烟叶复烤是烟叶产业链承上启下的重要一环。近年来，贵州烟叶复烤有限责任公司以智慧工厂建设为载体，推动流程优化、组织重构、标准完善，持续推进企业数字化转型。

“我们坚持以数字化转型助力企业发展转型，推动复烤加工向复烤创造转变、质量管理向服务品牌转变、加工满足向示范引领转变，实现传统复烤加工企业向现代加工服务型企业的转型升级。”贵州烟叶复烤公司总经理何彬说。

数据筑基 打造智慧工厂

贵州烟叶复烤公司以湄潭复烤厂为试点单位，探索建设贵州烟叶复烤数字平台（以下简称“数字平台”）。以数据采集为基础，数字平台提供数据治理、数据开发、数据共享等功能，充分挖掘数据的价值。

聚焦关键业务环节和关键质量指标，湄潭复烤厂将框烟物流技术融入仓储和挑选环节，配置环境采集传感仪器、在线自动扫码及化学成分检测设备、AGV叉车、PDA扫码终端等设备设施，实现对温湿度、虫情、烟叶等级、烟叶理化信息等自动采集。在复烤加工环节，他们应用热成像、图像识别、声纹等自动采集监测技术，对设备运行状态数据、生产数据、质量数据、物流数据、能源数据、安防数据等进行实时采集，实现对生产加工全过程实时精准管控。

在湄潭复烤厂集控室，数字化转型工作专班组成员邓凯打开数字平台，一边操作一边向记者讲解：“这就是我们工厂的‘智慧大脑’。看原烟仓储，这里可以实时查看仓库情况和温湿度变化；看生产加工，平台不仅有数据展示，还有现场加工情况的实时统计分析。”

如今，数字平台已具有生产管控、设备运行、供应链管理、智能排产、智慧园区、辅助决策六大应用模块，实现全过程状态感知、实时分析、科学决策、服务拓展，形成了集约高效、实时优化的新型生产加工体系，为进一步彰显贵州烟叶特色提供支撑。

此外，他们还探索引入AGV自动物流场景应用，整体提升物流运行效率；引入智能挑选应用和自动化投料装置，提升原料配方均匀性和投料流量稳定性。

目前，贵州烟叶复烤公司已基本形成烟叶复烤的全生命周期智能管理模式，智慧工厂基本形态建设完成。

精准管控 强化数字生产

为提升烟叶加工均质化水平，贵州烟叶复烤公司提出“三级配方”加工思路：在原烟收储环节应用框烟物流技术，逐框进行烟碱检测，按照烟碱区间在挑选备料环节进行精准配料，实现均质化“初配”；通过挑选环节对烟叶进行纯化，实现均质化“次配”；通过选后烟叶大框检测，按照烟碱区间搭配精确投入生产线，实现均质化“精配”。

“三级配方”的关键是要实时掌握每一框烟叶的烟碱含量。在智慧工厂建设过程中，他们引入自动化检测设备，精准检测各环节的烟叶烟碱含量，结合智慧仓储应用实现精准配料，大幅提高均质化生产水平。

在生产管理上，他们运用自动采集监测技术，实现对加工全过程的实时精准管控；在设备运行管控上，运用先进感知技术，对设备关键零部件运行状态进行实时监测，实现对设备的预防预测管理，提升设备运行效率；在仓储管理上，建设库房温湿度智能监控系统，运用智能探头，实时掌握库房温湿度情况，实现库房堆垛可视化管理，提高了仓储管理效率；在工艺管控上，通过对工艺质量数据的实时采集和反馈，构建“预测、预报、预警”智能管控机制，提升过程控制自动化、智能化水平，确保加工质量稳定性。

“生产从头到尾，都有一个‘智慧大脑’在辅助我们监控、分析，全时管控、全面覆盖。”湄潭复烤厂副厂长蔡斌说。

此外，聚焦仓储、挑选、生产等环节的关键业务指标，数字平台还构建起执行层、管理层、战略层的分级决策模型，建立打叶复烤辅助决策知识库，以数据要素赋能业务场景，完善大数据辅助决策机制，提升数据驱动运营、数据赋能管理、数据辅助决策的能力。

“数字平台不仅能推动实现管理模式的扁平化发展，还能降低管理成本，提高工厂生产效率。”湄潭复烤厂负责人李宇说。

优化应用 推动智能管理

随着智慧工厂的深入建设、数字平台应用的优化完善，企业管理也顺利实现了转型。

针对复烤加工过程中存在的痛点难点，贵州烟叶复烤公司利用数字平台的智能排产应用，围绕生产计划、挑选计划、入仓计划，构建智能排产模式，推动建立“工—商—复”三方磋商机制，大大提高了资源利用效率。

在智慧工厂建设过程中，他们聚焦员工行为、区域管控需求，运用人脸识别、智能摄像头等设施，打造“智慧化、集控化”实施方案，形成“数字化、智能化”安全管理机制。

“数字平台打通了园区管理信息互联互通渠道，对园区的安全管理等信息实现全面监控和实时预警，可以有效提升园区安全动态监管水平。”专班组成员郭清介绍。

通过人脸识别、智能摄像头等设施的应用，他们对员工行为的管理更加高效规范。“之前，落地烟只能靠员工自觉主动处理。现在通过智能摄像头，发现落地烟长时间未处理，系统会提醒管理人员及时处理。”湄潭复烤厂生产科副科长杨俊说。

推动数字化转型、应用数据管理，贵州烟叶复烤公司坚持评价与管理并行，利用数据提升管理水平的同时，通过智能分析，将数据作为员工工作质量、供应链供给质量等评价的标准，提升工作质效。

“我们要进一步总结湄潭复烤厂的试点经验，加快推动企业数字化转型，实现传统复烤加工企业向现代加工服务型企业的转型升级，为贵州烟草商业高质量发展和现代化建设贡献复烤力量。”何彬说。