烟草在线专稿 “小鱼”如何在夹缝中活好 随着市场经济的快速发展,一些大型超市越来越多了,小超市如何生存?怎样才能不被“大鱼”吃掉呢?这正是许多小型超市老板所困惑的一个问题。因为资源少,市场的竞争能力较差,从表面上看起来,小超市好像无路可走,但实际的情况却没有那么悲观。只要选对了方向,用对了方法,小超市的发展空间是巨大的。那么,“小鱼”如何在夹缝中活好呢?
一是靠特色服务寻突破在当前情况下,对于小超市来说,若要生存,最重要的是要明确自己的客户群,注重特色服务。大型超市提供的是商品齐全、物美价廉的一站式服务,而小超市提供的是特色、便利的服务。不应与大型超市去“硬拼”,应该扬长避短,互为补充,才能走出窘境、突出重围。商品结构要实现与大超市错位经营,服务上要从顾客的需求出发,积极开发特色便民服务,如缴费一站式、办卡一站通,火车票、飞机票等特色服务都可以尝试。
二是靠精耕细作求发展小超市正是因为资源较少,浪费不起,因此,它们的“活法”就是在市场上做精做细。比如:营业时间,小超市的营业时间可以自己把握,每天早上小商店可以提前营业,晚上还可以延长营业时间,把大超市没营业前和闭店后的时间看成是小超市的黄金时间,是小超市独家经营时段,做生意不能懒,要早起晚睡,跟大超市打好时间差,在大超市所表现的不足之处着手,错时经营、延时经营。这样资源虽少,但得到了充分的利用,也能使小超市得到持续健康发展。
三是靠薄利多销觅客源如今,在上千平方米的大型超市里,推着购物车在琳琅满目的商品中挑来选去,越来越被人们所接受。但也有些人对小超市“情有独钟”。因为小超市与大超市相比,小超市多数都是夫妻店或和家人一起经营,一些商品的价格自己说了算。而大超市则不同,大超市的营业员多是聘请的,不管买多还是买少,不可能在价格方面给于让利。为了不让消费者转移“战场”,聪明的零售商要学会做到薄利多销,要学会在明码实价的基础上算完帐后,推行“赠物”、“赠量”的方法,让消费者认为得到了很大的实惠,这样才会让一些“粉丝”在“商超大海”中对您“情有独钟”!
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