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潮饮潮营销

2021年03月22日 来源:东方烟草报 作者:韩银美/口述、傅梦姣/整理
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  预调鸡尾酒、梅子酒、苏打酒……这几年,我的店里有越来越多的低度潮饮酒上柜。为了推广这些潮饮,我摸索出了潮营销模式。

  氛围打造。我发现购买低度潮饮酒的顾客主要以周边年轻上班族为主。因此我根据他们的消费诉求,在店门口显眼位置开辟了一个陈列专区,采用小清新的陈列风格,向消费者传递轻松愉快之感。同时我在这一区域播放与低度潮饮酒有关的短视频,以视听感受营造购物氛围。

  线上分享。我在小红书、微博找攻略,积极挖掘低度潮饮酒的相关评论,然后将搭配水果、不同酒混搭等网红饮用方式以及个人体验发布在朋友圈、会员群里。与此同时,我会邀请会员分享消费体验以及一些“种草”的新品。

  线下体验。随着店里低度潮饮酒销量的提升,很多酒类厂商会赠送给我一些试饮装新品。我时常邀请消费者到店里体验,根据他们的反馈意见决定是否引进该新品。此举提升了店铺的人气,也带动了其他商品的动销。

  此外,我还针对周边消费者的需求,提供提前订货以及送货上门等服务,满足其朋友聚会和家中独酌等消费需求。

作者韩银美系浙江绍兴市上虞区零售客户


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