烟草在线专稿 春节是咱们零售户的快乐盛宴,当我们个个赚得盆盈钵满的时候,我客观地就零售户关心的几个热点问题,采访了几位零售户朋友,就今年春节期间的市场动态和发展趋势进行了了解和分析,现在分享给大家。
江苏省姜堰市里华镇里华超市田秧红
笔者问:您好!田老板,您能给我们大体讲讲今年春节期间的销售情况吗?特别是今年高档烟酒卖的怎么样?
田老板答:好的,今年的名烟名酒虽然少了一些政府团购,但老百姓的购物水平较往年有所提升。硬中华、苏烟等中档偏上的名优香烟照样供不应求,只有一千元一条的超高端香烟有些剩余。三、五十元一箱的牛奶和八宝粥,成为老百姓争相购买的对象。此外,由于老百姓品牌意识的增强,一些小酒厂的杂牌白酒销售量大幅度萎缩,名牌酒厂的中低端白酒呈销量上扬趋势。油盐酱醋尽管我超市和小商店卖一样的价格,但由于我店面大而整洁,消费者还是乐意到我超市购买。饮料类以中高档的椰子汁、奶茶最为抢手,便宜的可乐、雪碧几乎无人问津。
笔者问:像电商今年推出了好多年货大集,好多人习惯网购年货,对咱们传统零售户有什么影响吗?
田老板答:是的,现在网上购物的人越来越多,网店的“秒杀”以及送券、送积分等活动,引来了一个个网购狂潮。很多“上班族”上班的第一件事就是,上网“淘”一切可淘之“宝”。但由于网络的虚拟性,网店的商品无法让消费者看到内在的质量、看不到实际效果,有时候拿到的商品跟在网上看到的存在明显的差异,退货、维权都比较麻烦,所以很多理性的消费者特别是我们农村的消费者,没有你想象的那么严重,实体零售店仍然是他们购物的第一首选。况且今年春节前一般的物流公司腊月二十就停止接单,所以今年的网店在农村市场并没有太大的优势。
江苏省泰州市西汽车站长运超市胡红桂
笔者问:胡老板你好!您作为城里的一家小超市,你们周边的学校学生放假,工厂休工,甚至连附近新建楼盘的建筑工人也回乡过年了,好多老板就直接休息不营业了,面对这“空城经济”你是如何安排的?
胡老板答:空城经济?呵呵,我把他叫做承上启下的调整、衔接期。我们可以利用这样的机会,盘点一下商品库存和经营利润,总结一下过去一年的经营经验和得失,同时还会借此机会休养生息恢复一下精、气、神,适当装潢改变一下经营环境,去迎合新的一年里的消费者、并适当补充或改变一下适销对路的产品。当然,还可以用这个空挡期,去慰问一下大客户、老客户,增进一下客我情谊,为新年的好生意,夯实好基础。此外,还可以去一下敬老院、孤儿院,献点爱心做点公益事业,不仅回报了社会同时也提升了自身商店的知名度和美誉度。
笔者问:胡老板,往年我都发现你们这个小区附近,都会出现贴着“礼品回收”广告的商店,回收香烟、酒类和购物卡,今年怎么没看到类似这样的广告?
胡老板答:这个回收礼品的“礼品回收店”,说一个没有是不现实的,不过今年真的很少。一方面是由于中央高层的“八项规定”等反腐倡廉措施发挥了效应,让礼品店无礼品可以回收;二是回收礼品的零售户,法律意识增强了,他们知道回收卷烟是违法的乱渠道进货行为;三是犯罪投机分子造假水平的提高,回收户们根本不具备火眼金睛去识辨真假,弄不好会用真货的钱买得一堆假货,最终得不偿失搬石砸脚。所以就种逐渐消亡的“礼品回收店”现象就不难理解了。
江苏省海陵区财富广场便利店王秋云
笔者问:王大姐您好!根据国家出台的一些反腐倡廉政策,您有什么看法和应对措施吗?能具体说说嘛?
王老板答:由于国民经济的普遍提升,500元左右一条的中华、苏烟已经走进了寻常百姓家中,销量不比往年差的,至于更高档香烟确实有些难销,不过能理解。我认为很正常,往年的这些天价烟供不应求,我到认为有点不正常了。完全可以这样说:今年的销售才真正挤出了泡沫回归到理性上来了。因此,我也理性地有针对性把超市的名烟、名酒、名茶的空间缩小到四分之一,四分之三用来经营和老百姓息息相关的卤菜、熟食、鲜肉。此外,还增添了一辆送货车,走群众路线,送货到群众中去。至于您所问的“根据政策,咱有什么应对措施”,“措施”是不可以一概而论的,要因人、因地、因时区别对待,不能生搬硬套的。不过只要你肯动脑筋,以变应变才不会被淘汰出局。市场不管如何变幻动荡,总会要有人卖东西、买东西的,只不过是你时刻都得懂,这里面有一个“优胜劣汰”的游戏规则。
笔者问:怪不得您生意能做这么大啊!王大姐果真是一个洞察商机、以变应变的成功商人,您能否再给我们说说今年春节什么商品最走俏?
王老板答:噢,今年的礼品装的商品,无论高中低档都特别好卖,地方土特产和地产香烟由于蕴含了浓浓的乡情,从正月初三开始销量就持续上扬,寓意平安的山东“泰山”香烟也深受人们的青睐。此外,经营烟花爆竹的零售户,一方面迎合了消费者的吉庆需求,另一方面因专卖商品商店数量的限制,他们也赚足了今年的喜庆钱;还有由于家长对孩子的迁就和溺爱,以及孩子们压岁红包的增多,儿童玩具甚至那些几百元一只的遥控飞机今年也成了最为抢手的宠儿。
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