到底怎么才能灰到一支好状态的雪茄呢？

陈年老茄状态神勇

一支雪茄在手上，是否达到最好的状态，最终要视乎这支雪茄的品牌、型号、渠道来分开对比来确认。总不可能一支50元的雪茄与一支500元的去进行对比。

俗话说：懂购买雪茄的是小弟，懂养茄的才是大哥，懂醒茄的方是大哥大。

买雪茄无非就是品牌、品类、渠道的问题，这些知识都是公开的，用点心就行了。但养茄就讲究功力的，里面导致这支雪茄状态好不好的因素太多了。当然随着时代的进步，现在我们养茄多了很多便利，因为我们有了雪茄柜、保湿包、乐扣箱、空调、抽湿机之类，现在养茄已经与传统有很大的不同，低温保湿原理一样，但可供使用的工具却与传统完全不同了。

能否拥有 一支好状态的雪茄，首先要从几个方面去衡量。

一、品牌及其型号、保养条件。

1、 首先，雪茄一分钱一分货，雪茄要有好的状态，一定要有好的卷工和上乘的用料。在卷工和材料上没有过多讲究的一些机卷的雪茄和入门雪茄（包括大品牌低档次型号），我认为就没有必要要求什么好状态了。遇到好状态的，就当检到了，遇到状态不太佳，只能将就了，本来就不应抱太大的希望。其实只要口感适合自己就好，也不一定非要好状态的雪茄才能抽。只有到了另一个境界时才去研究什么雪茄状态为宜。世界上什么事情到了追求极致都是烧钱的，劝君小心“坑”太深了，慎入。

2、要有好状态雪茄就一定要有合理的保养条件。如果保养条件不好，最好的雪茄也会放坏。雪茄需要在恒温20度，恒湿69度左右保养，温度高低决定会不会长出雪茄雪茄虫，湿度过高会开花或发雾（保养期间要每个月打开看一下，确保没有开花），湿度过低可能令雪茄干死。

3、这里顺便还提一下渠道。古巴雪茄选择行货（代理商）进货渠道，对于追求好状态的茄客会相当安全一点，因为行货执行比较好的保养规范。如果选水货进货渠道，你必要要懂得保养，水货渠道而且尽量不追老茄。

注意： 非古雪茄就没有什么行货水货渠道之分。

由于近年各类保养装备不断完善，发现水货渠道也采用了各种保养措施，水货与行货在保养上的差距正在缩短。

4、所谓养茄，没有一年半载，谈不上叫养。

二、雪茄的外观：

1、要有一支好状态的雪茄首先茄衣外观要完整，茄衣有破损，有虫孔，有爆脚，这些都会导致燃烧不均匀，斜烧，爆茄等情况出现，这样雪茄的状态就无从说起，雪茄的香气也无法达到正常状态。一支雪茄最贵重烟叶的就是茄衣了，茄衣破了，要想办法补一下了。

2、年份是否够，陈年雪茄，由于淳化转化得好，烟叶的氨气味，辛辣味都会淳厚得多，因此要雪茄状态好，还得需要有年份。陈年与新茄抽完之后的持灰结构是很大的区别的。而陈化的年限，又要看雪茄的浓度，环径各有一同，越浓，环径越粗陈年的期限就会要求更高。

3、颜色均匀、茄衣光滑。通常，一盒雪茄打开后的颜色应该是均匀的，也就是看不出明显色差。这说明这盒雪茄是经过严格的质量检测出厂的。而茄衣则需要比较光滑，如果非常粗糙，就说明这盒雪茄的质量存在缺陷。如果发现茄衣上存在深色斑点，这说明这盒雪茄在保养过程中出现过湿度的快速变化，也就是高湿度急降湿，导致茄衣出现深色斑点，通常COH和SO的串货（刮码货）在夏天比较容易出现这样的问题，原因就是保养环境比较湿，但在收干过程中降湿过快，导致收得不均匀。如果用手机拍照中打开闪光灯，拍出来的照片会把这种斑点拍得比较明显，如果茄衣上斑点过多，说明这雪茄在保存中的湿度上出现了一定的问题，味道很可能因此受到影响。

行货渠道的恒温恒湿茄房（英国EMS）

三、雪茄的干湿度。

这方面控制起来最为困难，最讲究各人技巧了。在保湿柜里按69湿度拿出来的雪茄，在正常天气时是不能直接抽的，这样湿度一般过大，但如果在室内湿度达到80时，这时倒不显湿。一般情况下我们要想办法将整支雪茄调整到内外湿度58~62度之间，这样才有可能让雪茄达到最佳状态。

1、过干：如果一支雪茄交给到你手上，你也不知对方的保养情况如何。哪你就可用手去捏一下，如果很硬，捏住转动起来，沙沙的声音很大，叶片表面有茎脉纵横暴凸的情况，烟头部分有开裂，凸起，手感干燥，情况严重时在雪茄表面就有细微裂纹出现的预兆，这样的雪茄一般都是过干了。茄衣表面会毫无光泽，闻起来没有雪茄应有的香气。我们称过干而且时间过长的雪茄为死茄，死茄要救活回来需要一定的耐心和湿度控制流程。

2、过湿：现在南方的天气湿度达到80度以上，天气炎热，如果雪茄没有控干，一般都会过湿。湿气过重，雪茄燃烧的持灰会起毛绒状，甚至茄衣的灰起块状，越湿绒状越严重。湿度过大，雪茄的应有香气根本无法尽情发挥出来。所以现在雨水季节如果没有雪茄控干技术的茄友是很难抽到一支好状态的雪茄。

过湿捏起来感觉软绵绵，没有弹性。

湿度大的雪茄，茄灰特别显黑。

在室内湿度大时，从雪茄直接拿出来直接抽，雪茄反而不会显得湿。但室内湿度等于或低于柜内湿度时，从柜内直接取出抽吸，一般都显得过湿，这时侯你需要一个醒茄控湿流程。现在有些人用微波炉，有人用抽湿机。本人是采用58包置于保湿盒里放一周的处理的办法。各师有各法，达到 目的就可以了。

这样的茄灰明显就是过湿了

3、内湿外干，这样的雪茄会更加麻烦。内外湿度不一致会引起一连串的问题，抽吸过程中爆茄衣，斜烧，穿孔都有可能。

一般出现这种的情况的原因，是由于在很干燥的天气（例如北方的冬天）里，从湿度比较大的雪茄盒里将雪茄拿出来，表面的茄衣的水气因天气干燥慢慢挥发掉，而茄芯里面的湿气并没有办法挥发出来，在这样情况点燃雪茄，就很容易出现上图的情况了。

特别是茄友收到寄来雪茄，由于朋友寄过来前是保湿状态，运输也采用了保湿状态，整支雪茄都达到69湿度，而打开雪茄的地方只有50湿度，如果不采用醒茄办法调整好直接抽就会里外湿度不一，很容易出现爆茄斜烧。

处理办法：醒茄将里面水气也要挥发，调整个到湿度一致。

4、因此无论你的雪茄从哪里来，想要有好的状态，你必须先不要急着抽，应进行保养与调整二到三个月为妙，当然保养淳化二三年就更佳了。

5、要想抽一支好状态的雪茄，就要找到稳定湿度温度的环境才能达到最佳效果，雪茄吧是最理想的地方。过湿过干，过热过冷的环境都会导致抽吸过程出现异常。

四、检查雪茄是否会堵。

通常采用的方法是稍用力捏茄标下方位置，如果发现完全捏不动，很有可能这支雪茄会堵，而造成堵的原因通常有两个。一，卷制过紧，这种情况通常出现在细环径手工雪茄上，因长芯整页外加环径较细，很有可能造成堵。在古巴雪茄，比较细长的雪茄遇到堵会常常遇到，连古巴的经典之作高希霸长矛，常遇到堵也是常事。

一支雪茄剪了茄帽，从茄帽向茄脚方向吹气，如果吹不过气来，这雪茄就一般都会堵。

如果是因为卷工过紧或者茄芯用料卷制不规则形成堵，是可以使用通针解决的。

如果雪茄过湿，也会因为抽吸的过程中，水分不断往后堆积，形成堵。

抽吸雪茄的技术不好，口水太多了也会使雪茄形成堵，这只能不断剪茄嘴了。

雪茄遇到堵，什么心情都没有了，就别说什么状态不状态了。

老茄加上湿度均匀，持灰状态极佳

五、醒茄

灰茄要有好状态，醒茄是必不可少的一步， 一般新茄保持65-67%湿度，老茄保持62-65%湿度；在抽之前2-3天拿到湿度60%左右的盒子里放置。也有观点是，在抽之前的15分钟拿出雪茄裸放，这要视当时你的室内湿度是多少和温度的高低，雪茄接触空气后会进入一个所谓的“快速发酵期”，类似于红酒的“醒酒”，这样能更好的体现味道。状态就在这区区3-5%的湿度的差距中表演得淋漓尽致。

六、雪茄状态好的标准

1、燃烧均匀就是无斜烧、隧道烧、及灭火现象出现。

2、灰白细腻 ，就是雪茄燃烧时的茄灰呈雪白样，通常非古巴货的茄灰为纯灰白色，少带黑色，古巴的茄灰通常白色为主带多一点黑色，闪光灯下相对较白。如果发黑，说明整体状态过湿，需要降湿。另外，不要盲目追求灰的颜色，如果非常非常白，很有可能是湿度过低。只要白色占主体就好，略带黑色并无关系。

3、层次清晰 所谓层次清晰，就是茄灰上会记录你每次的抽吸，应该是相对均匀的小环，如果茄灰呈平的整体或环与环之间的区隔不明显，说明雪茄状态一般，湿度可能过低，导致燃烧略快。

4、持灰良好 即不会轻易掉落或轻轻一弹就掉 而是相对紧实，在弹不断时强行下灰有撅断的感觉。