烟草在线专稿　　18.8万元开一家中型超市也许您不信，引用一句名言：不管你信不信，反正我信了。下面让我们走进安徽霍邱县“正大超市（一中店）”，看看老板侯小超是如何做到的。

图为气派的超市招牌

　　店内装修——网上订购

　　今年8月份，侯小超在自己居住的小区—学苑小区，租了五间临街门面（约160平米）准备开一家超市。开超市第一步就是店内装潢。根据他自家装潢的经验，他决定所有的装潢材料从网上订购。他首先找装潢公司为其店面做出整体设计和初步预算，根据装潢公司列出的材料预算，他就开始分门别类在网上订购。像电料、管线、地板砖、乳胶漆、集成吊顶等本身就是东家提供材料，装潢师傅用料施工即可。但柜台、货架、整体门窗、灯具等，在实体店是包安装，但价格贵；网店只卖产品，不提供安装，价格也相应便宜不少。思来想去，侯小超还是决定在网上订购，至于如何组装，是木工的活，如柜台、货架等物品，他就专门找来木工师傅根据图纸一一拼装而成；是电工的活，如灯具，他就请电工安装，只需向他们付点手工费即可。还是比实体店买的划算。以灯具为例，超市吊顶肯定少不了筒灯，在当地实体店同种品牌、同种尺寸的筒灯卖30元一只，但在网上订购只需14元一只，他的店里共用150只，剔除安装费仅筒灯一项就节约了1500元钱。节约了近三分之一。整体装潢下来，当初装潢公司的预算是5万余元，但他实际只花了3.8万元，而且超市完全达到装潢设计要求。

　　店内铺货——加盟连锁

　　店内装潢好了，紧接着要铺货。铺货是新开业超市最为重要的一项工作，也是下本钱最多的一件事。对侯小超来说，装潢以后资金本身就捉襟见肘，如果把全部的资金投到铺货上，超市后期就难以运转。但如果货不全，也会影响超市的生意，不会有“开门红”的效果。经过深思熟虑，他找到了当地一家规模较大的超市“正大超市”。正大超市是当地开业最早的一家超市，因老板缺乏开拓创新意识，已被其他几家大型连锁超市后来者居上，生意一落千丈。侯小超打算做“正大”超市的连锁店。一来背靠大树好乘凉，虽说“正大”不是以前的“正大”，但“破船还有三根钉”，名气还在；二来可以利用“正大”的进货渠道，铺货商品的资金不需全部结算给供货商，这也是大型超市的优势。于是他就带着自己的想法与“正大”老板进行磋商，没想到事情办得非常顺利，而且不收任何加盟费。事后，据侯小超分析，原来“正大”也有自己的打算。“正大”当时正苦于没有资金开设分店，有人自愿做他的分店，虽没有产生直接经济效益，但对“正大”的品牌效益带来一定影响，给消费者的感觉是“正大”还是有实力的。虽然“正大”老板做事豪爽，但侯小超还是主动把自家的房产证抵押给他，以打消“正大”的疑虑。正如当初设想的一样，侯小超在铺货资金上仅仅预付给供货商商品金额的一半，极大缓解了超市开业的资金压力。侯小超估算的一下，如果铺货资金全部到位的话，需要30多万元，而现在只需15多万元，超市就可以开业了。

图为陪读家长兼服务员

　　人员招聘——陪读家长

　　超市铺货完成后，下面就是店员的招聘。侯小超根据超市的规模，决定招聘四名员工，以半天为一班，实行两人一班，两人休息制。但现在招工确实非常难。招聘年轻人吧，不但工资高，而且年轻人心高气盛，容易跳槽，对超市发展不利。同时他也听同行说，现在年轻的雇员普遍缺乏责任心，工作不积极主动。针对此种现象，侯小超把招聘对象锁定在陪读家长身上。他的超市紧邻霍邱一中，附近有很多乡下租房陪孩子上学读书的家长，家长多为40多岁的中年女性，平时就是为孩子做做饭、洗洗衣，另外就是监督孩子学习，有大量的空闲时间，且超市离出租房非常近。侯小超把招聘广告一贴出，果然有10多位陪读家长前来应聘，通过认真筛选，他留下了四个印象不错的陪读家长，月工资为1000元。如果雇用年轻的服务员，市场价格在1400元左右，每月在人员工资上，侯小超就能节约1600元。通过后来的工作表现，证明侯小超当初的决定是正确的。这三位陪读家长不但工作认真负责，而且还有丰富的生活经验，与顾客沟通起来无障碍，很会聊天，推销起商品来更是得心应手，为超市带来良好的经济效益。

　　让我们总结一下侯小超的超市开业前总体花费：不包括空调、冰柜、冰箱及预付半年房租是18.8万元。真正实现了“花小钱办大事”的目标，他也成为名符其实的“省钱达人”。