和尼加拉瓜很多雪茄厂一样，A.J. 费尔南德斯的卷茄车间已经满负荷运转。雪茄需求的繁荣使得主要的雪茄制造商雇佣劳动力扩大产能。但是费尔南德斯一直将重点放在添置土地、发展农场方面。眼下埃斯特利地区的地价已经很贵了，费尔南德斯仍然在继续购买土地。费尔南德斯雪茄厂所需的大部分茄芯、茄套烟叶，都是在费尔南德斯自己的农场种植的。

尼加拉瓜雪茄节期间，A.J. 费尔南德斯向参会嘉宾开放了农场和雪茄厂。费尔南德斯介绍说，2022年他们公司一共卷制了4000万支雪茄，全部是手工雪茄。

他亲自抓几个高分评级的品牌的生产，其中很多都出现在Cigar Aficionado的年度前25名榜单里。比如说新世纪系列多拉多罗布图（New World Dorado Robusto），茄衣和茄套的烟叶都是多拉多农场种植的，一部分茄芯烟叶也是多拉多农场培育的。

Dorado在西班牙语里是“金色”的意思。多拉多农场位于埃斯特利，如今属于费尔南德斯个人所有。他坚信这个农场的斜坡土壤的养分给与了这里的烟叶与众不同的个性。

费尔南德斯雪茄厂配置了200对卷茄师。

卷茄师面前堆着刚完工的雪茄。

一名卷茄师将茄芯和茄套烟叶捋顺后卷成型，另一名卷茄师将成型后的烟叶包裹上茄衣。在雪茄厂，通常两个人组成一对，配合开展工作。

这批卷制好的完美造型雪茄的茄脚上的植物胶还没有干透。

贴好烟标和丝带，装入玻璃纸中，然后装盒。

莉莉娅农场用阴植法种植茄衣烟叶。帐篷可以过滤较强的阳光。

占地45英亩的圣雷蒙农场，这里主要种植克里奥罗98烟叶用作茄芯和茄套烟叶。

费尔南德斯举着一株烟叶幼苗站在圣洛塔诺农场里，所有的烟叶幼苗都是先在温室里长大，然后移植到田地里。

多拉多农场的烟叶被费尔南德斯看好，用于生产新世界系列多拉多雪茄。