开春以来,低档烟投放量明显减少,市场出现低档烟不够卖、常断货现象。如何看待“低档烟货源不足”的问题,笔者以前谈过,不再赘述,主要谈一下“如何应对低档烟减少”的问题,目的是转变零售客户经营理念,顺应控烟大趋势,改变订货策略,确保卷烟零售稳中求进,利润不降,消费者满意。
供啥卖啥 心态要好
卷烟零售户应该知道一个规矩:烟草公司是唯一合法的进货渠道。只有从当地烟草公司进货,才能保证货源正规,守法经营。
在执法检查中,有的零售户常以“货源少、烟不够卖”为由,不配合执法人员进店检查,拒不接受烟草执法处罚决定,甚至无理取闹,阻挠执法,妨碍公务。相反,多数零售户表现得好,用他们的话说:“如今卷烟利润高,烟草公司供啥烟,就卖啥烟,烟多了多卖,少了少卖,没有了不卖。再说烟草公司每个周期按时访烟,按时送货,不可能永远断货。”
笔者认为,有这种心态的零售户,起码是一个懂规矩、会变通的零售户。俗话说,“大河有水小河满,大河无水小河干”。同理,烟草公司货源分配也是这样,政策不是给某一个零售户制定的,而是根据行业卷烟经营大政方针、当地市场真实需求、结合零售户的订货等级档位高低,统筹考虑,科学制定的。
订足吃够 合理出售
时下,有人对烟草公司减少低档烟供货量很不理解,理由多为:农村市场和低收入消费群体对低档烟需求大。如果市场上低档烟供应不足,给的太少,就会影响销量,消费者肯定有意见。特别是开春后,农村建房户多用低档烟,一般在20-30条。有的户主为买低档烟,四处凑货,十分作难。建议增加低档烟货源供应量。
笔者认为,对烟草行业而言,减少低档烟供应量,有利于行业经济运行高质量发展,也是配合国家控烟履约工作的重要举措。对零售户而言,低档烟少了,还有中高档货源,通过提升卷烟等级结构,照样可以确保卷烟零售利润不降。
事实上,目前低档烟虽少,但并非完全停供。经营中,零售户首先要认真订货,及时订货,及时存足烟款,确保订单成功率。其次,把每期低档烟货源订足“吃够”,不流失货源。再次,多卖零盒,少卖整条,拉长低档烟出售周期,减少“断货”现象。最重要一点,不能将货源出售给经营大户和不法烟贩。还要切记一点,自己的货源不够,宁可断货,也不能乱渠道进货,一定要坚持守法、规范经营。
明码标价 诚信经营
当前,卷烟市场货源供应稍紧平衡,卷烟零售价格稳定,零售户利润好,卖烟赚钱成为零售户的共识。在这种好的形势下,有的零售户不愿明码标价,自认为,我的货源我做主,想明码标价束缚了经营利润的提升。显然,这种认识是完全错误,也是个别零售户“好了伤疤忘了痛”的具体表现。
过去,货源投放过多,零售价格下滑,零售户意见大,都希望同行遵守明码标价、明码实价,要求烟草行业查处低价倾销卷烟行为,维护中小户切身利益;如今,卷烟零售价格稳定了,利润好了,这正是明码标价发挥了作用。
有人问,过去不让低价销售,当前卷烟货源紧俏,是不是价卖得越高越好?在此,笔者提醒:卷烟零售价格虽然实行市场指导价,理论上讲卖价越高,利润越好。但卷烟不同于其他商品,属于国家专卖品,生产经营有计划,批发、零售指导价相对稳定。作为卷烟零售户,既然有明码标价,就要严格执行到位。不能认为市场货源少了,顾客不讨价还价了,就可以随时涨价。拿低档烟价格来说,如果别人都卖6元,你偏要卖7元。顾客也许不在乎多掏一元钱,但心里肯定不高兴。你这次多赚了他一元钱,下回他到别的商店买烟,你就赚不到他的一分钱。
温馨提示:
卷烟货源由烟草行业调控。持证户只能从当地烟草专卖批发企业进货。这是卷烟零售户必须知道的常识。在当前市场状态下,卷烟零售户特别是中小户,一要正确认识当前货源供应政策,保持良好心态,自觉做到守法经营,不可乱渠道进货;二要科学订货、合理库存,执行明码标价,诚信经营,最大限度减少低档烟“断货”现象;三要在其他货源上下功夫、做文章,提升中高档烟进货比例和销量,努力提升订货等级档位,保持货源品牌宽度、等级结构和零售利润。唯有如此,才能弥补低档烟货源偏少的问题。
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