何为匠心?
这个问题,如果抛给2011年刚刚入职山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂雪茄车间的庄铭慧,她也许只能泛泛而谈。
11年后,当那个初识雪茄的80后年轻人成长为独当一面的齐鲁工匠、首席雪茄卷制师,问题的答案已了然于心。
“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。不管从事什么工作,都要倾注热爱和专注,拥抱创新和卓越。匠心并不是一句口号,它在指尖、在心中,在一件件无愧于心的优质产品里。”
秉持着以匠心“慧”就茄品的初衷,庄铭慧在成长的道路上从未停下脚步。
在师傅董希静的带领和陪伴下,庄铭慧对雪茄从“识”到“知”,用了不到三个月时间。此后,她一直按照师傅为她制定的从“手熟”到“熟手”的卷制技能进阶之路勇往直前。
献给市场的,不仅是一百分的精品,也应该是艺术品。庄铭慧磨炼技艺时从不为自己设限,也善于从审美角度审视自己的“作品”。正是在这样日复一日的打磨下,她的卷制技术飞速提升,并开始涉猎异型雪茄卷制和雪茄创意作品制作。与墨西哥图伦特公司卷制大师的技术交流,为她打开了新“窗口”。
“想‘走出去’切磋交流,检验自己的技术成色。”不断成长的庄铭慧一直在寻找让自己更进一步的契机。在2019年,她等来了这个契机。
深圳,国际雪茄博览会现场,山东中烟展台中央展示区雪茄创意造型展示台前人头攒动。不少参展人员都被庄铭慧及其团队结合巨型雪茄及其他异型雪茄组合布置的创意造型所吸引,其中不乏一些国际友人。
实际上,为了打造雪茄创意造型,庄铭慧和团队对创意方案进行了数十次的讨论和修改,并花费了近一个月时间准备相关物料。直到展会前一天凌晨他们还在布置展台,只为让更多人领略到中式雪茄的魅力。
创意作品得到国内外友人的认同,让庄铭慧更为自信地走进国际雪茄博览会雪茄卷制比赛的赛场。
“参赛选手不仅有来自全国四家雪茄烟生产企业的卷制师代表,还有来自古巴和多米尼加的卷制大师。”庄铭慧回忆道,“当时并没考虑那么多,只是一门心思扑到作品上,力争发挥出自己的最高水准。”
只见片片雪茄烟叶在庄铭慧手中徐徐舒展,平整、裁剪、调配、揉卷,一件件饱含匠心的作品呼之欲出。最终,她战胜了自己,也战胜了其他参赛选手,拔得头筹。
参加完国际雪茄博览会后,庄铭慧成熟了许多,也意识到打造“茄”品不仅需要专心与专注,还应不断根据市场需求持续创新。
“一定,固定裁切刀的长度尺寸,对内胚烟进行两端裁切,完成内胚烟卷制;二压,使用定型器将卷制好的烟胚通过加压,适时旋转烟胚,以定型时间和压力等控制要求使烟胚在上茄衣前形成一支达到工艺质量要求的烟胚……”
在济南卷烟厂雪茄烟车间,卷制人员广泛使用的“五步三刀”卷制法便是庄铭慧的创新成果。该成果在保障产品质量的前提下简化了卷制工序,优化了卷制工具,提升了卷制效率和茄衣烟叶利用率。此外,庄铭慧还围绕车间工作实际,深入总结创新创效成果,累计获得实用新型专利授权4项,发表论文2篇。
与此同时,庄铭慧也在思考如何让优质产品获得更多价值认同。
“近年来茄客们越发青睐鲁产雪茄,对产品提出了更高的要求。在继续打磨产品品质的同时,也要注重文化赋能。”庄铭慧坦言。
在她看来,雪茄匠人的责任不仅是竭尽所能地生产出符合市场期待的优质产品,还要承担起雪茄文化传播的重任。
于是,在各类雪茄文化交流活动中,总能看到她向五湖四海的茄客展示雪茄卷制工艺、介绍雪茄相关文化及趣闻轶事的身影。
台上一分钟,台下十年功。在几分钟内抓住茄客的心并不容易,庄铭慧在“幕后”付出了许多努力——对着镜子模拟现场交流情景,打磨体态和话术;用通俗易懂的语言总结雪茄生产流程,整理雪茄养护知识;观看创意卷制视频,不断积累创作灵感;查阅鲁产雪茄发展历史资料,增强知识储备……
“当看到茄客们为鲁产雪茄竖起拇指时,感觉一切付出都值得。”庄铭慧说。
11年,庄铭慧从青涩到成熟,对匠人、匠心的理解越发深入。近年来,她通过师带徒的形式积极开展雪茄卷制教学,手把手传授卷制技艺,先后培养优秀卷制师150余人。
“好苗离不开厚土,工匠的成长离不开好的舞台。”在她看来,山东中烟近年来广泛开展的创新竞赛、岗位练兵、技能比武等活动,为职工搭建了展示风采、提升素质、建功立业搭建舞台,推动更多技能工人进阶为能工巧匠。作为齐鲁工匠,不能“一花独放”,要用自身行动带动“花开满园”。
以匠心“慧”就茄品,并非一朝一夕之功。庄铭慧深知,自己要走的路还有很长。
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