“青山绿水烟云绕,金叶飘香满黔南。”在贵州省黔南布依族苗族自治州这片灵秀之地,一片片烟田描绘出一幅幅生动的图景。
这两年,黔南建中、中坪两大“七匹狼”定制化生产区域交出了一份亮眼答卷:中部上等烟清选上选率从2021年的33.91%提升至2023年的65.86%,位居贵州4个产区第一;上部烟叶烟碱含量从2021年的3.91%下降至2023年的3.07%,化学成分更加协调,使用价值明显提升。2024年,收购上等烟比例同比提升12.84%,烟农亩均种烟收益4601.42元,实现全州领跑。
“七匹狼”在黔南的定制化烟叶何以迅速蝶变?这背后,是福建中烟工业有限责任公司和黔南黔南布依族苗族自治州烟草专卖局(公司)的携手共进,是四年磨一剑的技术创新与实践。工商双方立足黔南独特的生态环境,以创新求突破,精准施策,探索建立“三早一优N配套”(“三早”即适早播栽、适早打顶、适熟采收,以栽培出高素质鲜烟叶;“一优”即针对“三早”措施栽培出的高品质鲜烟叶优化调整烘烤工艺,以调制出高品质的烤后烟叶;“N配套”是土壤保育、平衡施肥、调控群体结构等多个配套措施。)优质蜜甜香型烟叶生产技术体系。他们以环节管控为核心,以优化关键技术为重点,通过方案共商、环节共管、质量共评、成果共享,推动福建中烟在黔南定制化烟叶生产品质稳步提升。
不破不立的勇气
在福建中烟原料战略蓝图中,贵州烟叶以其独特的蜜甜香型风格,扮演着品牌配方中提质、衔接的关键角色,是一二类卷烟的主料烟。近年来,随着福建中烟原料战略调整,原料保障体系建设被提升至新高度,对核心产区烟叶质量提出了更高要求。
然而,传统种植生产模式下,风格特征不够彰显、上部烟叶劲头偏大、枯焦气偏重,影响了贵州烟叶在配方中的广泛应用。如何让这片“金叶子”在配方中发挥更大价值?2021年,福建中烟基于原料品质需求,因地制宜在贵州启动“三早一优N配套”优质蜜甜香型烟叶生产技术体系研究,以降低上部烟叶烟碱含量,实现产区烟叶从外观到化学成分,再到感官评吸质量的整体提升。
这不仅是一次技术的革新,更是对传统种植习惯的颠覆,“变”能否迅速取得相应效果不得而知。谁愿意做该创新项目在贵州落地的“先行者”?关键时刻,黔南烟草毫不犹豫站了出来。
“一直以来,如何以节令抓生产是制约我们区域烟叶质量提升的关键问题。‘三早一优N配套’强调节令抓得早、烟株长得优,这可能是我们的一次变革良机。”黔南州局(公司)分管烟叶生产的副经理吕亚梅坦言,新技术体系的引入,不仅与黔南烟草因势求变、寻求突破的愿望不谋而合,更为黔南烟叶提供了一条以技术创新推动产业创新的可行路径。
春分气温升、地温足,早移栽促进根系充分发育;夏至降雨足、积温大,早打顶促进叶片干物质积累;白露湿度落、温差大,早采烤避免后期烟叶细胞过密。他们以采烤提质为核心,优化烘烤工艺,开展烘烤工艺适配性调整,实现烘烤质量稳步提升。
黔南烟草将“三早一优N配套”视作提升产区烟叶品质、打响烟区名片的“金钥匙”,快速响应福建中烟试验需求与技术方案,一场改革大幕由此开启。
纵深推进的智慧
技术体系的适配不是一蹴而就的,发展思路需要实践去证明。如何把“三早一优N配套”这一“路径图”变为说清干实、全面落地的行动?由福建中烟技术中心主导、原料采购中心推动、黔南烟草具体实施,从2021年预演到2022年正式立项再到今年年底即将结项,三方默契配合,“边研究、边推广、边优化”成为关键词。
经过前期多番调研,福建中烟技术中心决定以瓮安县中坪村“七匹狼”定制化生产区域为试验起点。“第一年,我们针对上部烟叶烟碱含量过高等问题开展不同采收成熟度试验,并且针对不同采收成熟度优化烘烤工艺设置。”福建中烟技术中心负责该项目的赵羡波表示。
小范围试验取得成功后,工商双方乘势而上,将试验拓展到移栽、打顶这两个关键节点,配套土壤保育、优化施肥等多套试验方案。确定研究思路和设计试验方案后,福建中烟技术中心、原料采购中心相关人员在移栽、打顶、采收、烘烤等关键节点深入产区田间地头,进行试验操作、数据采集。
黔南烟草组织烟站协助福建中烟开展日常田间维护、技术推广、质量管控,以提高定制化生产的执行率。对此,福建中烟原料采购中心原料二部区域总监袁修堂深有感触:“他们非常给力,将每一项试验都做得特别细,确保方案100%落实到位,并随时与我们保持密切沟通。”
从思想认知到实践认同,工商双方默契配合,通过不断调整方案,不断优化技术、完善措施,让“三早一优N配套”在黔南落地生根。
在“七匹狼”建中、中坪两个定制化生产区域的烟站,谈起种植生产技术,技术人员会脱口而出,烤烟工作要落实“四个提前”:准备工作提前做、施肥配方提前定、环节工作提前推、技术培训提前抓。而“三早一优N配套”这一新技术更在烟农心中扎下了根。“早采摘烟叶病害问题少,亩均单叶重量提高,同时还能错开用工高峰期,降低了用工成本,优化后的烘烤工艺也让采烤损失明显降低。”中坪村一位烟农满面笑容地说,“烟叶品质高了,收入增加了,现在,我们对种烟更有信心了!”
开花结果的喜悦
“好的技术需要传承发扬,适宜技术更需推广落实。”黔南烟草深知,只有在助农增收的发展大局中体现价值,才能真正让技术开花结果。因此,他们立足“三早一优N配套”,抓体系构建、强推广应用,将这一创新技术深耕于烟田。
这是一场关于变革与发展的生动实践。在瓮安“七匹狼”定制化生产区域,“三早一优N配套”落实面积从2022年试点探索的0.2万亩提升至今年的2.16万亩,这一跃升是技术成熟与烟农认可的最佳证明。在此基础上,黔南烟草与福建中烟携手搭建深入合作的定制化生产平台,形成高质适配供给。今年,开展“七匹狼”高可用原料开发1.4万亩,同比2022年提升133%。
以定制化生产区域为“示范样板”,黔南烟草今年正式将“三早一优N配套”纳入蜜甜香烟叶标准化生产技术规程,以标准形式固化环节把控,在全州推广这一创新技术体系,成功地拓展到其他兄弟单位的工业定制化生产方案,实现从单一向多元转化。
“变”出新天地,老区展新颜。从选点试验到逐步推广,再到如今的硕果累累,福建中烟“三早一优N配套”创新技术体系带来了效益、质量和满意度“三提升”,助力黔南烟叶实现“凤凰涅槃”,品牌效应日益彰显。在今年4月举行的贵州省现代烟草农业建设暨烤烟生产现场推进会上,黔南“三早一优N配套”的经验做法被作为典范推广。
行而不辍,唯变不变。福建中烟表示,将把“三早一优N配套”在黔南的创新技术成果带到更多试验田中去,续写“七匹狼”高端原料在贵州的精彩故事。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展