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感官研究影响烟草商业利益

2021年05月25日 来源:中国烟草科教网
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据来自美国烟业通讯网的消息,近期,沙特阿拉伯沙里克(Sharik)健康研究协会和阿尔法萨尔(Alfaisal)大学发表在《JMIR形成研究(JMIR Formative Research)》上的一项研究结果显示,在盲测方法恰当的情况下,吸烟者无法区分不同品牌的卷烟。

此次研究中,研究人员给每位参与者配备了虚拟现实眼镜,并配有专门的软件来改变视觉现实。此外,参与者还佩戴医用手套来改变触摸卷烟的感觉。然后,参与者对三支普通包装的卷烟和三支具有品牌的卷烟(其中两支来自最喜欢的品牌,另一支来自另一个品牌作为对照)进行了六组不同的随机测试。在控制了参与者的视觉和触觉感知之后,研究人员观察到其在识别普通包装卷烟和品牌卷烟的能力上没有显著差异。值得注意的是,吸烟者在识别自己喜欢的品牌上也没有明显的差异。

该实验让参与的吸烟者相信,沙特阿拉伯的卷烟在换成普通包装后味道仍然保持不变。该项目研究人员指出,感官感知和感官研究是烟草业的重点,因为它们对商业利益有着直接的影响。感官影响着吸烟者对烟草产品的满意度和接受度,并且在控制吸烟行为中起着重要的作用。此外,烟草公司还可以通过了解不同性别、年龄和种族群体的独特感官偏好,为特定人群定制产品。

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