秋季云南大理的田间,机器收割声、满载作物的拖拉机鸣笛声、作坊里机器加工的轰鸣声,汇成一首交响乐,诉说着丰收的喜悦。
在云南省大理州巍山县永建镇鸡头村,村民们种植着水稻、烤烟、蚕豆、玉米等农作物。水稻和烟叶刚刚丰收,田里就又忙着栽种下一季的作物了。
大理州巍山县永建镇鸡头村青贮玉米长势正旺。朱姝摄
轮作一年两熟变三熟
“两季变三季,这个钱蹭蹭蹭就涨上去了!”村民左述厚手舞足蹈地比划着。
云南大理属于亚热带高原季风气候,农作物一般一年两熟。往年,永建镇的农民只种两轮作物,九月收完烤烟种蚕豆,来年春末,蚕豆成熟,再种植烤烟。
近年来,巍山县坚持科技创新,抓实绿色生产技术,促进规模化、规范化、生态化种植,通过烟后轮作晚秋玉米(青贮、鲜食)合理衔接,收获后再种大麦等作物,来年4月再移栽烤烟,逐步探索出一条“烟粮协同”的新路子。
在今年交售完烟叶之后,左述厚听取当地政府的建议,在田中种了玉米,玉米成熟后再种大麦,既充分利用了土地资源、气候资源,又能错开劳动力高峰,实践烟粮轮作、土肥并用,从之前的一年两熟变为一年三熟。
广阔田野里,烟叶早已采收完毕,砍下的烟秆整整齐齐堆放在路边,玉米身姿挺拔、长势正旺,绿油油的叶片迎风招展,在阳光下闪烁着光芒。
左述厚很开心,他一年到头都扎在田间,说自己最大的爱好就是种田,今年他种了15亩烤烟,现在他在将近一半的田里种了玉米,成熟的玉米让他很有成就感。
加工车间内,圆盘粉碎机正在进行青贮饲料加工。朱姝摄
轮作增收的新路子
左述厚种的并不是普通的玉米,而是青贮玉米。青贮玉米不同于其它型玉米品种,采收后将玉米的茎秆、玉米籽粒等全部地上部分齐地面收割,经过切碎、加工、发酵可制作成青贮饲料,用来饲喂牛羊等牲畜。
大理种植玉米并不少见,但是玉米丰收之后,玉米秸秆的焚烧处理并不环保。当地根据实际情况,开始推广青贮玉米的同时,也在推进青贮饲料厂的建设。据了解,巍山县签约了12家青贮饲料生产企业,由企业与村民签订青贮玉米产销合同,形成种植、加工、销售全产业链,帮助村民创富增收。在今年4月成立的大理某农业发展有限公司加工车间,硕大的圆盘粉碎机将玉米秸秆粉碎成散料,然后运往养殖场进行发酵。公司负责人蒋利锋介绍,公司新的加工生产线正在建设,建成后公司每年能生产青贮饲料达3万吨。
在永建镇的路上,一辆辆拖拉机忙碌着,将一车车玉米秸秆运往加工厂。有村民在家里配置了小型圆盘粉碎机,接收其他农户家的玉米秸秆,家里也成为了小型加工厂。玉米秸秆有了新去处,农民也有了增收的新途径,拖拉机和圆盘粉碎机的轰鸣声交叠,巍山的这个秋天显得更加忙碌。
青贮玉米背后的产业链
大理有大片牧区,奶牛、肉牛的养殖需要大量的饲料,饲料一直供不应求。
巍山县农业农村局副局长曹永福介绍,近年来,巍山县进一步实践“烟粮协同”发展途径,创新性地加入了畜牧业作为闭环,形成了“粮、烟、饲”协作共进的新路子。截至目前,全县共有11.6万头肉牛,对青贮饲料的需求量巨大。青贮玉米在为农户取得良好收益的同时,也为巍山县肉牛养殖产业提供了饲料保障,奠定了巍山县肉牛产业 “一县一业”的地位。
大理某农业发展有限公司的负责人蒋利峰介绍,大理本地的牛奶厂很多,青贮饲料对于奶牛的养殖有着很高的营养价值。据了解,玉米青贮饲料营养丰富、消化率较高,鲜样中含粗蛋白质可达3%以上,用玉米青贮料饲喂奶牛,每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上,而且还可节省1/5的精饲料。青贮玉米经过当地粉碎加工成散料之后,运送至邓川的养殖场发酵,为养殖场的奶牛储备冬天的饲料。
烤烟、青贮玉米的轮作,增加了农民收入;而青贮玉米的加工,为当地村民提供了新的产业;玉米青贮饲料进入养殖场,推动了养殖业的发展,一举三得。烟叶种植和粮食生产的协同发展,凝心聚气,将不断为乡村振兴发展注入鲜活力量。
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