、糖尿病等。如此一比,高下立现。除此之外,代糖的热量极低,且不影响胰岛素的分泌,对于减脂人群和糖尿病患者来说也称得上是灰暗生活中的一抹亮色了。

食用油、脂肪、盐等也在《2022中国居民膳食指南》中被严格限制摄入,小t根据这类要求为大家梳理出了详细的食用指南:

少油

① 多用橄榄油、亚麻籽油等富含多不饱和脂肪酸的植物油;

② 减少使用油炸、油烤、油炒等烹饪方式;

③ 少量摄入动物油,不吃人造奶油、人造黄油、起酥油等含反式脂肪酸的食品;

④ 每天吃一小把坚果,如花生、奇亚籽、核桃等,补充不饱和脂肪酸。

低脂

① 多食用高蛋白、低脂肪的鱼肉和海鲜、瘦肉、牛奶;

② 减少摄入油炸食品、肥肉、动物肝脏等高热量、高胆固醇食物。

减盐

① 控制每日摄入盐5g以下,高血压患者,糖尿病、肾病患者每日应摄入盐量3g;

② 注意隐形的高钠食品,如蜜饯、薯片、果干等。

这些在制作食品过程中的必需品,或多或少都会对我们的身体产生一些危害,但又是人们日常生活中不可或缺的一部分。那么减少有害成分的摄入,就我们追求健康的目标,也是相关企业努力的方向。对于烟民群体来讲,香烟也是生活中不可或缺的一部分,在近年来“健康消费”的引导下,烟民们的诉求也已经从过去单纯地追求烟瘾悄然转变为既要过瘾、又要减害。

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从1987年的24.3mg/支到现在焦油含量低于8mg/支,并且禁止焦油量在11mg/支以上的产品在境内市场销售。这个转变的过程,汇集了无数人力、财力、物力,虽然比较艰辛,但烟民们越来越能吸得安心、吸得放心。

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