刚入茄圈的朋友,是不是总被 "95 分神作""80 分口粮 "这样的评价搞得云里雾里?资深茄客为何对某支雪茄打出天差地别的分数?今天就为你揭开雪茄评分的" 神秘面纱 ",教你看懂 CA 评分背后的" 潜台词 "!
一、CA 评分的 "四象限法则"
全球最权威的《雪茄客》杂志(Cigar Aficionado)的百分制评分体系,堪称雪茄界的 "高考评分标准",分为四大维度:
(一)外观与结构:雪茄的 "颜值担当"(15 分)
这部分考察的是雪茄的 "外在修养":
茄衣品质:光滑无瑕疵,颜色均匀如巧克力涂层
卷制工艺:接缝处严丝合缝,环径误差小于 0.5mm
弹性测试:用拇指与食指轻捏,应如熟透的牛油果般紧实有弹性
案例:高希霸・贝伊可 54 因茄衣油亮如缎面,在 2023 年获得满分 15 分。
(二)风味层次:舌尖上的 "交响乐团"(25 分)
这是最考验雪茄 "内涵" 的部分:
前调:点燃后 10 分钟内的初始香气(如坚果香、花香)
中调:核心风味的展现(如皮革、咖啡、雪松)
尾调:余韵的持久度与复杂度(如黑巧克力回甘)
冷知识:CA 评委品鉴时会搭配特定饮品,如 Espresso 或单一麦芽威士忌,以增强风味辨识度。
(三)燃烧表现:看不见的 "隐形舞台"(25 分)
这是雪茄的 "内在功力" 体现:
点燃难度:优质雪茄应在 3 秒内均匀点燃
燃烧线:如激光切割般笔直,每小时燃烧 1.5-2 厘米
烟灰形态:2-3 厘米长的 "雪松木灰" 为上品
技巧:将雪茄垂直静置,烟灰应保持柱状不坍塌。
(四)综合印象:评委的 "第六感"(35 分)
这是最主观的部分,考察雪茄的 "灵魂共鸣":
情感联结:是否引发 "哇哦" 的惊喜感
场景适配:适合商务会谈还是私人冥想
记忆点:抽完一周后是否仍萦绕心头
争议:2022 年 CA 年度雪茄帕德龙 1926 系列,因 "引发强烈情感共鸣" 获得满分 35 分。
二、评分背后的 "江湖规矩"
(一)评分流程的 "三重加密"
盲评机制:评委不知品牌与价格,避免主观偏见
交叉验证:同一支雪茄由 3 位评委独立打分
动态调整:每年更新评分标准,如 2024 年新增 "环保包装" 加分项
(二)分数背后的 "价格密码"
(三)评分的 "地域偏好"
古巴雪茄:平均得分比非古高 5-8 分,因 "历史底蕴加分"
尼加拉瓜雪茄:常因 "浓郁口感" 获得风味高分,但燃烧稳定性易失分
多米尼加雪茄:因 "平衡口感" 和 "工艺稳定" 综合得分较高
三、评分的 "避坑指南"
(一)新手常犯的 "评分误区"
唯分数论:95 分雪茄未必适合你的口味,如同米其林三星餐厅未必合你胃口
忽略年份:同一款雪茄不同年份可能差异显著,如 2019 年与 2023 年的 CA 评分可能相差 10 分
品牌滤镜:某些大牌常规款得分可能低于小众精品雪茄
(二)看懂评分的 "隐藏信息"
分项得分:若某支雪茄 "总体印象" 得分高但 "燃烧表现" 低,可能是手工卷制的艺术款
评委评语:"适合经验丰富的品鉴者" 意味着尼古丁含量较高
排名趋势:连续三年得分上升的品牌值得关注
(三)建立个人 "评分体系"
风味档案:记录每支雪茄的前中后调,建立个人风味数据库
场景标签:标注适合的场合(如 "晨烟"" 晚餐后 ")
情绪指数:用 1-5 分记录抽吸时的愉悦感
四、评分的 "进化史"
(一)早期标准(1990s)
以古巴雪茄为基准,强调 "浓郁度" 和 "复杂度",如 1994 年 CA 年度雪茄蒙特克里斯托・艾蒙多。
(二)现代标准(2010s)
引入 "平衡度" 和 "适吸性" 指标,非古雪茄开始崛起,如 2016 年 CA 年度雪茄帕德龙・家族珍藏。
(三)未来趋势(2025+)
可持续性加分:使用环保包装和有机烟叶的雪茄将获得额外分数
数字化评分:通过传感器监测燃烧数据,辅助人工评分
个性化推荐:基于 AI 分析用户抽吸习惯生成定制化评分
五、常见问题解答
(一)为什么同一支雪茄不同网站评分差异大?
不同评测机构标准不同,如《雪茄迷》(Cigar Snob)更看重性价比,而《雪茄爱好者》(Cigar Journal)强调创新。
(二)如何找到适合自己的评分标准?
从经典尺寸开始建立味觉坐标系:
入门基准:罗密欧与朱丽叶・短丘吉尔(7×47)
浓郁基准:阿图罗・富恩特・海明威(5.5×50)
清淡基准:高希霸・导师(6×42)
(三)评分会影响雪茄价格吗?
短期内会刺激价格上涨,但长期价值取决于稀缺性和陈年潜力。例如,CA 年度雪茄通常在发布后价格上涨 30-50%。
六、写在最后:评分之外的 "雪茄哲学"
雪茄评分如同葡萄酒的帕克评分,既是行业标杆,也是个人体验的起点。真正的乐趣在于打破规则 —— 或许某支 75 分的雪茄,恰好是你的 "命中注定"。毕竟,最好的雪茄永远是下一支,而最完美的评分永远在你心中。
你有过被低分雪茄惊艳的经历吗?欢迎在评论区分享你的 "逆袭雪茄"!
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