早在公元3000-5000年前，美洲玛雅人和阿斯台克人已种植与使用烟草。雪茄起源于美洲，历史上最早的雪茄可以追溯到古代的玛雅时期，在玛雅人的神殿里，墙上的浮雕和装饰上，明显地描绘着他们在一些宗教典礼和仪式上“吸烟” 了，而他们所抽的烟可能正是雪茄的前身。

“雪茄”属于外来词，“雪茄”从“吕宋烟、士加、雪笳、思加烟、色盖、锡茄”等诸多并行词的竞争中胜出。“雪茄”名称的由来也有很多种说法，广为流传的有三种：

#1：李伯元所著《官场现形记》一书，其中第五十二回写道：“尹子崇一见洋人来了……拿雪茄烟请他吃。”

#2：1924年的秋天，徐志摩在德国与第一任妻子张幼仪离婚回到中国。后来，他和梁启超一起宴请当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩：“Do you have a name for cigar in Chinese? ” “Cigar （雪茄）有中文名称吗？”徐志摩回答：“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！”雪茄这个译词音译准确、意境优美，“雪茄”二字充分展现了其形其意，从此不胫而走。

#3：1751年印光任、张汝霖《澳门纪略》记载：“服鼻烟，亦食烟草，纸卷如笔管状，然火，吸而食之。”有人认为《澳门纪略》中描述“烟草可卷如笔管状”被认为是雪茄。

一支雪茄，由外向内分别由茄衣、茄套和茄芯三部分组合而成。而一支上好的雪茄，其茄衣、茄套、茄芯三种不同功用的烟叶会选自不同烟叶产区，有的甚至会根据需要进行跨国选择，目的在于为雪茄爱好者提供丰富醇厚的雪茄香气和味道的享受。接下来一起认识下茄衣、茄套、茄芯和茄帽。

#1  茄衣

茄衣是雪茄最外层的烟草或含有烟草成分的材料，也称包叶、外包皮等。它就像一件得体的衣服一样，代表着一支雪茄的身份和风格，表征雪茄客的性格和品位。

茄衣的价值往往是茄套、茄芯的3-5倍，其特点是颜色均匀一致、光泽亮丽、油润感强、柔软且富有弹性，叶脉均匀细致，烟叶身份（厚度）较薄并且燃烧性好。

#2  茄套

茄套是雪茄中用于固定茄芯位置的烟草或含有烟草成分的材料，也称为卷叶、捆扎烟叶，传统称法为内包皮，是雪茄去掉茄衣的第二层。

选择茄套烟叶的标准通常需要考虑它的直接功用，主要指抗张强度，味道及燃烧特点，保证雪茄燃烧时能平缓、持久，所以其质地需求比较细腻且弹性好。通常采用烟草植株中上日照较多、组织较密的烟叶。

#3  茄芯

茄芯，也称叶芯、烟心或填充层，是雪茄中心填充的烟草。茄芯由三到五种不同产地、品质各有特色的烟束、烟片或烟丝构成。当点燃雪茄时，茄芯为雪茄提供主要的烟味、香气和填充作用，通常茄芯决定着雪茄约50%以上的烟气和味道。

茄芯从功能上分为浓度型、香味型和填充型：

浓度型茄芯：提供高浓度和高烟碱；

香味型茄芯：提供丰富的香韵；

填充型茄芯：促进燃烧，使烟支饱满。

茄芯从外形上分为长芯和短芯：

长芯：由完整的片状成束烟叶构成，手工雪茄全部都是长芯；

短芯：由烟片或者烟丝构成，机制雪茄一般都是短芯。

#4  茄帽

传统手工高级雪茄会在雪茄茄衣的一端带一顶帽子，称为茄帽。茄帽是用一小片圆的烟叶来覆盖雪茄的顶部，使得雪茄具有更加完美的外表并闭合雪茄茄衣烟叶的尾部。

茄帽的功用在于防止切断雪茄时茄衣松开，并且可供雪茄客在享受雪茄时根据对烟味浓度需要的差异决定品尝端的开口大小。

#1  按加工方式分类

雪茄按照加工方式进行分类，包括手工（手卷）雪茄、机制雪茄和半机制雪茄。

手工（手卷）雪茄：也称作全叶卷雪茄，主要分为叶束式、叶片式两种卷制方式。手工（手卷）雪茄的茄芯、茄套、茄衣都是由经验丰富的雪茄工人在简单的工具辅助下手工卷制而成。手工雪茄卷制师将烟叶抓裹叠放，经过芯烟称重控制相关比例卷制成烟胚，再经过定型、翻转、上茄衣等工序后，最终卷制出雪茄成品。

机制雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造，茄芯采用短芯，通常是由零碎的烟叶制成。茄套和茄衣通常是经均匀加工处理的烟叶制作而成，可产生不同的风味、浓度和纹理。

半机制雪茄：也称半叶卷雪茄，茄芯使用机器卷制成束，茄套亦使用机器制作而成，然后通过人工卷上茄衣制成。

#2  按尺寸分类

长度：国际上，雪茄长度常用英寸进行标示，1英寸约等于25.4毫米，中国对雪茄长度常用毫米（mm）进行标示。

环径：国际上，雪茄的环径是雪茄周长或直径的英寸表示法。雪茄的1环是雪茄直径（英寸）的64倍来标示。例如一支环径为40的雪茄，实际雪茄直径为40/64英寸，约17毫米。中国对雪茄的环径常釆用毫米（mm）来标示。

国内外尺寸换算方法：

例如：一支雪茄的规格为146mm×65mm，其中146mm是长度，65mm为周长（周长=π×直径）。

换算成国际环径：=65÷π×64÷25.4 ≈52环；

换算国产雪茄规格：以50环为例，=50÷64×25.4≈19.8mm直径。

#3  按味型分类

雪茄的风味( Flavor)可分为4种强度: 温和( Mild )、温和至中等浓郁( Mild to medium )、中等浓郁至浓郁( Medium to full-bodied)、非常浓郁( Verv full-bodied )。雪茄客可以通过慢慢选择风味更浓郁的雪茄，让味蕾逐步适应雪茄的口味变化。

#4  按颜色分类

通常用7种基本色来形容雪茄的色彩，这些名称均是西班牙语，从浅至深分别为：双可那罗( Double Claro)、可那罗(Claro)、科罗纳多·可那罗( Colorado Claro)、科罗纳多( Colorado)、科罗纳多·马杜罗(Colorado Maduro)、马杜罗(Maduro)、沃斯古罗(Oscuro)等。对应的茄衣颜色由浅至深分为青褐色、浅褐色、中褐色、暗红褐色、深褐色、深黑褐色、黑色等七种颜色。一般而言，颜色越深的雪茄越浓郁，因为深色烟叶含糖分较高，口感更甜，而颜色越浅的雪茄口味也越清淡。

青褐色：青褐色是在烟叶成熟前采收并快速烘干而呈现的一种茄衣颜色，淡而略有清甜味，含有少量的油脂，属于淡味型雪茄。

浅褐色：浅褐色如淡咖啡般的颜色，采用康涅狄克州的遮叶做茄衣生产的雪茄，也被称为“自然色”，属于温和型雪茄。

中褐色：中褐色如茶色般，采用喀麦隆茄衣的多米尼加制造的雪茄颜色，属于温和至中等浓郁的雪茄。

暗红褐色：暗红褐色是烟叶成熟并经完整发酵的色泽，味道芬芳, 属于中等浓郁的雪茄。

深褐色：深褐色口感中等醇烈，香气较深黑褐色更具芳香，风味醇郁丰富，属于中等浓郁至浓郁的雪茄。

深黑褐色：深黑褐色口感浓郁，很适合雪茄老手享用，被视为传统古巴雪茄的经典色泽，属于浓郁的雪茄。

黑色：黑色口感极浓郁，但不太有香味，现在已经很少生产和调制，属于浓郁的雪茄。

#5  按雪茄规格

在外形上，一般用规则圆柱型雪茄和不规则雪茄来区分。

规则圆柱型雪茄是指外形呈圆柱型，环径从头到尾都一样，常见规格有科罗纳（Corona）、丘吉尔（Churchill）和罗布斯图（Robusto）等。

常见的规则圆柱型雪茄有以下八大类：

邱吉尔型( CHURCHILL ) : 长6又1/4-7又1/4英寸，圈径46-50。

绅士型( CORONA ) : 长5-6英寸，圈径42-44。

特长绅士型 ( CORONA GORDA ) : 亦称超级富豪型( ROBUSTO EXTRA )，长5又1/4-6又1/4英寸，圈径46-50。

超级绅士型( DOUBLE CORONA ) : 长7-8又3/4英寸，圈径48-54。

俊朗型( LONSDALE ) : 长6-7英寸，圈径41-45。

秀丽型( PANATELA ) : 长5又1/2-7又1/2英寸，圈径30-40。

小绅士型( PETIT CORONA ) : 长4-5又1/2英寸，圈径38-42。

富豪型( ROBUSTO ) : 亦称小邱吉尔型，长4又1/2-5又1/2英寸，圈径48-52。

常见的不规则雪茄有以下五大类：

小喇叭型( BELICOSO ) : 长度5-5又1/2英寸，圈径50。

蛇型( CULEBRA ) : 是三支小秀丽型合而为一，吸食时分开，通常长5-6英寸，圈径38。

鱼雷型( DIADEMAS ) ：通常长8英寸以上，头部圈径40，脚部圈径52-54或更大。

小鱼雷型( PERFECTO ) : 通常中间部分较粗，长度变化十分大，圈径38-48。

大喇叭型( PYRAMID ) : 长6-7英寸，圈径由头部40加大至脚部52-54。

#6  按雪茄系列

在国内雪茄分为：进口雪茄（古巴雪茄、非古雪茄）、国产雪茄。

古巴雪茄：指原产地为古巴的雪茄。古巴作为雪茄发展史上最重要的发源地和产业基地，拥有众多全球知名品牌。古巴主要的雪茄品牌有高希霸、玻利瓦尔、好友、乌普曼、蒙特、庞趣、罗密欧等。

非古雪茄：“非古”雪茄指产地在古巴以外的拉丁美洲国家的雪茄。多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯是“非古”雪茄的代表产地。“非古”主要的雪茄品牌有大卫杜夫、拉·奥罗拉、阿图罗·富恩特、阿沃、当迪哥、丰塞卡、奥利瓦、帕德龙、洛基·帕特尔等。

国产雪茄：比如四川中烟的长城雪茄，安徽中烟的王冠雪茄，湖北中烟的雪之梦雪茄，山东中烟的泰山雪茄等。