眼下离农历2022年的春节只剩下寥寥数天。春节的脚步日益临近,年的味道渐渐转浓。许多长年在外的游子正奔赴在回家的途中,还有许多居民都在紧锣密鼓地购买年货。而此时此刻,零售户依然奋战在零售一线,精心为消费者提供满意、贴心的服务。对于零售户而言做好春节期经营,不仅重要而且必要。或许大多数零售户都深知这个道理,但也还有一线些零售户对此认识模糊,在经营中存在这样那样的不足。那么,零售户应该如何做好春节期经营呢?笔者认为要把好“八字”经。
一、谋划
零售户要提前通过观察消费市场情况、分析消费需求变化、判断春节期消费市场动态,从而为春节期备货做好准备。根据春节期消费者需求特点精准备货,是做好春节期零售经营的前提和基础。这里必须提醒零售户,一定要认真调研周边消费群体结构情况,尤其摸准人员返乡情况,探听好春节期间重大喜宴问题,主动联系,该上门沟通的必须及时上门沟通,以助力春节期经营。
二、促销
正如前所述,尽管春节期消费者积极主动,消费需求旺盛,但毕竟现在实体店经营竞争激烈。一方面商场、超市、零售户比比皆是,密密麻麻,加大竞争压力,有的早就开始开展散发传单,实施促销活动。另一方面网店、地摊、游商日益丰富,逐步完善,与实体店争夺客源。因此面对如此形势,如果零售户还是习惯思维,按兵不动的话,那么就很难抢占先机。
为此春节期零售户要积极开展促销活动,提前通过制作纸质宣传单、或利用荧光屏播放广告,或者借助微信朋友圈、抖音等平台展示商品陈列,宣传促销方案,以更好地吸引消费者。这里提醒零售户要注意确保促销活动的新颖性、真实性、实惠性;坚决杜绝夸张、虚假和含糊的宣传。
春节期开展零售促销活动,其实这也是顺应大数据时代的需要。当前我们正处于网络信息时代,信息内容丰富,信息更新速度快,零售户如果不做好自我宣传、自我展示,那么就很难提升知晓度,尤其是新品卷烟,上市之初,市场知晓度不高,消费者认可度不大,零售户必须依法合理宣传。还有春节期店里准备采用什么促销手段,也应该让消费者明白知晓,信息时代即使春节期经营,零售户也必须要大力宣传造势,才能有利于吸引更多顾客。
三、盘点
零售户在春节期间还必须做到定时盘点,知晓店里商品库存情况,以便及时补充货源。虽说春节期生意兴隆,顾客量大,每天都忙碌。特别是一些生意较好的零售户,更要勤盘点。那么零售户怎么盘点呢?具体来说做好一些几个方面:
一是做好畅销品盘点。建议零售户要做好一日一盘点,以便清楚地掌握日销状况,了解哪些品牌畅销,哪些品牌不太畅销,以便灵活做好进购调整。虽说这件事有点麻烦,但是必须得去做,而且零售户必须不厌其烦地做好。
二是做好滞销品盘点。对于春节期间的滞销品,零售户也要做好盘点,对于有效期长能退换要及时退换,及时止损;不能退换的要合理处置,比如做好赠品、奖品等以吸引人气。只有人气上了,才有生意。
三是做好卷烟盘点。卷烟是春节期消费重头戏,也是助力春节期间生意的有效帮手。零售户做好春节期卷烟盘点意义大,一方面可以了解自己店内卷烟销售情况,判断消费需求变化。另一方面可以分析各品牌市场欢迎度情况,为后续卷烟经营奠定基础。
四是做好顾客盘点。零售户在春节期还要花时间做好每日零售户状况盘点,诸如熟客、生客;男客、女客;青年、中年、老年;片区内、片区外;主动而来、随意而来还是别人介绍的等等。零售户对春节期进店顾客细心盘点,无疑对生意是有帮助的。比如说可以清楚不同消费者的需求,以便做好后期经营安排。
五是做好经营额盘点。零售户每天都要对经营额做好盘点,以便掌握经营状况,同时要将资金送至银行安全存放。越是年末越是故事高发期,骗子、小偷猖獗,资金存放店内不安全。
四、安全
春节期经营安全至关重要。俗话说“安全无小事,事事都重要”。安全重于泰山,警钟时时长鸣。绷紧安全弦,降低零售事故其实就是赚钱。因此零售户要进一步强化安全意识,筑牢安全屏障。尤其要注意以下几点:
一是卷烟经营安全。在我国卷烟是特殊商品,实行国家专营专卖,必须依法经营。在春节期由于卷烟需求量大,加上烟草局对部分卷烟实行限量供应,一些品牌可能供不应求,于是不是零售户为了扩大人气,吸引顾客,暗中回购、网购,还有的参与真烟非法流通活动,严重损害国家和消费者利益。为此零售户在卷烟经营方面要恪守法律底线,坚持“两个至上”和“两个维护”,要坚决杜绝一切非法违规行为,确保卷烟经营安全。
二是确保易燃易爆品。春节期不少零售户经营火纸、煤气、酒精和酒精球等易燃品;经营砸炮、擦炮、烟花、鞭炮等易爆品;经营玩具手枪去、刀具等危险品。要高度警惕,确保万无一失。
三是水火电交通安全。春节期气温低,电器使用频繁,零售户要高度重要水火电等安全;同时车辆多,雨雪天气多,零售户要高度注意交通安全。送货尽量安排在晴朗天气或者白天,出门前认真检查车辆状况,确保万无一失。
四是确保资金安全。春节期每天进款多,数额大,零售户如若收现金一定要多加心眼,预防假币。每天要将资金及时转存,确保安全。
五是注意身体健康。春节期生意忙,一些零售户为了赚钱而忽视自身状况。比如中午不吃饭,晚餐延迟十二点等等。有的还取消走路、跳舞、跑步等,严重忽视身身体锻炼,这种忽视身体健康的赚钱也是不可取的。
总之,春节期经营对零售户而言非常重要,同时要注意的地方很多。本文所提及的“八个字”非常重要,希望大家关注并参考,以期做好春节期经营,确保生意红红火火!
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