烟草在线专稿 “今天是你的生日我的中国,清晨我放飞一群白鸽,为你衔来一枚橄榄叶,鸽子在丛山峻岭飞过……”每当听到这首歌曲,陕西武功县卷烟零售户李维鸽就显得十分舒心开心,因为在县城卷烟零售户队伍中,她的气质形象、精明能干得到大家点赞, 被诸多姊妹称为“人民路上最美零售户”。
县城打工学本事
李维鸽出生在陕西省武功县贞元镇余村的一个普通农家。上世纪1995年,初中毕业的她满怀梦想与憧憬,离开家乡,出门打工。这是当年许多农家女孩出嫁前的一条“必由之路”。
初涉城市,看到街面高楼林立、车水马龙的繁华景象,她有许多憧憬与梦想,渴望从此脱离农村,过上城里人的悠闲幸福生活。她的第一份工作,是在县城西关批发市场帮助舅舅卖烟酒百货。第一次接触烟酒生意,十六岁的“小鸽子”既兴奋又后怕。因为她看到做舅舅做生意,不用出力干活,不用晒太阳,吃的轻松饭,挣钱容易比父母种庄稼强多了;她担心自己文化程度不高,不会卖货,不会算账。
但她毕竟是个懂事听话的女娃娃。在舅舅的言传身教下,在自己的细心观察、不断琢磨下,她渐渐地学会了做生意的基本常识。比如,如何站柜台招呼顾客?如何为顾客挑选货物,满足顾客不同需求,让顾客高高兴兴进店,放心满意而归。她的勤快好学、加之服务态度好,得到了顾客的好评,特别是一些农村零售户都乐意到她舅舅的商店取货买东西。
过了三年,舅舅改行不再做批发生意。李维鸽“下岗”后,不得不另寻出路。那些年,她利用自己学到的一点营销知识,在县城帮别人卖过天阳能、家具,在超市卖过奶粉,还在一家纸厂打工,真是“为了生活,啥苦都吃过”。2001年,她与本县一个年轻帅气的小伙子结婚,组建了一个幸福的小家庭,开始人生新的奋斗历程。
“在县城打工多年,锻炼了自己,也学到了许多社会知识,我发觉自己有推销才能。每当看到老板点钞,手心就痒痒的,渴望开店做生意,实现人生梦想。”李维鸽感慨地说。
西安打工长才干
2004年,李维鸽和丈夫小杨去了西安,经人介绍。在一家“微得利”酒业公司打工,从事太白酒(洞藏)推销业务。小杨会开车,又机灵能干,深得老板赏识。那年那月,为了完成销售任务,他俩的足迹几乎遍及古城大街小巷。装酒卸酒是体力活,辛苦程度可想而知,但为了生活,确切地说为了生存,他们小两口配合默契,以苦为乐,通过辛勤打工,获得劳动财富,也积累了不少创业经验。
2005年6月份,小杨买了辆小货车,开始“单干”。原以为推销酒轻车熟路,结果经营三个多月后,销售业绩只降不升,经营惨淡,差点赔了本。失望无奈之际,他们只得停止“单干”,又找了一家“龙马商贸”酒业公司继续打工“深造”。就这样,在古城西安,他们又打了几年工,为开店创业打下坚实基础。
回忆西安打工的经历。李维鸽深有感触地说:“没有金刚钻,不揽瓷器活。市场经济竞争激烈,做生意没有一帆风顺的事情,并非想象的那样简单,要积累经验,学到真经。”
返乡创业显身手
2007年底,在古城漂泊多年后,李维鸽和丈夫回到故乡自主创业。经过了一番考察论证,他们认为,社会向前发展,老百姓的腰包越来越鼓,对烟酒需求的档次也越老越高,因此,在县城开家烟酒店,前景不错,一定能赚钱。有了目标定位,他们很快在县城选店址,最终在人民路繁华路段开了一家烟酒店,取名“鑫玉烟酒店”。开张那天,他们没有四处张扬,而是把店面收拾的干干净净,把烟酒摆放的整整齐齐,在安安静静中迎接新顾客的到来。
俗话说得好:烟酒不分家。对于经销酒,李维鸽是个内行。经多次协商,她与西凤酒公司正式签约,成为“华山论剑”西凤酒县级代理商,同时兼营西凤天子酒、茅台王子等。对于经营卷烟虽是外行,但好学的她,通过参加烟草专卖法律法规、卷烟营销知识培训,很快就掌握了卷烟订货、卷烟陈列、新品培育等基本常识,知道了烟草专卖法律法规中许多条文规定,比如不能乱渠道进货,不能无证批发,不能向无证户提供货源,不能非法收购卷烟,不能哄抬烟价、不能随意搬迁店址,不能出租、转让许可证等等。
她的商店位于县政府门前,周围商铺多,人流量大。按理说,烟酒店生意一定不错,但事实并非如此。头三个月,她的商店顾客少,生意冷冷清清,一天卖不了几条烟、几瓶酒。对于干过多年推销员的李维鸽而言,这点小挫折并没有难倒她。经过一番思索,她发现生意不好的原因主要有两个方面:一方面,在她的店周围有四五家烟酒店和食杂店,他们都是经营多年的老户、大户,要想和他们分享繁华路段的烟草零售“蛋糕”,需要一定的时间考验。另一方面,她的店虽是烟酒店,但只有一间门面,也没有装修,条件简陋,购物环境不如人家,对顾客的吸引力不大,要想在短时间打开经营局面,提高顾客“回头率”,的确不是一件轻松事。
为此,她运用用自己所学的营销知识,及时调整经营策略,打出了“守法经营、优质服务”的金子招牌,结果不到半年时间,就彻底扭转了烟酒销售不畅的被动局面,随着生意渐渐好转,周围零售户开始对她刮目相看了。
在李维鸽的巧手经营下,她的烟酒店人气越来越旺,生意红红火火,渐入“佳境”。就拿卷烟经营来说,经过多年的经营发展,卷烟月销量由当初的50来条到600条以上,到了春节期间,月销量达到千条,成为县城名副其实的千条大户。酒的销量也是“芝麻开花节节高”。每到节日期间,进店买烟买酒者络绎不绝。他的烟酒店渐渐有了名气。
2011年, 她抓住机遇,又在县城东郊一个新开放的小区门口开了一个烟酒分店。有了分店,她的脚步显得更加忙碌、勤快了,经常穿梭两店之间,打扫卫生,整理货架,查看库存,日清月结,保持两个烟酒店“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。
守法经营把“三关”
这些年,李维鸽的烟酒虽然红红火火,但她没有被“胜利冲昏头脑”,而是坚持守法经营,严把“三关”,用良好的信誉不断巩固提升顾客“回头率。”
一把进货渠道关。消费者购卖烟酒,最担心买到假烟假酒。作为一名烟酒店老板,李维鸽深知消费者对假烟假酒的痛恨,也明白店面信誉的重要性。因此,她把烟酒质量放在开店经营的突出位置来抓。她坚持正规渠道进货,绝不乱渠道进货。每当亲戚朋友让她代买礼品烟、礼品酒时,她不讲情面,一概拒绝,为此得罪了不少亲戚朋友。但她却认为:宁愿得罪一百个亲戚朋友,也不能得罪一个消费者。正是由于严把进货渠道,才有效杜绝了假烟假酒,保证了烟酒质量,树立了金字招牌,赢得消费者信赖。同时,在卷烟接货过程中,认真清点卷烟牌号、规格及数量,对于积压变形的卷烟,及时要求送货员退换,确保卷烟外观整齐美观。有时,卷烟打码不清晰,顾客难以辨认,对卷烟的真伪产生怀疑。她及时向送货员放映情况,引起烟草公司物流部门的高度重视,并及时解决了这一问题。有时,分店的卷烟不够卖,店员建议从老店调点货,她摇头说:“这是乱渠道进货行为,违法违规的事情咱不干。”还有一些假烟贩子多次上门推销假烟,她不但一口回绝,还向烟草专卖稽查人员举报,协助专卖人员抓住了假烟贩子,由此深挖出一个假烟网络案件。为此,她多次受到烟草局的表彰奖励,被树立为“守法经营诚信户”。
二把烟酒价格关。作为大众消费者,烟酒价格相对稳定,消费者容易接受。但由于受市场因素影响,加之个别烟贩利用卷烟市场地区差价,在市场上非法收购、倒卖真品卷烟,导致一些高档烟酒或紧俏品牌零售价格时有“波动”现象。一些店主违反明码标价政策,趁机哄抬卷烟零售价格,赚取不义之财。前些年出现的哄抬卷烟价格就是例子。诸多消费者明知卷烟实行明码标价,但面对店主集体涨价,也是“有气难出,有苦难言”,只得硬着头皮掏钱购买。
李维鸽从事推销员多年,知道商品价格稳定的重要性以及对消费者选择购物的敏感性。开店后,她始终坚持明码标价,照价销售。不管别人是否涨价,自己不涨一分钱,不论熟人生人买货,谁来都是一个价。如此经营,顾客放心,都乐意到她的店里买烟酒。有一回,一位陌生顾客因家里盖房,进店要买30条软“猴王”烟。因为这个烟十分缺货,别的商店都涨价了,那个顾客也按涨价后的价格,给了她990元钱。她笑着对顾客说:“别人涨价我不涨,只收你900元。”顾客以为她在开玩笑,就说了一句:“这些烟该不会是假的吗?”她说:“我的店不买假烟,你可以逐条验货,价格还是原来的价,你可以看柜台里面的明码标价。”听她这么一说,顾客才相信这是真的,买了烟,临走后高兴地说:“今天走了多家商店,有的没有货,有的乱要价。进你的店买烟,真是烧了高香。”
三把优质服务关。做生意讲的是人气。要想聚来人气,服务尤为重要。作为一名女老板,李维鸽,善于发挥女性的柔性、细心特点。在经营中,她时时处处体现微笑服务、亲情服务、贴心服务,让顾客进店就能感到家的温馨与温暖。她给自己和店员立下规程:顾客进店要起身,面带微笑打招呼,顾客询问要答复,态度和蔼语气轻,顾客刁难不上火,耐心解释服务好。有一回,一位顾客买了一条芙蓉王烟,言称给一位办事的熟人送礼。但过了几天,他找上门来,说那条芙蓉王烟是假的。按理说,“烟酒出店,概不退还”。李维鸽看了看烟码,知道这不是自己店的烟,但她没有一口回绝。因为她相信自己的卖出的烟没有问题,也相信顾客不是故意的,肯定是在送礼环节出了问题。作为店主,她有责任、有义务帮助顾客解开心里疑虑。她对顾客说:“你好好回忆一下,是不是在送礼过程中出了问题。”顾客起初信誓旦旦,一口咬定烟就是该店的,不承认烟被调换。后来,经过李维鸽亲自打电话询问办事的人,才让顾客解开
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