今年是我从事零售经营的第23个年头了,这20多年里,我见证了时代的进步,城乡的变迁,行业的发展,疫情的考验,可以说我的小食杂店仍能在这激烈的市场竞争中生存下来,主要靠的是经营烟酒这两项业务,每日卷烟的销售收入占全天店里总收入的50%以上。
然而天不遂人意,去年烟草公司下发了“关于在学校、幼儿园百米以内不允许经营卷烟零售”的通知,而我的店正好在幼儿园百米内。也就是说,我的烟草零售经营许可证到今年三月到期后,不能再延续,以后我的店不能经常卷烟了。
这对于我这种小食杂店来说,简直是晴天霹雳。没有了经营卷烟的收入,我的小店该如何生存?!
在我有些绝望的时候,我在网上看到了和我有同样遭遇的一群零售户,他们的一些做法让我深受启示。让我意识到,在经营中我们要有“狡兔三窟”的意识,这样才能做到遇到问题时从容应对,不至于束手无策。
“狡兔三窟”,最早出自于《战国策·齐策四》。狡兔三窟指的是狡猾的兔子会准备好几个藏身的窝。狡兔三窟比喻事先做好防患末然的工作,免得事到临头不知如何是好。我在这次应对幼儿园附近不准经营卷烟新规时就感到束手无策,但有的零售户就做到了未雨绸缪,坦然应对。
案例一:以人缘优势,拢住老客户。
于老板的店也是开了几十年的老店了,主要经营卷烟及食杂零售,她家的经营场所附近新开了一所小学,所以她的店不能再经常卷烟了,她得知消息后果断在距学校500米的另一条街上又开了一家新店。
在办理了新的烟草专卖零售许可证后,于老板把这家新店用于专营烟草用品,比如香烟、烟叶、烟丝、卷烟机、烟斗等与吸烟相关的产品,并且在自己原店烟草许可证失效后,把到店里来买烟的老顾客介绍到自己的新店去,使一批老顾客成功的成为了新店的顾客。实现了拢住老顾客,让新店积聚人气的目的。
案例二:利用老字号,开辟新店铺。
店主老徐在城乡结合部开食品批发部已有30多年了,前几年县里的职业教育中心学校建在了他的批发部附近,随后烟草专卖通知取消批发部的卷烟零售资格,这就导致过去的很多乡村食杂店到批发部进货的都因此不来了,对批发部经营影响很大。
于是老徐果断在没有学校的城东乡村结合部新建了一处食品批发部,并且重新注册了还是老字号的食品批发部,不但原来的老顾客没有丢失,还增加了很多新用户到店里来批发上货。
案例三:乡村振兴旺,转战新农村。
应当说,近几年开展的如火如荼的新农村建设,给我们从事经营的零售户提供了发展的新机遇。我们一些因为烟草专卖许可证取消了的零售户,可以择机而动,从城市经营转入农村经营开辟新天地。
王老板原来的店所在的一条街上就有十几家零售经营店铺,用他的话讲,就是卖货的比买货的人都多,货太不好卖了。最近他家的店铺附近新开了一家幼儿园,王老板经过考量决定不再继续和他们扎堆经营了,到新建的农村去,抢先找个好的经营地点,重打锣鼓另开张,在新农村建设中捞一桶金!
以上三个例子,提示我们在经营中要有“狡兔三窟”意识,要学会审时度势,深思熟虑,当机立断,以从容应对经营中不可预见的各种问题。
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