烟草在线专稿 朋友,如果你有幸来到宁夏石嘴山大武口区紫苑小区,首先映入眼帘的是绿底白字做的靓丽店招——紫苑昌盛超市。提起开超市的刘小明恐怕无人不知,无人不晓,都会翘起大拇指夸奖这位刚刚三十出头的年轻店主。刘小明老板的店铺在宁夏大武口区来说不算很大只有190多个平米,一到晚上招牌上的“紫苑昌盛超市”六个大字闪闪发光,给黑暗的夜空增加了许神韵,他的招牌最大最亮,离老远都可以看到。俗话说的好“麻雀虽小五脏俱全”,即便在这样两间门面的店铺里,也能看出来刘老板在这将近两年里打理店铺中的别具匠心,和巧妙构思。
紫苑超市抬脚前行
紫苑昌盛位于宁夏石嘴山市大武口区紫园小区。店主告诉笔者,我们紫苑小区门口有两家超市,两家超市并且规模和我差不多大,我开的超市附近流动人口不多,随着大小超市的不断开业,在经营中竞争压力逐渐增大。而位于大武口区紫苑小区,周边没有大的工厂,和小厂房,而且仅仅有几家饭店,而我开的店铺正好处于居民区,客流量不大,而且来超市购物的顾客有一定的局限性。消费群体主要以小区居民、务工人员和和每天过往的路人为主。
紫苑昌盛超市用“饥饿”营销法推荐新品
刘小明说,我一定要把烟草公司投放在本地区域的卷烟购进齐全,来满足顾客的需求,在每次订烟中,我都积极地询问客户经理周红,近段烟草公司又出了什么新品卷烟。如果烟草公司有新品上市,我都会第一时间订取,说句心里话,新品卷烟对于我们零售户朋友们来说是爱恨纠结。而我和其他零售户的想法迥然不同,我认为先下手为强,当其他商户开始订购新品卷烟时,我店里已经培育出了第一批忠实客户。
有一次,黄山(红方印)在我们烟草公司上市了,并且在店里张贴了黄山(红方印)的宣传海报,我打开整条的卷烟,而没有把这10盒卷烟都摆放在卷烟柜台上,我采取“饥饿”营销法,只在卷烟柜台上摆放了3盒,把其余的7盒黄山(红方印)摆放在烟柜底下,然后用一块小黑板在门口做了宣传:“黄山(红方印)我是第一家购进销售,各位朋友们快来尝鲜!”
这种宣传标语让顾客产生一种“物以稀为贵“的感觉,很多顾客都前来购买品尝。我看到店里购买黄山(红方印)的顾客逐渐增多,我又“装腔作势”地告诉紫苑小区里的小张,“黄山(红方印)”量非常少,整条烟已经被朋友们预订,只剩下三盒,并边抱歉边笑着保证下次一定给小张预留。这种方法,让有些顾客产生更加想买“黄山(红方印)”的欲望,当我再次订购“黄山(红方印)”烟时,火爆的销售场面自然而然就形成了,嘿嘿!“黄山(红方印)”还带动了我店其它商品的销售。
紫苑超市思想转变做好会员积分制
刘小明告诉笔者,“目前他店里经营的卷烟单品已经有104个品种,他店的各种品牌卷烟上柜率特高,对于低档的卷烟,他说我也不会掉以轻心,2.5元一盒乃至到5元一盒的卷烟品牌,也占了10几种。我店的高档卷烟有:黄金叶(天叶)、南京(九五至尊)、黄山(红方印)、利群(休闲)、云烟(软礼印象)、黄鹤楼(感恩1916)……
我店的各种卷烟库存金额达到16万元左右,店里其他商品库存高达20万左右,说实在的,刚开店时由于缺乏资金,感觉卷烟有他也可没他还可。随着人们生活水平的不断提高,我慢慢地发现,店里的卷烟利润点还是相当不错的,而那些来店里买其它商品的顾客,都会买上几条高档次的卷烟。
清楚的记得,有一次,有两位顾客来我店里买了两件淡雅五粮醇后,要买几条高档次的卷烟,但是我抓耳挠腮,因为店里平时就不怎么重视卷烟,落脚点就没有在店里的卷烟上。顾客一看没有卷烟,白酒也不买了。眼看着就要到手的生意慢慢给流逝,我是看在眼里,记在心里。心想,我一定要想办法拉拢住来我店购物的顾客,开始大量购进卷烟,一定不让他们失望,但是在购进卷烟的过程中,即使卷烟在非常紧张的时期,我也不会贪图便宜,从其他渠道进货,来违反烟草公司的规章制度,我店的悬挂的几个“承诺”招牌时刻鞭策着我,鼓舞着我。
为了得到更多的客源,我店第一家实行“会员积分制度”,凡是来我店购物的顾客,我都给顾客免费办理本店的会员积分卡,建立会员档案,对消费者进行消费积分。而且积到指定的数量就给顾客兑现。我还准备了精美的积分兑换品如:顾客比较喜欢的ZP打火机,高档烟嘴,高档钥匙扣等。还策划各种会员优惠活动,吸引顾客消费,增加商店客流量,培养自己店里的忠诚客户,店里悬挂的几大“承诺”提醒自己不要因为贪图眼前的蝇头小利,而损失了自己的利益。自觉宣传明码标价和卷烟法律知识,时刻鞭策自己按照烟草公司零售指导价出售卷烟,同时,保证卷烟进货的正规,树立诚信意识,提高消费者在我店购物的安全感。近年来,我在当地烟草公司的指引下通过多渠道学习其他商户先进管理办法,全面提升自己的管理水平,重点学习了其他商户卷烟经营,销售技巧,深入挖掘自己商店固定消费群体的消费心理,借助会员积分优惠活动,吸引会员消费,满足目标消费群体对不同品牌的需求。
紫苑昌盛超市在客户经理的指导下对卷烟采取生动化陈列
2013年烟草公司有关领导来店与我直接沟通,教我如何做才能提升店面形象,烟草公司引导我做好店前店内的卫生清洁,只有这样才能给消费者创造良好的购物环境。与此同时,烟草公司还帮助我店增设醒目提示牌,安装了卷烟扫描系统,客户经理周红还亲自来店指导我如何做好卷烟生动化陈列,如:把上海红双喜(8mg)烟盒做成漂亮的“心”字形挂件,和中国结的挂件,把湖南中烟所生产的卷烟芙蓉王(软黄)摆放成英文字母,把河南中烟所生产的黄金叶(黄金眼)摆放成为2座“金字塔”,这样的卷烟陈列吸引了不少过往的顾客,增加了客流量。
紫苑超市提供增值服务并延长营业时间
为了给小店增加人气,刘小明绞尽脑汁,他购置了2个小孩坐的摇摇车,即鸭子和米老鼠摇摇车摆放在店门口,这样一来顾客来店购物时,可以把小孩子放进摇摇车里,在店里可以放心的购物。他还在店门口放置了2把遮阳伞,一个四角和帐篷,使小区一些居民闲暇时,可以到他店门口下下棋,打打牌,聊聊天。刘小明还结合自己店铺所在的周边消费群体的需求,必要时坐商和行商兼顾,他店里提供的服务有:送货上门服务、免费自行车充气、驾校报名点、代缴水电费、代缴电话费、免费订购飞机票等。他根据消费群体的流动情况,特别是在夏季天气炎热,人们睡的很晚,刘小明就抓住这一有利时机,延长自己店里夜间的营业时间,尽量满足夜间消费者的临时需求,从而增加卷烟销售机会,提高店里的知名度和美誉度
紫苑超市2013年被评为零售终端示范店
努力就有回报,紫苑超市经过几个月的努力,他的店面焕然一新,卷烟陈列给人一种耳目一新的感觉,陈列醒目,他店的卷烟销售量沿直线上升。卷烟品牌上柜率由原来几十种增加到一百多种,消费者档案建立由原来的二三十个,增加到几百个,他店的卷烟的获利大幅度提高,目前的经营意识和过去相比,大大有所转变,得到了烟草公司和零售同行的赞许,烟草公司还特意召集商户到他店里参观学习他的办积分卡的经验,学习他的卷烟陈列,和卷烟系统规范化,通过“萌萌”系统还可以看到他店的卷烟年销量和月销量,所有这些他都做的相当的不错。
紫苑昌盛超市参加石嘴山市2014年第一届现代零售终端知识竞赛
2014年刘小明有幸被石嘴山烟草公司抽去参加烟草公司举行的知识竞赛活动,他代表大武口区,在活动中他沉着冷静,功夫不负有心人,在比赛中他上台讲述了参赛那道题的店面布置和想法,得到了台下热烈的掌声以及烟草公司领导和零售户的好评,这次比赛大武口区取得了第三名,付出就有回报。
今天笔者在此地,衷心地祝愿宁夏石嘴山市大武口区刘小明老板,在2014马年里生意兴隆,卷烟销量步步高升!
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展