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王健:小店变身的可“贵”之处

2022年08月12日 来源:零售户在线 作者:王洪莲
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今年32岁的李健以前是一名沿街叫卖的行商,他开着三轮车,拉着面粉,面条,还有一些生活用品,每天穿梭在乡村小路上。后来,在朋友的建议下,王健在南山信合小区的农贸市场里租了一件简陋的板房,变成了一名坐商。如今,小板房早已经就地翻新,变成王健的私人财产,而且通过精装修,变成了一个有规模,有档次,生意兴隆的便利店。那些不同阶段的变化很好的展示了变化中的可贵之处!

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转变思路,贵在创新

王健出生在东江大宋家村,后来因为南山工业园整合,周边的村都集体搬迁到规划的地方,建起了小区,正好王健的板房小店就在旁边,按照当时的经营状况,每天收入也算很乐观。后来,小区门口相继出现三家店铺,王健的板房小店很快出现“自己经营很用心,但是销售却原地踏步”的现象,王健很迷茫。

后来,王健在一次烟草举办的零售户培训会上,听到培训老师说到,“经营怕的是墨守成规,没有思想改变,结果一定会限制发展,而有了思路,还要有创新,只有这样,才会比同行走到快,走得稳”。

一句话如醍醐灌顶。王健开始积极调整思想,再次走了出去,到周边环境开始观察。后来发现小区刚建好,生活基础设施并不完善,小学离小区很远,大多小区居民都是南山的工人,上下班的时间与孩子上学放学的时间有冲突,瞅准时间,王健果断把旁边的板房整理出来,与店里打通,做了一个免费的小课桌,孩子们放学后可以集中店里写作业,王健对孩子也很照顾,家长们自然很放心。打那以后,儿童用品销量明显提高,接孩子的家长也成了固定客源。

王健尝到了思路创新的甜头,开始不断的调整思想,有更多的创新,当然,每一次的创新都会带很大的收益。

华丽变身,贵在特色

后来,小区周边的板房在规划内面临拆建,要重新建成两层的专门商铺,王健立马高价购买了连在一起的三栋板房。等到商铺建成之后,已经有两家同等店铺开始营业,王健并没有急着,而是去看了几家有特色的便利店,看看人家的装修特点,陈列特点,时间特点,之后又去小区物业做了深层了解才开始装修。

王健做的是精装修,特别是从灯光上,无论是店内还是店外都非常通亮,远远的看上去,一下子就会入眼。

在店内陈列设计上王健更是下了功夫,两边的货架都是嵌在墙上,不仅节省空间,而且非常安全,商品摆放每一个货架上都有很小的灯管反射,就连一件普通商品,都会映衬的非常漂亮。中间的货架是圆形,并不是很高,而且呈现阶梯型,摆放一些有特色的商品。

最大的亮点是,王健并没有把店内整体都利用起来,而是,把店铺的东边环形的地方租给了一家药房,专门销售一些非处方药品 ,做起了店中店,而且便利店是二十四小时营业。

与其他同行不同的是,王健的便利店非常有特色,灯火通明,设计合理,店中店,二十四小时不打烊,这样有特色的便利店与其他的售货店形成鲜明对比,对生意来说自然锦上添花。

轻松经营,贵在科学

便利店开业之后,经营还算比较稳定,但王健并没有一丝懈怠,他在生意空闲的时候会不断的学习,只要有培训会,他总会第一个报名,他说这些知识就是经营的能量,更是一笔难得的财富。

店⽇常订货,王健就开始使用科学手段,依据计算公式得出订货数据,以保证订单的合理性,满⾜每⽇订货需求。每种商品都应设⽴安全库存周期,保证在订货达到之前不缺货。对商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素考虑,都会适量订货。避免在档期销售过程中出现缺货情况,及档期结束后⼤量商品囤货现象,影响门店整体销售和库存周转。

便利店除了执⾏⼀年三次盘点要求以外,王健还应对⾼值商品、易短缺及易损耗商品进⾏定期盘点,以了解商品的实际库存,避免虚库存情况的发⽣,及时发现及时调整,保证订货数据的准确性。发现库存较⼤的商品及时做出调整,降低库存。王健还根据门店⾯积⼤⼩规范门店商品的 SKU 数,做好新品引进、陈列及旧品淘汰⼯作,使商品结构更加合理化。通过优化商品品类组合,能够更好的带动客流,提⾼聚客能⼒,提升门店销售业绩的同时巩固门店在市场的竞争⼒。通过智慧和科学手段,便利店的经营越来越进步,越来越稳定。

聚拢客心,贵在真诚

王健的便利店在小区南门,而小区的东门和北门都有同规模的店铺,自然会有压力,王健并没有太担心,他说,跟小区的居民相处只要真诚相待,一定会获得信任,有了信任的基础,也能建立可靠的友谊,真正成为朋友,回头客必然增多。

王健并不是说说而已。只要小区的客户进店,他都会给人家建立一个档案,叫啥名,联系方式,微信号,住在哪个单元,甚至顾客的喜好都会记得很清楚,个性化档案建立之后,王健开始逐个了解三单元小张的父母也在小区,但是小张经常会外出,王健每次遇到小张会说,“你放心去吧,我没事就会去看看叔叔婶子的”。

一来二去,小张跟王健变得很熟悉,只要在外面回不来,就会委托王健给父母送东西。

哪个顾客过生日,王健也都会记得,发个微信祝福一下。有新品了,王健会私下发给顾客一些图片,并标注价格和优惠政策,很多顾客冲着王健人品选择购买。

有人说王健的便利店几乎成了免费的咨询公司了,代买旅游票,线上交电费,免费代开发票等等,不仅方便了小区居民,也为自己积累了客源的重要手段。

夜晚,站在南山旅游区山上的景点,一眼就可以看到王健的便利店灯火通明,而里面热闹的场面更让我们看到了王健对新零售事业的热爱与付出,成功与收获!

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