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罗老板的卷烟经营好方法

2014年05月29日 来源:烟草在线专稿 作者:梁丽
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  烟草在线专稿  作为卷烟零售户,您知道您的店每日、每月、每年销售了多少条卷烟?销售金额是多少?毛利又是多少吗?要知道这些是不是需要建立销售台账、记录您卷烟的进、销、存这么繁琐呢?让我们来看看遵义市南京路上的罗佑财罗老板是怎么做的。

  2006年,罗老板在南京路开了一家烟酒店,至今已8年了,为了知道自己的经营情况,从2008年起,他建立了手工的销售台账,每天卖的烟都要记下来,每周订烟前都要一条条、一包包的盘点才订货,很麻烦,时间久了,罗老板也不再坚持了。随之,他每月卖多少烟,赚多少钱,利润又是多少,便成了一笔糊涂帐。

  直到两年前通过客户经理的宣传,罗老板开始使用零售终端管理系统(简称盟盟系统),这个系统很方便,每卖一包烟,在扫码枪下一扫,用鼠标点一下“收款”就可以了。烟的进货价、库存量、销售量、利润等信息都随之进入盟盟系统,只需鼠标轻轻一点,一天、一周、一月的销售额、毛利率一目了然。现在罗老板每天早上打开电脑进入盟盟系统后,系统会自动弹出他昨天销售量、销售金额和毛利率。在订烟前一天,点一下库存就知道哪些品牌本周要订,哪些品牌库存量较大,本周可以不订,减少订烟前盘点的苦恼,罗老板说:“现在有了盟盟系统,我卖烟即轻松又便捷,还能做到科学经营。”

  有了盟盟系统,不仅能清清楚楚卖烟,还能防止因假烟发生的消费矛盾,因为假烟的条码是不会在电脑上显示出来的。有一次一位顾客到他店里,说头一天在他店里买了一包贵烟(软高遵)是假的,要求退货,还明确指出就是店主罗老板从柜台内拿的烟给他。不管罗老板怎么解释,这个顾客坚持说烟就是在他家买的。双方在不能协调的情况下选择了报警。当着警察的面,罗老板打开了盟盟系统调出了当天的销售记录,那个时间段真的没有销售过贵烟(软高遵),顾客看了后尴尬的道了歉,灰溜溜地走了。警察说:“要是没有盟盟系统,罗老板还真的是有口说不清呀!”通过这件事这大大增加了罗老板店铺的诚信度,回头客也越来越多。

  罗老板说:“一些经常来买烟的固定顾客,我在盟盟系统给他们建一个档案,看他们的购买周期、喜好的品牌等。通过综合分析,能够发现周边居民的消费档次、消费数量,对我的日常经营有很大的好处。同时,盟盟系统还能和“新商盟”系统实现信息互通,进货也方便多了,只需要鼠标点一下‘到货确认’就能将本周订购的卷烟入库到系统里。同时,在订单提交之前可以随时修改要订购卷烟的品种和数量,还可以随时查看自己卷烟销售和库存情况,并能对自己的销售情况进行量化分析,系统设计很人性化,操作起来真的很简单。”

  如何清清楚楚卖烟,轻轻松松赚钱,作为卷烟零售户的您,不妨学习罗老板的经验。您要问使用“盟盟系统”有什么条件,其实很简单,只要有一台可以上网的电脑、一支扫码枪,再安装一个“盟盟系统”的软件就可以了。

  

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