烟草在线专稿　　当前，时序已经进入一年较为酷热的暑季。高温天气，热浪一浪高过一浪，大部分时候可以说是炎炎烈日，酷暑难耐。回想2013年，暑期，全国许多地方尤其像浙江、上海、广东、重庆等地遭遇罕见高温，这些地方的气温最高值突破近几十年乃至百多年历史记录，高温曾经给许多行业造成巨大损失。实际上高温天气，对我们的零售业也有很大的负面影响。因此面对今年即将来临的高温天气，进行科学的零售问诊，精准地为在高温天气下，可能产生的对零售经营颇有影响的问题进行把脉问诊，从而有效地帮助零售户做好高温下的零售工作，即认真查找零售经营活动中存在的一些问题，以消去隐患，促进零售业正常发展不仅显得相当必要而且也十分重要。这里结合笔者采访有关零售户的之后感想，提出以下四个问题，对相应的症状表现作一阐述并开出诊断处方，目的就是方面零售户自行对照检查，并最好整改工作。

　　一问：自己是否每天保持健康愉悦心情？

　　症状表现：受高温影响，有的零售户情绪易波动变化，心情时好时坏，喜怒无常，与顾客交流显得不耐烦，继而影响经营。

　　诊断处方：炎热夏季，受高温影响，人的情绪极易波动变化。主要变现为烦躁不安，易恼怒生气，或少言寡语，稍遇不顺心之事或者话不投机，就容易会和别人发生争执。而我们零售人每天开门迎客，要和形形色色的顾客打交道，如果以一种烦躁不安的心态待客，试想一旦遇到顾客不吻合自己的出格言行之时，岂不容易和他们发生争执和纠纷吗？因此我们零售人，无论如何每天都要保持愉悦的心情，健康平和的心态去做好自己应该做的事，去接待来来往往的客人。千万别把自己不开心的事，不愉快的心情表现在脸上。如果一个零售户板着脸孔和顾客说话，那么顾客谁还愿意和你交流，谁还愿意在你店里购物？所以作为零售在夏季高温天气里，一定要以乐观处世，以微笑待客，让顾客看到我们满脸阳光，看到希望和幸福，显得非常重要。即使我们的生意不是很顺畅，或者生活中遇到烦心事，烦恼问题，我们零售户在面对顾客时要克制自己，要将烦恼抛至九霄云外。这也就是说作为一个零售户在炎热夏季，要学会调控自己的心情和情绪，每天都保持积极、乐观、豁达心境，满面春风迎四海客，心平气和纳八方财。只有这样，才能以积极的心态感染顾客，激励顾客，从而也让顾客在高温天气中看到的一张和蔼的笑脸，见到的一个乐观的零售人。

　　二问：购物环境是否舒适宜人？

　　症状表现：零售店脏乱差，门前屋后堆满污秽杂物，苍蝇蚊虫飞舞，店内商品摆放凌乱，空间狭窄，给顾客一种压抑之感；灯光或者昏暗或者刺眼，降温设备跟不上，室内温度过高，让人觉得炎热难耐，空气流通不畅。

　　诊断处方：夏季，零售店主一定要注意保持店面里外卫生干净，门窗玻璃勤擦勤洗，门前屋后每天都要适当清理，要及时清除废弃物和垃圾；商品摆放整齐整洁，要针对有限的空间，进行科学设计，合理摆放商品，要留给顾客来回自由走动的通道。对保质期短的容易变质腐烂的商品比如水果、副食品要勤检查、勤整理，及时除去已经变质了的部分，免得影响店里空气味道，影响顾客情绪。要根据超市、零售店内情况适当洒点香水，驱虫剂，或者点蚊香、盘香等。另外，建议小店门口要安装遮阳棚、遮阳伞等；店里还要注意降温设备的安装与跟新，我发现，有许多小店为了省钱，舍不得安装空调，只用电吊扇或者落地扇降温，更令人难以接受的是还有的店主坐在电脑前，竟将落地扇扇头对着自己扇，全然不顾顾客的感受。试想这样的购物环境，谁还愿意多待在里面？所以炎热夏季，及时改善条件，营造舒适宜人的购物环境也是一个吸引顾客的重要措施之一。其实舍不得装空调，表面省了几千元钱，但长期算起来，因此而减少顾客量和营业收入却会是几万乃至几十万都有能，岂不是典型的因小失大，划算吗？夏季零售户给顾客营造舒适的购物环境是非常重要的一件事，要将其摆在重中之重的位置上，以此来吸引顾客，刺激消费。

　　三问：降暑商品是否充足齐备？

　　症状表现：有的小店降暑的商品如饮料、冷饮、啤酒等严重不足。有的因为冰箱空间限制，冷饮数量不充足，以致于满足不了众多顾客的需求。

　　诊断处方：零售户在夏季一定要保持降暑的商品货源供应渠道畅通，品种齐全，存量充足。因此一般说来，零售户要结合自己多年来的夏季经营经验，购买容积适宜的冰箱或者冰柜，除了冰藏一些冷饮外，还要冷藏一些饮料、啤酒，让顾客有充分的选购余地，满足不同顾客的需求。试想，如果储量不足，还没来几个顾客就卖完了，这不是明摆着客源流失吗？当然对具有降温效果的干货，也要进购足量，比如海带、绿豆、银耳等。要将这些具有降温消暑作用的商品摆在显眼位置，可以配上诱人的精彩广告语，以激发顾客购买欲望，增加销量。

　　四问：卷烟销售是否妥当？

　　症状表现：一些零售户夏季卷烟摆放随便，有的被阳光直晒，有的放在柜台低层，而且柜台摆放卷烟过多。

　　诊断处方：夏季因为温度过高，或者有时天气便或无常，比如频遇暴雨，因此超市、零售店不仅气温可能高，而且空气湿度大。这样对卷烟会产生一定的影响。如果卷烟保管不当的话，或者因为接触过多阳光的直射，造成烟盒变色，影响卷烟口感等；或者因为因空气湿度大，卷烟霉变等。因此，作为零售户一定要注意夏季的卷烟销售工作。在烟柜中摆放卷烟时既要注意数量适当，同时更要注意防潮防光直射，一般柜台最底层不要摆放，这既不方便顾客选购也容易受潮。另外进购数量要合适，对于多余卷烟要用完好薄膜裹烟存放于通风阴凉处，只有这样零售户才能用心做好夏季卷烟零售工作。

　　五问：安全隐患是否消除？

　　症状表现：零售店电线陈旧老化，塑皮开裂；零售户私拉乱接电器，易碎易爆商品没有按规定要求储存，商品不经常检查，出现霉变、过期之商品。

　　诊断处方：安全无小事，事事都重要。作为一个零售户来说，一定要常树安全之心，常立安全意识。尤其是夏季，因为是用电高峰期，电扇、冰箱、空调等电器使用频繁，所以零售户在夏季高温天气里要定期请电工检查店内电路安全，电器设备，尤其是电线陈旧老化的，该更换的要更换，严禁私拉乱接，及时消去安全隐患。俗话说：“水火不留情。”尤其夏季，一方面气温高，另一方面电器使用频率高，所以尤其要谨慎。另外像啤酒、烟花爆竹类易碎易爆易燃商品要注意安全摆放。小心店内用火，如给顾客点火抽烟时要远离这些易燃物品。总之安全时时记心中，防护措施处处做到位，这样就可以减少、避免安全事故的发生，确保人身财产安全，确保安全度夏。

　　以上几点是笔者结合当前或者今后一段高温天气，联想到关于零售经营时应该注意的几个问题，希望能给广大零售户以善意的提醒，以期能引起广大零售户朋友的高度重视，从而做好自我反思检查，及时查找问题和不足，及时纠正整改，以安全度过炎热夏季，促进零售经营长期和谐有序的良性发展，促进自己夏季生意不断提升，努力开创新辉煌！