一年前的杭州亚运会,开幕式现场。
中央立体透视网幕和地屏上的烟花绚丽夺目,却丝毫不见烟尘的踪迹,因为实物烟花表演被“数字”烟花取而代之。
智慧与天空的交响,是古老艺术的现代表达。数字经济与各行各业的双向奔赴,在之江两岸方兴未艾,身处其中的浙江烟草工商企业,点燃数字“烟火”,用“一朵云”赋能“一支烟”、温暖“一方人”。
一年后,2024年世界互联网大会乌镇峰会在浙江乌镇举行之际,《中国烟草》调研组来到浙江烟草工商企业,从浙烟“小巷口”看数字烟草发展的“大风口”。
浙江烟草商业卷烟销售工作人员(左)指导零售户开展数字化经营 /浙江省局(公司)供图
从千家万户看“千数万数”
数生百业,网联万物。
在湖州,看见美丽中国;在“浙”里,看见数字创业。
在湖州埭溪镇官泽新村,有这么一位“00后”卷烟零售户——章滟,大学毕业后在家乡开了一家副食店。作为青年创业者,章滟使用起湖州烟草研发的“全店铺智慧大管家”“移动盘库”等数据产品十分顺手,卷烟经营悉“数”掌握。由于店铺附近社区没有大型菜场,在客户经理建议下,章滟积极开展社区团购业务,每天店里能收到100多份蔬菜日用品订单,每月又增加几百元的收益。
“有了数字化技术,我们就是知识型选手,就有了创业好帮手,小年轻也能把大生意经营得红红火火。”说起创业以来最大的感受,章滟坦言“数字化技术一上手、卷烟经营就上道。”
在台州椒江飞跃工业园区门口,鑫捷便利店“85后”店主王敏有着同样的感受,“我经常用大数据作大盘点,”王敏擅长使用手机账单、智能选品等新工具,对店里商品动销、各项业务营收进行分析,调整进货品类和数量,同时还引进了客流监测系统,摸清客流规律,找准最佳营业时间,优化货架商品陈列及布局。
在杭州西湖区华联村,有着一家特殊的农网终端——王跃伟百杂货店,店主是一对因幼时患脑瘫存在语言和行动障碍的双胞胎青年。先天不足后天补,近年来在杭州烟草指导下,兄弟俩苦学新知识和技术,勇闯数字化“新赛道”,店铺卷烟毛利率提升了4.5%,销售毛利增加6.5万左右。
微光成炬,向阳而生。稳定的卷烟消费与供货,加上拿手的数字技术,“慧”卖烟让幸福的阳光更普照、更温暖。
在“浙”里,看得到数字化助力稳就业。
在宁波北仑区新碶街道,繁兴烟酒副食店店主王承军左臂截肢,妻子小儿麻痹引起左部肢体畸形。夫妻俩主动适应并熟练运用数字化经营,店铺每日综合营业流水最高达3万元左右,“每天都是万元户,小店经营靠技术。”王承军乐呵呵地说。
地处浙闽赣皖四省边际的衢州,乡村零售户占比约60%,60岁以上老年户比例达21.1%。当“数字化”遇上“老龄化”,许多“银发族”感叹赶不上“数字潮”,横亘在前的“数字鸿沟”如何弥合?
衢州烟草统筹城网、农网协调发展,加大资源倾斜力度,3年来为2000多家农村零售户配备柜台 6000多节,许多老年户用上了双屏机、扫码枪等信息化设备,店面形象焕然一新,“银发群体”的“生金能力”也随之提升。
作为现代农网建设试点单位,丽水烟草自主研发全商品数采体系、“香溢返程物流”“惠民驿”“店小帮”等“1+6+N”数据产品矩阵,全方位支撑农网终端数字化、多元化经营。如今,走进丽水的农村小店,“数”味愈发浓厚,全市已建成数字化农网终端2068户,覆盖率22.97%。在全省率先建成“烟草+体彩”兼营模式首家样板店。
舟山,东海之滨海岛群,由2085个岛屿组成,其中60个岛屿有零售户,渔农村客户占比42%,不少卷烟终端形象差、文化程度低、经营能力弱,整体盈利水平不高。
随着近几年海岛旅游兴起,原本无人问津的小岛逐渐晋升为热门打卡点,卷烟消费随之扩容,这“泼天的富贵”如何把握?舟山烟草将“四香一钉”软件向零售户推广,帮助他们建立起清晰明了的电子账本和经营卷烟的“智慧管家”。深挖数据“富矿”,实现“时空对接”,在数字化发展的“港湾”里,我们看到了属于舟山零售户的星辰大海……
在数字化转型浪潮中,城乡接合部的客户也品尝到了数字技术带来的“甜美”。温州经济技术开发区锦瑞副食品店店主涂海丰是一名“80后”,也是最早一批加入浙江烟草商业数字化转型的一员,他总结10多年的数字化经营就是从“吃螃蟹”到“尝甜头”再到“分果子”的历程。
创业更有“热度”,服务更具“温度”,城乡减缓“梯度”,卷烟经营如外挂“百度”,在浙江卷烟市场的街头巷尾,“技能”拉满,活力提升,卷烟经营从体力活变成了技术活,“饭碗”端得更加稳当。
在当前经济下行压力加大的环境下,为稳定终端经营、坚定市场信心,嘉兴烟草运用品牌态势全景洞察仪、供需一体式档位投放智慧宝、“溢百分”客户档位智能测算工具等,供需两端入手做优供应与经营指导,用大数据引导零售户合理进货、减少积压、加快周转。
绍兴烟草倾力打造“香溢成长学苑”,以短视频方式向零售户推送卷烟经营、终端建设、品牌培育等知识,推进小店经济。
金华东阳花园村是“千万工程”示范村,以红木为主要产业,金华烟草通过数字模型“建样板、拓功能、绘红图”,持续将卷烟零售终端建设为农网社区“小中心”,与快递、银行等合作,让小店热气腾腾、人气充盈。
回应“关键小事”,服务“万千小店”,数字浙烟“暖”了市场主体,也“暖”了经济大势。2024年1至11月,浙江烟草商业经济运行稳中有升,保持合理增长。
从千头万绪看“千变万化”
云栖小镇,转塘街道。
因“云”而生,数实融合,共生共长,这里是一个云计算产业生态聚集地。置身其中的浙江中烟杭州卷烟厂乘“云”而上,打造智能工厂,以数字技术助推卷烟制造提质升级。
走进卷包车间,生产线犹如一条不停歇的河流,源源不断地输送着烟包、烟条。这里是效率的竞技场,每一秒都是在对品质孜孜不倦追求。在这样一个紧张而有序的环境中,一个微小的质量问题足以引起一场“风暴”。
浙江中烟工艺装备技术团队抓住“数智化”升级机遇,深入挖掘设备和机台上积累的大量底层数据,成功开发了多源成像融合的烟支360°质量在线全检领域技术,该技术如同一双不知疲倦的“工业眼睛”,24小时不间断地采集图像,实现全天候稳定监控,有效解决了烟机复杂环境下的误检、漏检等痛点。
车间操作工陈云在卷烟机边工作了20年,每天重复着“自检-调整-清洁-自检”的循环劳动,引入360°质量在线全检技术后,他只需监控机器运行,可以把更多精力投入技术攻坚等工作中去。陈云笑言:“以前眼睛都要看花了,现在轻松多了,也能更好关注产品质量。”
烟叶质量检验作为烟叶原料保障链条上的核心环节,需要高技能的烟叶评级专家通过眼看手摸对烟叶质量评价。由于质量把控点多线长面广,专家大量时间被一线评级工作占用,往往疲劳不堪。烟叶评级数字化模型的推广应用,如同在一线部署了一个实时值守、客观精准的“电子专家系统”,起到了很好的辅助作用。
“以往对烟叶外观质量进行检验,需要全神贯注地判定每片烟叶,此过程耗时耗力。现有烟叶评级感官因子数字化表征模型,能够快速高效对每片烟叶进行评价,工作效率大大提升。”技术中心特一级专家徐志强介绍。
在杭州卷烟厂转塘原料仓库,库内1000多个原料垛位整齐划一,仓库的装卸运输快捷有序,物流管理智能高效。作业现场回荡着清脆悦耳的扫码“滴滴”声,这是保管员使用手持扫码设备对出入库的每一箱原料进行二维码扫码操作,将等级、类型、数量、重量等信息同步上传到全国统一烟叶生产经营管理平台和浙江中烟一体化数字化仓储系统。
在东洲中心库业务室,有这样一位永远保持高效和冷静的智能助手——RPA员工,它包揽了准运证申请、电子锁导单、质量反馈单打印的工作,能自动登录一体化仓储系统和卷烟准运证系统等,迅速识别并提取关键信息,代替传统人工中高频重复的操作。RPA员工虽然看不见摸不着,却能以超乎想象的速度与准确性完成各项工作,好似装上隐形的加速引擎。
在宁波卷烟厂,物资供应“无人超市”引发点赞连连。制丝车间香糖料操作工丁嘉语说:“有了无人超市,工具领用‘最多跑一次’。以往领用劳保物品时,需要先登记再到物品库取货。遇到物品无货的情况,就是‘白跑一趟’。现在,只需要扫描二维码进行预约,提交申请并审核通过后就可前往仓库‘自助提货’。”
千里之外,“数”助生产。在合作生产货源保障管理一线,依托战略寻踪平台,工作人员精准洞察卷烟市场及合作生产的最新发展趋势,实时捕捉市场动态,科学合理制订合作生产计划。借助货源保障数字化看板,对生产计划进行精准预测和灵活调整,使生产计划与市场需求保持高度一致,大幅提升整体运营效率。
市场风云千变万化,工作现场有条不紊,得益于数字化“复合调度”的硬核支撑。
从价类到价位、从品类到品规、从销区到业态、从渠道到场景、从终端到消费者,市场的机会给到的是做好准备的品牌,是愿跟、会跟、善跟市场“跑”的品牌。浙江中烟充分运用模型和方法,以建设市场驱动的复合调度体系为核心,构建复合调度系统,从计划、协同、执行、监控等方面,打通“五大滚动”核心流程,实现企业内外部资源的优化调配,构建了一个全面的业务洞察平台,实时反映企业运营情况,预测市场变化“战况”,通过数字化让决策者“听见前方的炮火”,如临其境指挥“战斗”。
一端链接供应链源头,一端链接服务终端,数字化融进浙江中烟的“大动脉”,进入了“五脏六腑”。在生产、物流、物资供应等“大小巷口”,我们时刻感受着数字化转型的“风风火火”。
从“千万工程”看万千蝶变
数字浙烟蝶变,“千万工程”引路。
又是浙江,在行业数字化转型浪潮中万众向“新”,走在前、干在先、挑大梁。
这是一场全员参与、全员推动、全员受益的群众“主导性”变革,蕴含着“千万工程”的精神密码、人文情怀和破题之道。
2003年6月,浙江省委启动实施“千村示范、万村整治”工程。在推进“千万工程”进程中,浙江坚持从农民群众最直接、最现实、最关心的事情做起,由表及里、塑形铸魂。
人人都是改革家,处处都有改革劲。数字化转型紧扣卷烟生产经营“痛点”,深度激活新的数据生产资料,打开新的事业发展空间。
“嘀!”一家家小店每卖出一包烟或进行其他商品的扫码,其背后的“业务流+数据流”便会及时打通壁垒、贯通产业链,一路向前、赋能各方。
采集、归集、整合、共享、开放、应用,数据分析平台形成涵盖行业、省、市、所队部四级的数据门户体系,就像一个“数据底座”,将原本割裂的数据“孤岛”连成“大陆”,并通过建立健全数据资产目录、企业级数据标签指标库、数据技术标准和管理规范、数据分级授权管理机制等,实现各部门、各层级间的数据、组件等数字资源高效共建共享。
“‘十四五’以来,浙江烟草商业全面深入推进数字化改革,稳扎稳打做好数字新基建升级、数据质量攻坚、整体智治应用、数据价值挖掘、全面变革重塑,奋力推进高质量发展。”浙江省局(公司)主要负责人这样介绍。
让数据说话,以数据决策,用数据创新,浙江中烟抓住数据这一重要战略性资源,助力“利群”品牌高质量发展,近年来通过“平台化、数据化、智能化、市场化、一体化”探索实践,以数字化技术为“通关”工具,有力畅通全产业链一体化组织运行。比如通过构建批次管理系统,实现物料最小包装单元全供应链的批次追踪与溯源,已经延伸到6家合作生产企业、60家辅料供方、11家复烤企业和130家地市级烟草商业,提升了供应链精益管理水平。
“企业对数字化转型的基本定位是立足于‘一个企业’、着眼于‘市场驱动’、服务于企业发展战略。”浙江中烟主要负责人这样表示。
以“智”为核,以“数”为径,向“新”跃迁,数字化不只是一种技术,还是一种观念、方法论。数字化转型蕴藏着浙烟人思危思进思变的基因特质。作为“大品牌、大市场、大企业”发展战略的坚定实施者,浙烟在“高基数、高结构、大品牌”的起跑线上奋发行进,以数字化转型的“大手笔”,讲好高质量发展“硬道理”,交出可圈可点的全方位贡献“新答卷”。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展