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避开这些大坑,让你在便利店经营上少损失冤枉钱!

2022年04月14日 来源:悦合集便利店自由联盟
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在经营过程中,老板们应该如何做,才能确保生意旺?适当的促销,美观的陈列,充足的货源,恰当的氛围……这些都是生意红火的必要条件。但光有这些还不够,经营中还有一些误区不能入,误入可能会使生意受到很大影响。今天,小编就整理了一些这方面的案例分享给各位老板,以免经营遭受损失~

1、准备不当,经营陷尴尬

常常有零售客户疑惑:“为什么同样的投资,不同的店铺利润却相差许多?”“明明我的店比他们的要好看、规模要大,消费者却偏偏无视呢?”很多老板刚开店时,就因不懂营销策略,走了不少弯路。

有位店主很注重卷烟销售,烟柜设计新颖,可偏偏竞争不过附近的一家小店。问题,就出在其店铺的前柜上。

其前柜是推拉式,呈阶梯状,间距较小。现在细支烟越来越受消费者青睐,而他店里的烟柜设计间距小,放不下细支烟,只能将其推挤在最上方,加上推拉式设计,人略微用力拉开柜台,里面摆放整齐的卷烟便滑落到底层。消费者找不到自己需要的品牌或规格,会误以为没货而走开。

所以,选择合适的前柜很重要,在保证美观的同时也要注重实用性。

2、真假难辨,“码”上遇骗局

近日,刘老板遇到了一件烦心事,骗子通过事先准备好的二维码,骗取了我店里的商品。

一个自称住在商店附近的年轻人来店里买卷烟和酒。当时,他要的卷烟店里卖完了。刘老板告诉他第二天烟草公司来送货,中午他可以来拿。于是,他用手机扫描了店里的微信收款二维码,预付了100元订金,要刘老板帮他预留。

第二天中午,小伙子如约而至。“你预订的卷烟到了,加上酒水一共是2100元。”刘老板说。

“我已经付了100元,今天再付2000元,对吧?”他一边拿出手机准备扫码付款,一边问道。

刘老板回答道:“是的,扫这个二维码就可以。”

他对着柜台上的微信二维码扫了一下,听到“嘀”的一声后,便拿着手机对刘老板晃了晃说:“钱付了!”说完,提着商品转身往门外走。

但刘老板没有听到自己手机发出收到钱的语音提示,于是赶紧对他说:“不好意思,请稍等一下,我看一下你的付款记录。”

年轻人听到刘老板的话后,并没有急着走。他又打开手机把刚才的付款记录找出来给刘老板看。刘老板仔细看了看他的微信支付凭证,上边确实显示支付给店铺2000元。于是,刘老板表示了歉意便让他走了。

事后刘老板总觉得哪儿不对劲,于是翻看微信收款记录,可是怎么也找不到这笔收款2000元的记录。这时意识到,刘老板被骗了,于是赶紧报了警。

后来,公安机关破了案,刘老板才知道骗子行骗的经过。原来骗子手机里有两个微信号,分别为主微信和分身微信。骗子第一天通过交订金的方式,得到了刘老板的微信二维码。随后,他把主微信的昵称改为刘老板的二维码名称,之后用分身微信扫自己手机里的主微信二维码付钱。通过这一方式,骗子让刘老板误以为已经支付了钱款,实际上他扫的是自己的微信二维码,钱并没有到账。

为避免大家遇到类似情况,刘老板支上了这三招:一是有条件的商家尽量使用扫码枪直接扫码收款;二是建议将贴纸二维码置于柜台内侧,并定期检查二维码,防止被调包;三是顾客使用微信扫码支付时,要第一时间查看收款记录,确认是否收到款项。

3、防范不足,卷烟被调包

开店前,一位朋友就告诉郭老板,经营卷烟要当心,小心被人骗。郭老板认为自己行事小心谨慎,不会轻易上当受骗。

开店后,郭老板还安装了监控,并在卷烟柜台上张贴“卷烟离柜,概不退货”的提示贴。原以为采取了防范措施,一定会让骗子望而却步。谁知不久前,竟被骗去了一条高档卷烟。

那天刚开店门,就进来一个戴着墨镜和口罩的中年男子。他走到卷烟柜台前说:“要一条软XX烟。”

因为刚开门就来了买高档卷烟的顾客,郭老板十分高兴。郭老板从货架上取了卷烟递给顾客,那人接过看了看说:“我要托朋友办事,一定要保证是真烟。”

郭老板指着卷烟条盒上的喷码说:“这是我店的证号,你可以和我烟草专卖零售许可证上的信息对一下,绝对没问题,假一赔十。”

“那我就放心了。”随后他又指着烟柜说,“再给我拿一条‘苏烟’。”郭老板转身去背柜取烟。这时他的手机响了,郭老板听见他说:“事情办妥了,不需要买烟了。”看到男子挂了电话,郭老板笑着说:“不买没事,欢迎下次有需要再来。”

第二天,专卖人员进店走访,在这一过程中,一位稽查员说有一条高档卷烟可能是假烟,需要进一步鉴定。当时郭老板不相信,有些生气地说:“我店里的卷烟都是从烟草公司进的货,怎么可能是假的?”

稽查员让郭老板查看卷烟条盒上的喷码,竟然不是店里的。他们让郭老板回忆一下,是不是近期有顾客来店里买过这条烟。郭老板想起来前一天有顾客来买烟,后来说用不到了,他就拿回来放到背柜上了。稽查员说郭老板的卷烟很有可能被骗子调了包,让他打开监控看一下。

调取监控后,郭老板发现此前来买烟的顾客在我转身拿烟时,将真烟放在随身携带的包里,又从大衣里拿出另外一条卷烟放在柜台上。

日常经营中,卷烟调包时有发生。一定要提高警惕,出售卷烟时要确保烟不离柜,同时不能离开自己的视线。顾客不要卷烟要退货时,一定要检查喷码。

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