春节旺季忙上加忙,节后终于可以歇一歇了。少了节日里的集中采购,店里的客流量也降了下来。如何留住新老顾客,让店铺人气不减,我想到用“绿色体验活动”来应对节后经营淡季。
绿色采摘,走进大棚尝鲜
新鲜的草莓西红柿,香脆的水果黄瓜,晶莹小巧的圣女果,人们不再满足于在店铺内购买,更倾向于现摘现买,甚至是现场采摘。
为了满足顾客的“尝鲜”需求,我联系了大润智慧生态农业示范园区的负责人,推出了生态园区采摘游的活动,在微信群发布消息,在节假日邀请组织有兴趣的顾客来到园区,走进蔬菜大棚,亲身体验采摘乐趣。
大棚中的草莓西红柿,水果黄瓜,还有圣女果,挂满了藤蔓。人们在一片绿色中穿行,亲手摘下一个个成熟的果子。掰开一个草莓西红柿,一颗大大的“草莓”露出了容颜,喷香的气息跟着窜了出来,让人忍不住吃上一口,连夸真是小时候的味道。很多人还掏出手机,拍照片,录视频,发到朋友圈、抖音平台上去,晒一下采摘的成果。有的视频点击量到了一万多,起到了很好的宣传效果。
绿色采摘引发的从众效应,吸引了越来越多的准客户加入我的微信群,线上组织线下体验,形成了良好的互动,店铺经营范围相当于扩展到了园区,也让我的鲜食蔬果销量大幅增长,经营利润也跟着直线上升。
绿色品吸,打造休闲区域
我把节前堆积的商品清理后,重新规划店面,扩大卷烟品吸区,顾客可以在这里喝喝茶,品品烟,休闲聊天。另外可以举办一些沙龙,比如在这里介绍一下绿色的烟叶。
烟叶是卷烟的根本所在,烟叶“绿”在哪里,要从几个方面来向顾客介绍。一是介绍烟田环境好。烟叶种植的环境,都是环境优美,空气、土壤、水源没有受到污染,环保达标的地方。二是介绍烟叶不打药。在烟叶种植过程中,大多应用绿色防控技术防治病虫害,比如在烟田中布置夜蛾性诱捕器,投放烟蚜茧蜂,或者“蠋蝽”,以前靠农药来灭虫,现在以虫治虫,减少化学农药用量、降低烟叶农残。三是介绍烟田里上的是有机肥。加大了农家肥、生物有机肥的使用及绿肥种植的推广力度,利用秸秆还田、绿肥还田等方式进行土壤碱性调节及保育。
大家边品吸边了解,对自己品吸的卷烟有了更全面的了解,吸得更安心,更放松,更喜欢。
绿色订制,尊享健康生态
春节期间,顾客一般是到店消费的多。在经营中,我就考虑到节后可能会出现的淡季情况,就早早布局大健康VIP会员体系建设。体系建设目的就是与大家共享生态健康生活理念,共同走进健康新时代。
首先是传播大健康理念,追求心理健康和身体健康同步。在微信群推送与康养有关的养生经验,交流沟通学习现实案例。
再就是提供绿色小菜篮会员服务。“小菜篮”装满无公害农产品,还有土特产品,让市民朋友在家门口就能吃到新鲜健康高品质的产品。顾客成为VIP会员后,可每月按一年49周(可提货49次),会员正常按每周配送一次,每周可享受一箱装10-15斤的5-10种蔬菜+农产品系列。可享受一年一次酒章文创园免费住宿游览一次,包括免费住宿一晚,三餐和园区游览。(按一个会员一家三口人一间房核定)。可携亲朋好友享受酒章文创园免费参观三次(一年)。会员可随时到大润农业智慧生态产业园进行现场采摘。每次配送不重样,还有菜篮盲盒送惊喜。
酒品方面,也是提供会员订制服务。比如婚宴用酒,可以在酒瓶上制作粘贴带有一对新人的婚纱照片。可以为会员直播连线,现场录制酿酒、存酒视频,在某个特定的日子封一坛老酒代存。这些做法都满足了顾客的个性需求,得到了他们的认可。
绿色游览,同享文化盛宴
春节后,我组织顾客开展了一次文化旅游活动。走进我们本地酒厂的酿酒基地和酒文化景区进行了参观游览。在酿酒作坊,我和顾客们目睹了高粱、玉米、糯米等如何粉碎、拌曲、蒸制、摊晾、入窖以及出窖、入锅、酿造的全过程,闻着纯粮食酒酿造时浓郁的酒气,品尝着刚刚出锅的白酒,对白酒的又有了更多新的认知。在非遗传承展示区,我们了解到传统白酒清香型、浓香型、酱香型不同的酿造技艺,还有酒头酒品牌的五代传承故事,增长了很多白酒品鉴知识。
展厅里,还有很多书画作品,驻足观看,都是与酒有关的内容。隋唐时期,是酒章文化的鼎盛时期,与酒有关的书画、音乐、戏曲、舞蹈、诗歌等融合在一起,为酒添上更多文化。回程后,大家纷纷说这次游览有意义,无形间还掀起了一阵买酒高潮。
总之,疫情后大家更注重健康养生,基于这一趋势,我开展的“绿色体验”活动得到大家的普遍认同,收获了很高的满意度。
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