烟草在线专稿 随着市场经济的快速发展,一些大型超市越来越多了,这让不少“单兵作战”的小规模超市变得“门可罗雀”,生意清淡。难道由于大超市的“兵临城下”,小店铺就真的没有“活路”了吗?笔者觉得,鱼有鱼路,虾有虾路。大有大的优势,小有小的特色,做生意比的是智力,靠的是情商,只要肯动脑筋,肯花时间去研究、去思考。就可以扬长避短与大超市同台PK!那么,小超市如何PK大超市呢?在此,笔者简单总结以下四点,希望能为小超市经营者提供一些发展思路。
第一,提升店面形象
俗话说:“人靠衣装马靠鞍”。店面美观整洁是搞好商品经营的有效前提。因此,小超市要积极做好规范的门头标识,搞好店内卫生,使得整个店内环境朴素、整洁、明朗,营造良好的小店形象,从而进一步增加顾客购物的舒适度,增加顾客的光顾频率。再者就是,态度热情和善也是搞好小店经营的法宝之一,在销售商品时,要做到百问不厌,微笑作答。那么,在与大型超市的竞争中就能获得更多的主动权。
第二,调整营业时间
小店铺应该在大超市所表现的不足之处着手,大力发展自己的优势项目,争取打造某方面的特色来吸引消费者。比如:营业时间,小超市的营业时间可以自己把握,每天早上小商店可以提前营业,晚上还可以延长营业时间,把大超市没营业前和闭店后的时间看成是小超市的黄金时间,是小超市独家经营时段,做生意不能懒,要早起晚睡,跟大超市打好时间差。错时经营、延时经营,让更多消费者感受到方便才行。
第三,提供上门服务
大超市因为人员固定,一般不提供送货上门服务,因此,小超市可以在日常经营中推出上门服务的举措,将顾客所需的物品送到顾客家中,发挥便利性优势,提供更为灵活的人性化服务,在消费者需要其他帮助的时候,或许小店铺更能满足他们的需求,这些大型超市所忽视的或者不能解决好的许多细节问题,都是小店铺未来发展的机遇,这也成为小店铺同大超市PK的重要资本。
第四,做好薄利多销
小超市与大超市相比,小超市多数都是夫妻店或和家人一起经营,一些商品的价格自己说了算。而大超市则不同,大超市的营业员多是聘请的,不管买多还是买少,不可能在价格方面给于让利。为了不让消费者转移“战场”,聪明的零售商要学会做到薄利多销,要学会在明码实价的基础上算完帐后,推行“赠物”、“赠量”的方法,让消费者认为得到了很大的实惠。当然了,商品的质量更是关键,内在品质是主导消费者重复购买的诱因。
大千世界,市场无时不有,无处不在,关键是看您是不是具有一双观察市场的“慧眼”和一个能分析市场的头脑。绝大部分顾客不是图到大超市里“潇洒走一回”,而是经济实惠。只要能让消费者用最少的支出、最短的时间、最优质的服务完成快乐、满意的购物,也只有这样,小超市才能与大超市PK到底!
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