“大姐，你先喝杯姜茶暖暖身子。我这里有最新的列车时刻表，需要查询车次信息随时跟我说。”1月5日上午，在江西省南昌市西湖区洛阳路江燕烟酒百货店里，店主杨琳燕一边热情地向来店里“爱心驿站”休息的旅客打招呼，一边贴心地递上一杯热姜茶。

“谢谢你，妹子，你这‘爱心驿站’真暖心！”旅客张大姐双手接过姜茶，对杨琳燕真诚道谢。

杨琳燕与丈夫一起经营着这家面积近300平方米的烟酒百货店。开店12年来，杨琳燕坚持诚信经营、真诚待人，还在店内设立“爱心驿站”，为过往行人免费提供热水、口罩、应急药品等，走出了一条不一样的经营之路。

万事开头难

2008年，杨琳燕与丈夫章志慧离开家乡来到南昌打工。刚来南昌的时候，她在餐厅当过服务员，又去城郊的工厂上过班。2011年年初，杨琳燕与丈夫商量，决定用打工积攒下来的积蓄经营一家属于自己的食杂店。说干便干，夫妻俩在经过一番实地考察后，在火车站附近租下了一个30多平方米的门面房，申请了烟草专卖零售许可证，走上了小店经营之路。

万事开头难。那时的杨琳燕对开店做生意毫无经验，店里商品品类比较单一，加上货架简陋、陈列混乱，虽然店铺处于进出火车站的必经之地，但生意始终不温不火。“开店之初，由于不懂经营，我们一直是亏本的。店铺形象也不好，顾客一进店看到高矮不齐的货架、落满灰尘的商品和昏暗的光线，待不了一会儿就走了。”杨琳燕回忆道，“后来，烟草公司的客户经理关注到我们的经营情况，定期上门走访，帮我整理柜台，为我分析火车站周边顾客群体的消费需求，手把手教我提升经营能力，带我走上了经营正轨。”

开店一年后，在西湖区烟草专卖局（分公司）客户经理的帮助下，杨琳燕认真学习卷烟零售技巧和店铺管理经验，生意有了起色。

学会“断舍离”

“在之后的七八年时间里，我们的店铺面积逐步扩大，从之前的30平方米变成了现在近300平方米。店铺也从简陋的食杂店变成烟酒百货店，还销售起了江西特产商品。本想着这样的‘硬件升级’可以让我们大展拳脚，收获更多，谁知道经营起来却并不简单，我们走了一圈弯路。”章志慧接过话茬，谈论起几年前扩大店面后店里的经营情况。

“店大了，店面形象也‘高大上’了，可是我们的经营理念却没有及时更新。我们只想着货架这么多，就多摆放些商品，别让顾客上门来嫌弃货不全，还另外租了三套房子来存放货品。”说起当时的经营情况，杨琳燕的脸上带着几分无奈，“谁知一盘点，我彻底傻眼了。看似生意越做越大，但是除去房租、水电费和其他营业成本外，留下来的利润比我们经营小商铺时多不了多少，与我们每天付出的辛苦完全不成正比。”

那段时间，杨琳燕和章志慧有了把店面转让出去的想法。得知这一消息的西湖区局（分公司）工作人员为他们专门开了一场经营改善分析会，还多次上门为杨琳燕的店铺“把脉问诊”，告诉杨琳燕店铺经营失利的“病因”在于过于粗放的经营模式。为了改变这一状况，杨琳燕听取西湖区局（分公司）工作人员的建议，在店内安装了云POS系统，将店内商品信息导入系统，通过数据分析很快就掌握了店内商品的动销情况。有了数据做支撑，杨琳燕和章志慧又对三间租用仓库的货品进行了一番“断舍离”，及时处理滞销商品，避免资金大量占用。通过做“减法”，他们还利用腾出的货架区域，打造了消费体验区，从而更好地吸引消费者，为店铺赢得了人气。

“经营‘减负’带来的效果是立竿见影的，店里的经营‘软实力’明显增强。去年开始，我们店里的营业额开始逐月攀升，店铺管理起来也轻松了不少。”看着宽敞明亮、整洁有序的店铺，杨琳燕的脸上露出了灿烂的笑容。

守护新希望

去年年初，杨琳燕加快店铺经营提质增效的脚步，努力打造全商品扫码、全渠道支付、全店铺管理的“三全”数字门店。她再次对店面进行优化，把店铺靠后的区域设置为仓储区，主要用于堆放动销较快的货物；对店内货架区进行了优化，合理设置了卷烟商品区、酒类商品区、江西特产区、饮料区，重新设计了收银区及消费体验区。去年9月，杨琳燕顺利完成了现代卷烟零售终端店铺升级，挂上了醒目的“星火小澄”新店招。在西湖区局（分公司）客户经理的帮助下，杨琳燕认真学习卷烟特色陈列经营、及时维护商品标价签，还积极报名参加零售客户“开口营销”竞赛，成为周边客户中的“经营达人”。

“这些年帮助我们的人很多，去年年底，我们在店门口区域设置了一个‘爱心驿站’，为大家免费提供饮用水、应急药品和口罩，也让过往行人、环卫工人有个可以歇脚的地方。”杨琳燕指着店里红色的“爱心驿站”主题墙说，“一路走来有苦有甜，我们是努力的，也是幸运的。你看，我特意在墙上写了‘明天会更好’这几个字，希望能把这份鼓励带给大家。”