百业复苏以来，“淄博烧烤”火遍线上线下，成为人们街谈巷议的现象级大事件，它的成功之处，有业内人士条分细捋，讲了很多。本人从零售户角度再跟同行们聊一聊，分享下“淄博烧烤”给我们卷烟零售户带来的几点启示。

一是小店铺也要有大营销理念。有人说，“淄博烧烤”的成功是背后有高人指点，就像打仗一样，有战略布局，不管是从一开始疫情期间的把大学生接到淄博好生招待，临走安排吃免费烧烤，邀请他们再来淄博，还是开通烧烤专列和公交专线，全市范围做好监督检查规范营商环境，我们看到的是这场“疫情经营反击战”不是一个人在战斗，而是从上到下都投入了智慧和精力。一个小店铺的成功不叫成功，放到全市生意都提升的环境中去那才叫真成功。我们知道，一家小店铺，即便再出名做得再好，也不可能吸引来全国的人流，如果其他店铺或环境出现了问题，那更会轻易搅黄了很好的生意。所以我们卷烟零售户要通过淄博烧烤这件事转换思维方式，放大自己的格局，把自己的经营放到全市经营的大盘子中去。首先自己要做到合法经营，讲究诚信。要做好自查自纠，看自己的经营行为是不是合乎法律条纹规定，是不是遵守公序良规，是不是保障了消费者的利益，不要随意踩踏法律法规红线，自查整改要及时到位，不要敷衍更不能塞责。再就是政府要做好主导，文旅局长亲自带货，开办音乐节烧烤节，出台各项政策刺激消费、激活经济。还有就是主管部门、行业协会、同行之间、老板和员工之间要做好监督，比如市场监管和烟草部门要做好监管，打击假冒伪劣，防止不合格烟草制品进入市场，客户经理要时常下去转转，了解困难需求、发现问题、解决问题。各自律互助小组要落实好各项管理制度，进一步规范经营行为。同行之间、老板和员工也应该良好沟通，互相鼓励，统一思想，共同努力。

零售户树立大营销理念，就要多学习党的二十大精神，多看省里市里的新闻，明白上级在做什么有什么具体要求身边同行又是怎么做的，把自己的经营行为统一到上边的要求中去。比如全市在创建旅游城市，我们就要从怎么做好旅游品牌宣传和土特产商品推介上多思考，下足功夫。要时刻提醒自己，从自身做起，做一个遵纪守法的公民一个服从管理的店主。不但不给行业和全市抹黑，还要积极作为，发挥自己的特长，奉献自己的爱心，争当一名志愿者，给行业和全市添彩。比如我认识的一位零售户，喜欢徒步，他组建了一个徒步群，每周六日在运河大堤上开展活动，边徒步边捡拾垃圾，宣传环保知识，为文旅发展贡献了自己的一点力量。大营销理念就是不要处处只想到自己的那点小小利益，要有大的担当，虽然身为一名普通的零售户，但也要做全市经济浪潮中的一朵浪花。可以像淄博文旅局长们一样，在线上线下做好家乡宣传，让更多的人了解家乡爱上家乡。

二是小细节中也能体现大情怀。淄博烧烤的火爆，在于烟火气中的小细节，“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法，小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽，文化意蕴的强“显示度”可见一斑。为了让大家能够感受到小烧烤的美好，淄博人在细节方面做足了文章。比如游客坐淄博烧烤专列时收到的淄博文旅局的暖心投喂，店主对排队顾客的热情劝离，送水饮料给他们。在我们的零售经营中，以细节取胜的案例不在少数，好像没有多少顾客对店主的细节服务会反感不接受。比如有的店主每天清晨必定出现在店门口打扫广场，和每一位从面前走过的居民热情地打招呼。这一细节让很多的顾客记忆犹新。还有的店主，在售出一条香烟后，必定要给顾客把烟外表擦拭一遍，用自己独有的包装袋装好，让顾客感觉他在照料自己的孩子一样。细节还体现在卷烟陈列上，每到重要节日，比如国庆节、中秋节或者母亲节等等，一位店主都注重改变卷烟的陈列方式，给人耳目一新的观感。他还做了一些酒瓶制作的烟灰缸、茶杯等，免费送给来买烟的顾客。还有的店主，把辨别香烟真假的知识，发到微信群和朋友圈，方便顾客学习了解。有的店主，把经营区域重新规划，设立品烟品茶区，把环境弄得很美观很舒适，让卷烟客户享受到VIP的待遇。这些细节都体现了一个零售户的情怀。

三是小生意中也蕴含大文化。有人说，淄博烧烤为什么火，是因为这座城市有着深厚的文化支撑。其一是有史以来的烤串文化。再就是游客来到淄博后，吃烤串之余感受到的悠远的齐文化。在前往淄博的专列上，循环播放的，是淄博文旅宣传片。送给游客的，是淄博的琉璃饰品、周村烧饼、金丝鸭蛋。给游客推荐的，是红叶柿岩、潭溪山冰瀑、颜神古镇、马踏湖等热门旅游景点。走进古商城旱码头，扑面而来的是诚信文化。还有老烟号中的烟草文化等等。他们展示的淄博，是齐国故都、陶琉名城、聊斋故里。他们展示的淄博，除了烧烤，还有更美的风景、更浓厚的历史底蕴。可以说，淄博烧烤吃的是串，迷住人留住人 的是浓浓的文化味。

我们卷烟零售户，也是推销的一种文化。比如走进淄博的烟酒店，店主会热情地向你推荐山东特产烟，像齐烟、泰山烟等。毗邻周村古商城的金源超市，在店里，有好几样品牌香烟组合装礼盒，听店主马老板介绍说，在旅游旺季这样的礼盒就能售出很多套。精心挑选的香烟，精美的包装提盒，带给顾客“眼前一亮”的感觉，更能一次品吸到不同规格品牌香烟的口味，了解到泰山文化的博大精深。为了点燃销售高潮，马老板还特别做了“店长推荐”的牌子，他热情地向每一位来到店里的顾客推荐新品香烟，“自己抽有气派！送亲朋，有面子！来到淄博带点特产回去，周村烧饼、鲁产香烟都不错！”不光是烟，周村烧饼，周边美景，历史故事，都是店主介绍的内容，让我们感受到店主的家乡情愫。

做一名有文化底蕴的卷烟零售户，是未来零售的需要，对开口营销、推介家乡等都大有裨益。