中国雪茄又有大事发生：中国首个原创雪茄尺寸——“132”规格日前由长城雪茄品牌正式推出！对于中国雪茄行业来说，这可能是今年最振奋人心的一则新闻了，它的意义远比发布某款新产品、销量达到某个数字更为深远。它意味着：中国雪茄继品质、卷制工艺达到世界一流水准之后，也真正成为了世界雪茄文化中的重要组成部分，中国雪茄的历史、故事、精神与风格，正在丰富着雪茄的大世界，同时也在对全球雪茄行业格局产生重要影响。

▲长城132秘制雪茄

 何 为 雪 茄 规 格 ？

在介绍长城雪茄品牌这一独创“132”规格之前，我们需要先捋清雪茄尺寸（规格）的概念。通俗地讲，当你在挑选雪茄时，看到品牌名称后连带的称谓，在通常情况下，这个称谓就是该款雪茄的尺寸，也称规格。比如：高希霸-罗布图、罗密欧与朱丽叶-丘吉尔、玻利瓦尔-小皇冠……高希霸、罗密欧与朱丽叶、玻利瓦尔，这些都是雪茄的品牌名称，而后面连带的罗布图、丘吉尔、小皇冠，便是雪茄的尺寸（规格）。不同国家、不同厂商在尺寸上的标准和冠名各不相同，但也有一定的共通性，目前世界上一些主流的雪茄尺寸均源于拉丁美洲和欧洲早前制定的规则。

▲尺寸从左至右依次为：独创132规格、宽丘、罗布图、鱼雷、丘吉尔、小皇冠

某些雪茄尺寸的命名和标准与历史名人有关，比如雪茄爱好者们耳熟能详的雪茄尺寸——丘吉尔。今天，我们把长度为7英寸、环径48至50的雪茄定义为丘吉尔雪茄，这是为了纪念英国前首相丘吉尔，这一尺寸的雪茄是他有生之年最钟爱的。而时下大热的罗布图尺寸（长度5英寸，环径50）则是当年为巨富罗斯柴尔德定制的，起初尺寸的名字就叫“罗斯柴尔德”，数年后才演化为“罗布图”。

“复原”2号雪茄

而长城雪茄的这一“132” 规格则与毛主席有着一段传奇的缘分。上世纪60年代，考虑到主席抽烟后咳嗽加重的情况，中共中央办公厅决定成立一个为主席等中央领导制作特供雪茄的小组，“132”是当时小组研发的两个配方的编号（13号和2号），后来这支专业的小分队也被称为“132小组”。小组成员都是四川什邡技艺高超的大师，他们来到北京，将制作雪茄的地点设在南长街80号，对面就是门牌号为81号的中南海。

毛主席最终选择了2号雪茄，他把1号留给了人民。2号雪茄的风味和口感深得主席喜爱，并且他还曾向人表示，抽了2号雪茄之后，咳嗽的症状明显得到了缓解。若干年后，为了还原这款优秀的2号雪茄，长城雪茄厂付出了极大努力。

首先是在原料上做了堪称“苛刻”的甄选，从“精选”之中再进行“精选”，主要原料采用了什邡大泉坑 “主席特供烟田“的珍稀烟叶。这种烟叶油润细腻，风味口感俱佳，燃烧性极好，烟灰紧致而漂亮。这一次长城人也做了创新，采用了多产地烟叶混合调方的方法，同时精选中南美洲地区优质产区的烟叶进行调配，味道更加醇和、丰富。

▲什邡烟田

其次在发酵时间和方法上都花了心思，在原有的“132秘制发酵法”基础上大胆创新，同时也延长了烟叶的醇化时间，使雪茄独特的柔和醇香进一步升级。从烟叶到成品，这款雪茄虽然“个头儿”不大，但却经历了200多道手工工序，秘制发酵法中还包括白酒熏蒸、花茶水浸泡、桂皮酒浸润等环节。许多人在这支雪茄中品到了薄荷的清香、花香、坚果味，和这些特别的处理过程是有关系的。

“132秘制”好在哪里？

这款被“复原”的2号雪茄就是近几年来在市场上口碑爆棚的“132秘制”。打开一盒“132秘制”，会发现盒内的设计另有玄机。原木木盒内陈放着10支精致的132秘制雪茄，硫酸纸上当年《人民日报》头版主席手持雪茄的照片，瞬间将我们带回到“132秘史”那一段光荣与梦想并存的岁月。盒内还安置了加湿器和湿度计，包装盒因此也具有了保湿盒的功能。每一支雪茄都包裹了雪松木片，在保护雪茄的同时也能让天然雪松木的清香助力成品继续发酵，让味道相互浸润、相得益彰。

独创“132”规格

“132”规格正是源自于132秘制雪茄的尺寸，这一尺寸在全球是实打实的原创，它不是宾丽，也不是小皇冠，更不是小罗布图，长度110毫米，环径37，这是中国人创造的经典雪茄尺寸——“132”规格！

无论是东方还是西方，总有一些人们共同追求的美好的东西会沉淀、在融合，然后亘古流传。这种结果需要很多专业的、努力的人来推动，也需要勇气和创造力，更需要的是坚持。希望长城雪茄人的这一坚持，能给长城雪茄乃至中国雪茄带来未有穷期的成长。

以上为《雪茄专家》2021年第11期新刊部分精选内容