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饮水思源 致富不忘烟草人

2013年07月29日 来源:烟草在线专稿 作者:佟才录
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  烟草在线专稿  和过去的我相比,现在的我可以坦然地说我富了,富得“流油”。过去,我住的是破草房,穿粗布衣、吃粗粮,出门都乘11线(双脚步行);现在,我住宽敞明亮的楼房,每天时装加身、吃腻了鸡鸭鱼肉,出门办事都是以车代步……但吃水不能忘了打井人,饮水思源,我永远不会忘记那帮扶我走上致富之路的“烟草人”。

  我刚结婚不久,便和公公婆婆分家另过,分得草房两间、田5亩、牛一头,耕田种地光自家的一头牛拉不动犁杖,得和别人家“插伙”(合伙的意思)一起耕种。一年到头,5亩地的产出,维持着一家三口一年的花销。连供嘴都紧忙乎,何况苦啥不能苦孩子,孩子还要营养身体,以后还要上学呢。

  俗话说,穷则思变。我和老公一合计,我们不能总守着那几亩薄田过穷酸日子,我们得出去打工,或做点小买卖。多路进财,总强于死守田园过入不敷出的苦日子。想到丈夫去城里建筑工地打工不光累,还有人身危险(那时候城里的建筑工地总出事,还时常遭遇包工头携款潜逃的事),于是我和老公一商量,决定利用家里那两间草房临街的优势,开个小食杂店卖些烟酒糖茶、面包方便面啥的,也能挣点钱多一条财路。经过一番筹备,我们的小食杂店就在一阵噼噼啪啪的鞭炮声中开业了。

  食杂店开起来了,每天都能有十块八块的收入,日子比以前宽裕多了,我和老公的脸上都有了难得一见的笑容。尽管我们的日子比以前好过了很多,但是我们还是很贫穷。由于我们刚刚开始经营,没有销售经验(特别是卷烟的销售经验),也不懂得经营,因此食杂店给我们带来的利润是有限的。维持温饱后略有盈余,但谈不上发家致富奔小康。就这样,我们不温不火地开了几年的食杂店,虽然没有赚到大钱,但每日小钱不断,积少成多、集腋成裘,几年的时间也积攒了几万元钱。我们用这几万元钱建造了一幢砖瓦结构的新房,扩大了食杂店的营业面积和经营规模,对店面重新进行了装修、装饰。我本以为店面大了、漂亮了,顾客会增多,营业额会上升,但是,店里的各项营业指标依然一如既往的平淡如水,丝毫不见一点回暖起色。

  就在我为店里的经营一筹莫展时,负责我们这一片的烟管员小肖,给我带来一个好消息。小肖说,他们市局正在开展一项“烟草零售户致富工程”,将围绕“实现好、维护好、发展好卷烟零售户利益”为主线,全面启动“卷烟零售户致富深度推进工程”,对那些经营不佳和贫困的零售户进行帮扶、指导和救助。不久,我就受邀参加了烟草公司举办的烟草零售户培训班。在培训班上我学到了很多经营、销售方面的专业知识和技巧。在培训班上,培训讲师给我们讲到:现代经营理念讲究的是展示自己、展示商品,要改变过去那种“酒香不怕巷子深”的传统观念,在与顾客交流和接触时要向顾客展示你诚信可信的一面,在取得顾客信任的同时,还要对卷烟品牌做出醒目的展示,让顾客方便并及时地感受认知卷烟商品……

  那以后,烟草公司的客户经理也多次亲自上门,在卷烟陈列、进货与库存和临柜销售等方面的不足之处,对我做了详细的讲解和指导。在卷烟陈列方面,他对我指导说:放置卷烟的挡板应向外倾斜30—45度,能让消费者更加直观地看到卷烟;卷烟柜台要放在店面最显眼的位置,出柜卷烟和标价签要摆放整齐,高档烟尽量在最好位置出样,卷烟要3—5天内出售或更换,以免被阳光辐射变色,卷烟品种多的每个品种可出样一包、品种少的每个品种可出样二至三包,力求出样丰富整齐,同时每天要对卷烟和标价签进行整理和柜面清洁工作。在得知我晚上也要营业后,他又建议我在柜台的前上方转角处安装20瓦左右的细灯管,增加夜间光照亮度以吸引顾客。

  在进货和库存方面,他指导我说:做好进货和库存管理能解决卷烟经营中的资金占用多、卷烟积压、漏订紧俏卷烟和进销不平衡等问题,要把卷烟按高中低档次序分成主销烟和次销烟二类存放,等到订货日的前一天要盘点一下自己的卷烟库存情况,先在笔记本上按价格从高到低次序写好要订的各种品牌,然后依据当前库存情况并综合现在到下一个订货日的这段时间内销售变动因素的预计,定出所要进货品种的数量,第二天就可以把订货情况快速准确地报给电访人员了。他还特别强调说,卷烟销量受季节、节日、人口流动、婚丧喜庆、新品牌上市变动因素影响很大,要我在经营中多留心、多关注,积累经验,掌握好进货与库存的尺度。

  在临柜销售方面,他说:临柜销售是卷烟经营中相当重要的一个环节,临柜销售水平的高低直接影响经营收益。对所有顾客一定要热情微笑、用语文明,熟客上门要先打声招呼,然后问声需要什么;对于生客上门,要等客人视线集中到某一卷烟品牌上时,才问需要什么。在和顾客交流过程中要善于听取卷烟消费者对各个卷烟产品质量、价格、吸味、包装风格等方面的评价,尽可能多地通过顾客了解各种卷烟产品的特点,以便熟悉各个品牌的内在特性,并用于对其他顾客的卷烟介绍。在销售价格上,散包烟要按照统一零售价出售、一条或几条可以适当灵活作价,但必须有批零差。碰到某品牌烟断档时,要准备好同档次烟替代并对顾客进行推销,应该抓住每一个销售机会。在临柜过程中要尽可能多地了解卷烟消费需求信息,为卷烟经营提供帮助。

  通过“课堂演示、现场指导、典型示范、网络展示”,我的经营能力迅速提升。我把这些学来的知识运用到日常经营中,我店的卷烟销售发生了日新月异的变化,销售额不断攀升,卷烟销售盈利占到小店总体盈利的70%以上。我的生活也日渐富裕起来。后来,我贷款在镇上买了一个商住两用门市,把食杂店搬到镇上演变成了一个小超市。由于我的好大喜功和对在镇上开超市一定赚大钱的误判,在镇上超市开业没多久,我便陷入了经济困境,资金周转不开,连每月房贷偿还都成了问题。此时的我真的成了一个“负翁”,连亲戚朋友都怕我向他们借钱而对我避而远之。就在我急得焦头烂额、走投无路时,烟草公司帮助我向银行联系了小额无息贷款,才使我渡过了难关。

  如今,我的超市经营一切走向正轨,我买了私家车,房贷也偿还了大部分,生活真正地走向富裕奔了小康。现在,我常常饮水思源地想,我能有今天的富裕生活,完全是“烟草人”帮扶的结果——是烟草公司开展的“烟草零售户致富工程”,帮我圆了我年轻时日思夜想的“富裕梦”。

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