当我们购买某些雪茄后,会惊喜地发现雪茄盒中有一些长条形的木片放在雪茄上,又或者直接用木片把雪茄包裹起来。而这些木片其实就是西班牙雪松木,也是雪茄醇化的秘密武器。
这个木片名字叫西班牙雪松木,其实既不产自西班牙,也和雪松没啥关系,它的拉丁学名Cedrela Odorata,中文名香洋椿木,产地主要位于中美洲和加勒比海地区。因为西班牙雪松木木质偏软,注定了其并非广泛用途的木材,用途较为单一,国内进口极少,也让这种木材显得更加的神秘。
但是西班牙雪松木可以说是最好的雪茄伴侣,它松软的木质决定了其良好的吸水性,且油脂丰富,可以给予雪茄非常适宜的环境湿度。虽然这种木材味道较淡,平常难以察觉,但是却非常容易附着于雪茄之上,而且这种特殊的香气和雪茄本身风味融合得极好,更能激发雪茄风味,加速雪茄醇化。所以这种木材在大航海时期开始在西班牙作为雪茄窖、保湿柜、保湿箱、保湿盒等来养护存储雪茄,久而久之这种木材也就被称为了西班牙雪松木。
其实雪茄盒内的西班牙雪松木片最大的作用就是保护雪茄。雪茄的茄衣可以说是雪茄上最昂贵的地方,但是往往非常薄,很容易损坏。因此就有了玻璃纸、金属管等单独外包装来保护雪茄,但是它们可能并不有利于雪茄醇化,因此木质材料也成为了一个优质选择,但是大多数木材都有异味或木质等问题,并不是非常适宜的选择。
而西班牙雪松木的防水、防潮性能有助于保持盒内环境的干燥,防止雪茄因湿度过大而变质。此外,它偏软的木质结构能够保护雪茄,又能提供一定的支撑,避免在存储过程中受到挤压或损坏。
而且西班牙雪松木片具有独特的香气,与雪茄的风味相辅相成,是罕见的能和雪茄风味相互融合促进的气味,并且这种香气还可以加速雪茄醇化,增加雪茄风味的变化,让雪茄的口感达到最佳状态。
雪茄是非常容易发生虫害问题的,我们也不可能在盒中放入驱虫的化学药剂,因此西班牙雪松木这种具有天然驱虫成分的木材成为了最理想的选择,它的香气能够驱赶雪茄虫和其他有害蚊虫,保护雪茄免受虫蛀和污染。
当然,雪茄盒中的雪松木片也是一种非常理想的雪茄引火材料,目前茄客中最流行的就是使用雪松木片来引燃雪茄。不同于含硫化物的火柴或打火机,雪松木在点燃是会散发出非常强烈的特殊香味的,这种香味不仅不会破坏雪茄原有风味,还能让西班牙雪松木的味道融入进去,增强雪茄风味的变化。
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