烟草在线据云南网报道　　在无烟的环境中就餐是大多数人的愿望，但总有烟民在餐厅中旁若无人的吞云吐雾。如何让无烟餐厅的意识深入人心并落在实处，云南NGO控烟组织超轶健康咨询中心近日提出，从市民推荐的昆明100家餐厅中进行筛选评估，最终于2013年底选定10家餐厅布置成真正的“无烟餐厅”。

　　“晚餐时间，你知道昆明真正的无烟餐厅是哪些家吗？你希不希望在无烟的环境中就餐？”云南NGO控烟组织超轶健康咨询中心控烟项目负责人宋红霞4月11日表示，昆明创建无烟餐厅的网上调查已从3月份开始，希望更多的市民参与这个活动，选出自己心目中的无烟餐厅。

　　数字：从500-100-30，最终敲定10家“无烟餐厅”

　　对于无烟餐厅的创建，超轶将按计划分步实施。“计划的核心是与昆明的餐厅进行深入合作，创建完全无烟的就餐环境。”超轶健康咨询中心主任李晓亮介绍，“我们制定了一个完整的时间表，将会按计划分步实施。”3月至4月在网上进行公众调查；随后对昆明的500家餐厅进行摸底调查；5月发动市民参与，结合市民推荐，筛选出100家有参与意向的餐厅；9月从100家餐厅中挑选出30家有合作意愿的餐厅；到年底从30家餐厅里最后选出10家餐厅，协助餐厅布置无烟环境；2014年春季，进行项目评估，召开评估发布会。

　　手段：微博、微信、网站、论坛多种方式推广

　　“超轶将运用多媒体手段的推广，利用微博、微信、网站、论坛多种方式宣传无烟餐厅，同时收集在昆明设立无烟餐厅的调查。”宋红霞说。

　　李晓亮则表示：“以后每个季度我们都会向媒体发布控烟舆情分析报告。并将结合5月31日的世界无烟日和6月6日中国南亚博会来开展控烟活动，配合无烟餐厅计划的开展。

　　“我们要让每个人都认识到无烟环境是美好的，近年来控烟报道越来越多，说明控烟的意识正在深入人心。”宋红霞表示，超轶健康咨询中心还将与当地媒体的中层干部举行对话，达成媒体和控烟组织的共识，以利于推动控烟工作发展。

　　调查：中国式抽烟无处不在，你抽我也抽

　　针对超轶健康咨询中心推出无烟餐厅计划，记者走访了昆明多家餐厅，其中有四星级五星级酒店餐厅，也有专门的高档美食街餐厅，还有大众化的农家乐餐厅和路边的小吃店。上述三种餐厅内，均发现吸烟人士，并未因为场所环境的有别，抽烟的人就减少。

　　一位在四星级酒店外堂吸烟的男士称：“不是没想到公共场所不能抽烟的规定，看见周围有人在吸烟，忍不住也掏出烟来。有人还千方百计让服务员去找烟灰缸。”

　　在美食城高档餐厅内参加单位年饭的刘先生说：“餐厅是公共场所，但控烟太难了，领导在发烟，同事也在发烟。而且这是单位包厢，私密性好一点，不抽显得太不近人情。”

　　美食城的姜副经理说：“我也希望美食城所有餐厅设成无烟环境，你看墙上贴有请勿吸烟的，但有的客人不配合，不让他抽烟就发飙，我们也没办法。”

　　在附近写字楼上班的王女士也是烟民，她说：“抽烟跟过马路一样，中国式抽烟也是看人多，你抽我也抽，法不责众。如果客人一进门，餐厅就提示这是纯无烟餐厅，我会自觉不抽的。”

　　反思：烟民在境外很守纪，回国就变脸

　　据了解，2003年，中国政府签署了世界卫生组织《烟草控制框架公约》，成为全球第77个签约国。2006年1月9日，公约在我国正式生效。但迄今为止，中国多城市室内公共场所和工作场所内，抽烟行为非常普遍。

　　据昆明一旅行社的导游许静介绍，香港和新加坡对公共场所的抽烟行为处罚很重，国内游客只要经导游提醒后，基本没有敢以身试法的。但一回到内地的公共场所，立马大抽特抽。人还是那个人，行为完全像两个世界。

　　“也许我国应该像香港和新加坡一样，制定针对公共场所抽烟的重罚。”许静笑着说：“但抽烟的人太多，估计执法的人都不够。”

　　效果：潜移默化持之以恒终能结出善良之果

　　“在云南这个烟草大省进行控烟，难度一直存在。”李晓亮说：“但不管怎样，控烟是世界趋势。会有更多的人从无烟环境中得到益处，我们只要潜移默化持之以恒地把控烟工作做下去，终能结出善良之果。”