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“涨”声进行时 赚钱不停歇

2014年04月10日 来源:烟草在线专稿 作者:风中有朵雨做的云
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  烟草在线专稿  作为一名在激烈竞争下开店的零售户,在日常经营中,我们肯定会遇到过店里购进的商品“潮起潮落”,经常就会听到一些零售户说“今天一斤鸡蛋涨了0.5元,牛奶一箱涨了5元、大肉涨了2元、一箱方便面涨了3元……我们作为提价的直接体会者,我们零售户每天都面对销售压力,代理商不断变换着批发价和零售价,让零售户措手不及;刹那间,不知道如何做是好,供货商不断发号施令说商品批发价快要上涨了,要提前进货以防涨价;消费者不断抱怨物价上涨得厉害,不让老百姓过了。面对商品如此高涨,我们作为一名店主,该如何去应对呢?我们就像在大海里航行的一叶扁舟,涨价也挣钱,跌价也挣钱。今天就来看看几位零售户朋友是如何来对待的?和来自全国各地的零售户朋友分享交流一下:

  做出商品涨价告示

  河南省唐河县祁仪乡花园小区卷烟零售户丁明丽

  阳初三月,春光明媚,每年到了这个时候,我们这里就有人专门组织去湖北武当山旅游,最近一段时间送香、表的供货商一进门就对我说:“丁老板呀!你店里的大把香还多吗?要是不多就要多存几件,厂家已经通知我们供货商了,最近一段时间原来给4元一把的要上涨一元,就需要卖5元了,给3.2元一把的涨到3.5元一把了。”每次听到供货商这样唠嗑,我就心烦,现在市场竞争如此激烈,本事生意就不咋好做,物价又要上涨,我顷刻间抓耳挠腮,不知道如何做是好?存货吧!店里还没有卖完,不存吧!又怕真的要涨价,进价涨了而我们的零售价格原地踏步。

  有一天,一个好心的供货商对我说:“老板,在没有调价前,你店里要想办法多备一点货,只要是进店的顾客,你就提前做好商品调价的宣传,事前告诉他们。”给出原价销售期限告示,提醒有需求的消费者提前来预订、购买,时限过后按照调价后进行销售,这样做让消费者心理才会平衡,及时商品调价他们也宁愿来我们店里购买,否则消费者则会认为我们零售户在私自做涨价风,想多赚取消费者的钱。

  心有灵犀 服务细致

  河南省唐河县大河屯乡车站往东200米卷烟零售户刘明阳 

  没有开烟酒店的时候,看着人家周边的小店生意是如此好,心想开店有啥了不起,别人会的咱也会,开店不就是买买卖卖吗?

  当我把店里布置了一番,把店里的货物摆上货架,把店里购进的各种卷烟如:黄金叶(大金圆)、黄鹤楼(圆梦)、云烟、玉溪、泰山(青秀)、七匹狼(白)、黄山(中国松)、白沙(硬蓝)、红塔山(经典100)等,开始营业时,才知道开店不是心目中想像的那样容易,那样简单。

  由于我是才开店不知道做生意还需要了解市场信息,开店时我进了200件牛奶,因为我进货多价格比同行朋友稍微便宜点,等我把这些牛奶卖完之后,开始再进货时才知道牛奶已经涨价5元,我后悔极了,为什么自己在平时进货时不多问问呢?要是了解商品的销售信息,我不就可以借涨价风大赚一笔了。在日常经营中,因为最关键的是,有些商品我们也不知道什么时候会涨价,所以说,作为一个零售户我们在做好经营的前提下,市场信息要特别灵通,才能使自己的小店营业额有所提高。

  学会预测 学会分析

  河南省南阳市唐河县马振扶乡丁字路口卷烟零售户牛长英

  开店18年了,在经营的过程中商品涨价也好,降价也罢,我们零售户就好像是大海上的一叶扁舟,价格上涨能挣钱,价格下跌也照样可以挣钱。涨价对于我们零售户来说并不可怕,涨价应对不及时,不能顺势挣钱,大量囤货待售反而遭到积压,在涨价的过程中我们要学会预测,估计涨价风能刮多久,能刮多大,它能触动店里哪些商品涨价,物价上涨对于老百姓的消费有何影响,对于我们店里会不会造成损失,影响正常销售。

  要对涨价商品好做到细致分析。要分析一下我们店里现有的货物哪些要涨价,如:端午节到来鸡蛋、鸭蛋家家都要吃,走亲访友都需要,无疑问要涨价。有时候在原有的价格上到了节气能涨到0.8元左右,而端午节过后就会跌价很多。要深入分析目前店里的商品哪些还没有涨,哪些下一步一定会上涨。作为一个零售户,脑子里就要经常来回琢磨这些事,确保自己的小店在涨价的过程中,万无一失。然后找出大约涨价的商品都有哪些,根据店里的实际情况,适当购进,不要急于求成,要学会三思而后行。对于店里需要的商品要采取逐步购进,渐渐扩大,不要贪图便宜大量挤压,弄巧成拙。

  多做解释 搞好关系

  河南省唐河县大河屯乡卷烟零售户张小芬

  我开店已经10年了,记得有一年,店里的达利蛋黄派涨价了,乡下的一位老客户来买,我说30一件,顾客一脸不悦,我前几天买的还是25元一件,今天我为啥来你店里来买,因为我是你的老客户呀!我努力解释,这一段涨价了呀大姐,不是就我一个店涨价了,是所有的烟酒店里都涨价了,不信你有空可以去其他店里去问问价格,要是我一家给你涨价,我可以给你保证。我和顾客唠嗑了一阵,顾客看我态度非常诚恳,就勉强买了2件回去。没过几天,顾客又来了,笑着说:“老板娘,你没有骗我,别的店里也卖30元一件,你再给我拿一件,我去串家亲戚。”

  说实在的,供货商抬价,新老顾客和小批发部老板不认账,对于我们零售户来说是进入两难境地难以自拔,要是按照原来的价格降价销售一分不赚,显然有点不太合理。处于这种情况,我们作为零售户只有向顾客解释是供货商那里已经涨价,不是我们零售户个人私自抬高价格,只有做到向顾客多解释当前的物价形势,得到顾客理解,顾客才会明白我们的一片好心,否则顾客将永远不会认我们的帐。

  合理进货 谨慎库存

  河南省南阳市唐河县双河油田卷烟零售户马志辉 

  我开店已经10年了,清楚地记得刚开始开店时,一个送方便面的供货商,来我店里,对我说:“老板,你店里我们给你送的方便面很好卖吧!过一段时间就要涨价了,你要不要考虑店里再库存点呀!如果库存的多,到时候涨价你就可以大赚一笔呀!”第一时间听到这样的好消息,我非常高兴,当时自己手里没有钱,就去邻居家借了一部分钱,来进货,谁知道人有千变万化,天有不测风云,这种牌子的方便面卖着卖着,有的顾客就吃够了,想换牌子了。不想再买这样的方便面了,而供货商也卖不出去了,就开始降价了,可是这可怎么办呢?店里高价库存的还一直没有卖完呢?无奈之下只有保价出售。

  今天在这里我要提醒大家的是,开过店的朋友都知道,“水涨船高”这个道理,都知道在经营中压货可以带来更高利润。但一定要根据自己店里的实际情况酌情购进谨慎对待,千万不能盲目跟风存货。这样不怕一万就怕万一,万一价格回落,可能会造成商品大量滞销,我们的老本就压在里面了,利润就更不用说了。

  小结

  通过以上几位的阐述,可以看出涨价对于我们零售户来说,并不可怕,关键是要对已经涨价的商品做到心中“有数”。“有数”是指我们要对附近同行的经营策略有所掌控。对于已经涨价的商品,我们要看周围的同行是不是已经把价格上涨了,涨了多少钱,切忌盲目涨价,对于供货商已经上涨的商品要做到沉着冷静。如果已经涨价的商品库存不多,不要急着购进,要慢慢消化之后,再购进也不迟,必要时要采取错位经营的方式寻找这商品的替代品。在经营中,我们要常思考,要从大处着眼,小处着手,必要时要巧妙利用涨价之风,来合理培养新老顾客对我们小店忠诚度,给小店带来好受益,我们的小店才能够在“涨”声中立于不败之地。 

 

  

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