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早春行动!节后经营回暖的必备小妙招!

2025年02月13日 来源:烟草在线 作者:王洪莲
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春节的热闹如同一场绚烂的烟火,璀璨过后,只留下寂静的夜空。许多店主站在店里,望着货架上还残留些许春节气息的年货,心中除了惆怅还有诸多无奈。

节后的消费市场仿佛被按下了暂停键,客流量锐减,营业额也随之大幅下滑,这是每年都要面对的淡季。然而,并非所有人都会抱怨,有些店主已经开始制定春节后的销售计划,运用自己的小妙招,为节后经营迎来“早春回暖”。

1、建立情感,拉近关系

吴老板是个土生土长的本地人,十年前,他盘下了一家社区超市,并更名为“悦海超市”。靠着诚信经营和热情服务,他在社区里积累了不少熟客。以往淡季时,他只能眼巴巴地等着,盼着日子快点过去,市场能早点回暖。但今年春节期间,他开始转变思路,不再坐以待毙。

年后,吴老板在饭店定了几桌宴席,邀请一直支持“悦海超市”的老顾客,还有春节经营中遇到的新客户,以及一些地方上的大客户。酒宴上,吴老板说:“年前都忙,没有时间聚。年后宴请大家,一是为了叙叙旧,二是真心感谢各位朋友对自己生意的支持……”

果然,酒桌中就产生了节后订单,有的顾客要外地上班需要带礼品,有的预定春季新品,还有的给亲朋好友介绍顾客。别小看这顿饭,它不仅维护了新老顾客的情感,更让春节之后的淡季变得不再冷清,“悦海”开始弃寒回暖!

饭后,吴老板给每一位来吃饭的人都送上了一份小礼品,是他特意定制的带有超市logo的保温杯,上面还印着“温暖常伴”四个字。这次聚会不仅让“悦海”超市在节后的销售增加了温度,也让超市人气大增,人脉延续。

之后,吴老板又在超市里举办了一场“节后暖心分享会”。他在超市门口张贴了一张色彩鲜艳的海报,上面写着:“春节虽过,温暖不停。欢迎大家来分享春节里的故事,还有惊喜小礼品相送!”为了准备这场分享会,吴老板特意在超市的一角布置了一个温馨的小区域,摆上了几张桌椅,还准备了一些水果和零食,就像一个小型茶话会。顾客随来随坐,几人即可,只要有顾客来,吴老板都会热情招待,让顾客坐下来拉拉家常,分享一下春节的乐事。这不仅与顾客建立了情感,拉近了关系,也能了解春节销售的前后对比和市场在节后的消费需求。

2、改变布局,制定计划

王老板的店正好位于振兴乡村规划的村里。她与零售行业结缘已经二十多年,见过实体零售的兴衰。无论兴旺还是低沉,在节后销售上,王老板都会积极调整思路,应对节后出现的淡季。虽然不能完全避免淡季的出现,但尽量缩短淡季的时间。

今年王老板决定在节后,利用生意清闲的时间,把店内外重新装修一下,把店内布局完全改变一下,让顾客有一种新颖的感觉。

王老板根据云POS系统的销售对比,果断把店内一些走势非常慢的滞销商品下架,腾出空间拓宽商品陈列的维度,排面整洁有序,一下拉伸了视觉效果。超市进门第一眼能看见的重要位置的货架被撤掉,换成了可以投影的电视。电视不仅播放店内新品介绍,还有友情提示和亲切问候。在有监控的地方另外安装了小喇叭,介绍新品时,小喇叭可以让顾客听得更清楚。

店外也做了改变,王老板在门口设置了很多指示牌,上面不仅有指导方向的标志,还有很多温馨的话语,比如“来到这里,便有了家的温暖”“您的到来就是小店的希望”等等,让路过的人有一股莫名的亲切感。

不仅如此,王老板还制定了春天销售计划。她把很多年前没有销售的商品集中到一起,做促销计划,有的作为礼品赠送给顾客,有的捆绑搭赠。用这些季节性商品做了一波热销,一下子给节后增加了气氛和温度。

好多人都觉得,大手笔地改造小店没必要,也很浪费,但王老板却不这样想。她说,现在振兴乡村计划让农村焕然一新,也要乘着东风让自己的小店早点沐浴春风。事实证明,一波操作下来,小店一下子变成了新农村的一抹亮点,也让小店避开了节后销售淡季,步步回暖!

3、调整时间,优化商品

李老板的店在南山旅游区。今年春节销售时,他发现春节夜经济非常热闹。经过积极调整,他迅速改变经营时间,把夜班时间调长,深耕春节夜经济,取得了非常好的效果。

春节过后,考虑到成本问题,李老板的爱人建议缩短营业时间,但李老板却坚持春节期间的营业时间不但不缩短,而且还要延长一小时。

他说,因为有很多喜欢夜游的游客不喜欢在人多的时候出门,正好赶上天气逐渐变暖,坚持延长晚上营业时间,是为夏日夜经济做好引客铺垫。

虽说春节后夜晚出门的人一定会减少,但到了晚上李老板仍然坚持把商品搬到门口,灯火通明。他还利用晚上在店门口直播,邀请粉丝到店门口一起互动,并准备了非常丰厚的礼品。每天的夜晚店外都非常热闹,让线上线下的粉丝顾客都知道这里有一家非常热闹的小店。

李老板对节后商品也进行了优化,从年节礼品逐渐转向春季应季商品。超市引入了新鲜的时令蔬菜、水果,如春笋、草莓、菠菜等,满足消费者对健康饮食的需求。同时,增加春季商品的采购,如轻薄外套、春被、凉席,还有春季户外运动商品等。在陈列方面,李老板将应季商品摆放在超市显眼位置,设置专门的应季商品展示区,通过精美的陈列和醒目的促销标识吸引顾客购买。

通过合理调整营业时间和优化商品,能够更好地适应节后销售淡季的市场变化。这不仅有助于降低运营成本,提高经营效益,还能满足消费者的日常需求,增强顾客的满意度和忠诚度,为避免节后淡季销售奠定坚实基础。

应对节后淡季破局口诀:

春节热卖人潮涌,节后萧条生意冷。

巧打客户感情牌,拉近关系销量增。

改变布局有计划,小店升级人人夸。

调整时间打头阵,应季商品早上架。

遇到淡季不犯难,改变思路迎向前。

积极应对有妙招,经营回暖笑开颜。


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