烟草在线转自《中国烟草》 2001年的中国卷烟市场出现了一股新气象,400元/条以上的卷烟市场,“苏烟”崭露头角,让同档次的其他品牌都感到了实实在在的挑战,而今,“苏烟”已经成为这一价位卷烟市场的主力军。十年,一个品牌的成长史尽在其中。
“苏烟”因江苏而名,南北交融地,钟灵毓秀风。作为江苏中烟工业有限责任公司(以下简称“江苏中烟”)的标志性品牌,“苏烟”从初创时默默无闻到荣获“中国驰名商标”,从市场新兵到跻身高端中式卷烟品牌的第一阵营,从地域性强势品牌逐渐转变为全国性大品牌,十年创业路漫漫,品牌致远风正劲。2011年,“苏烟”品牌产量达到43万箱,同比增长111.59%;销售收入283.43亿元,同比增长69.08%,成为同档次卷烟继“中华”之后的第二大品牌,被国家局有关领导誉为“行业高档卷烟发展史上的奇迹”。
面对成绩,江苏中烟副总经理、徐州卷烟厂厂长宣晓泉有自己的解释,其中特别提到技术改造对于品牌发展的重要作用:“每一次技术改造,都是一次‘工业革命’;每完成一次技改,企业就实现一次跨越。”在江苏中烟徐州卷烟厂“十二五”易地技改暨“苏烟”品牌专线奠基之际,深入探讨技改与品牌发展的关系显得尤为必要。
技术支撑品牌成长
创牌伊始,“苏烟”就将目标消费群体锁定在事业成功人士,并迅速在消费结构较高的江苏卷烟市场迅速赢得一席之地。2003年至2008年,“苏烟”依靠优秀的品质和良好的口碑,进入快速成长期。2003年品牌产销量仅为1.15万箱,2008年,品牌产销量已经达到10.7万箱,位居全国同价位卷烟销量第二名。这一时期是一个品牌从初创到立足市场的关键时期,市场认可的背后,技术的支撑无疑起到了关键作用。
在广大消费者看来,“苏烟”具备高香气、高柔和、高纯净、高饱满度的独特风格特征,这正是“苏烟”品牌所诠释的“个性”。这一特色风格的实现,来自于特色工艺应用,在采访过程中,老员工们都会骄傲地回忆起,当年江苏中烟在行业率先引进先进设备,开创了国内制丝工艺技术先河。先是在2002年探索出“苏烟”个性化的高温高湿工艺条件、技术参数及特色工艺路线,继而在2006年大胆引进并采用“2HXD+ESS”特色制丝工艺,使当年来厂里参观的技术同行们都纷纷竖起了大拇指:“‘2HXD+ESS’是对生产原料分组加工和精细加工的有益尝试,是对打造中式卷烟的成功探索,非常值得借鉴。”
江苏中烟来自技术部门各条战线的员工们从不同的侧面印证了技术对“苏烟”成长的重要作用。有的说,“苏烟”风格的实现来自于原料配方的创新,企业以多品种、多等级、多地区、少比例的配方思路,在不具备原料优势的省份产出了优质卷烟;有的说还来自于调香技术的突破,通过开展对香精香料适配性机理的研究,“苏烟”调香日臻完善……一路伴随“苏烟”走过来的江苏中烟技术中心常务主任张映对此深有感触:“一个品牌必须要有技术支撑,否则很容易在成长期夭折。”在张映看来,生产实践中逐渐形成的一整套技术体系保证了“苏烟”快速成长,并发展成为中式高档卷烟的代表品牌之一。
技改助推品牌升级
装封箱设备布局调整完毕、滤嘴棒发射机组搬迁完成、成品卷烟输送线对接成功……2008年12月12日至22日,徐州卷烟厂各项工程项目陆续竣工,“十一五”技改二期工程正在有条不紊推进。
时间刚刚过去不到4年,总投资50多亿元,规划占地1080亩的“十二五”易地技改项目又已经奠基。对于江苏中烟徐州卷烟厂来说,3年还是太久,创新只争朝夕。徐州卷烟厂成立至今,已经历过无数次程度不一的技术改造,不断为品牌的发展提供动力,新的历史时期,“苏烟”的良好发展势头也对技术体系提出了更高的要求。
为适应行业改革发展形势,有效解决徐烟产能压力,江苏中烟党组于2010年7月提出徐州卷烟厂“十二五”易地技改暨“苏烟”品牌专线项目的设想。江苏中烟总经理蒋洪喜亲自挂帅,带领有关同志,在国家局和地方政府的大力支持下,经过4个月的立项、论证、报批等程序,于2010年12月6日正式获得国家局批复。先进的技术装备是品牌成长的重要支撑,也是科技创新的重要载体。蒋洪喜认为:“徐州卷烟厂易地技改暨‘苏烟’品牌专线项目,是江苏烟草工业‘十二五’发展战略的重要组成部分,对于巩固并提高江苏中烟未来一个时期的技术装备优势,提升企业核心竞争能力,全面推进‘苏烟’品牌的‘百万箱工程’有着极其重要的意义。”
“苏烟”发展到今天,已经在市场上树立了良好的形象,具备一定的影响力。在“十二五”期间能否再上新台阶,实现新突破,关系到江苏烟草工业的发展。产品结构的升级和价值感的提升正是“苏烟”目前面临的最大挑战,也是重要的机遇。“在更加注重市场的导向作用的同时,技术创新的驱动同样不可或缺,而且至为关键。”宣晓泉对于技术创新与改造的重视表明了“苏烟”打“持久战”的决心,在这场激烈的竞争中,技术特色往往是企业的底牌。
专线固化品牌特色
差异化是市场竞争的不二法门,产品特色是实现差异化的核心手段。正因为如此,各大卷烟品牌都在探索和巩固自身的风格特色,这不仅是现实发展的需要,而且是品牌持续发展的战略选择。
卷烟品牌生产专线在“十一五”技改期间已经陆续出现,为了进一步保障卷烟品牌的风格特色,一些卷烟工业企业通过一整套的设备布局、工艺流程、技术参数的优化组合,实现了品牌个性化的加工需求,最大限度地保证了产品的差异化定位。
“苏烟”品牌专线的建设也启动已久并取得了重要的阶段性成果,“此次易地技改可以说是在之前技改的基础上,打造全新的、个性化程度和生产制造水平更高的‘苏烟’专线”。据宣晓泉介绍,项目建成后,徐州卷烟厂的生产规模将达到100万箱以上,成为“苏烟”品牌的重要生产制造基地,为把“苏烟”打造成“拥有自主知识产权、代表高端中式卷烟发展方向的高新技术产品”奠定了坚实的技术基础。
专线必有“专长”,特为“专”,贵在“长”。为了达到高标准的“专”,徐州卷烟厂易地技改和“苏烟”品牌专用线建设按照高起点规划、高标准设计、高质量建设、高效率运行、高水平管理的要求,致力于打造一条专属为“苏烟”的国内一流中式卷烟生产线。其中特别关注“苏烟”品牌特色的彰显,提升智能化加工工艺,提高减害降焦科技水平。据技术中心工作人员介绍,新建综合生产线配置一系列国际领先设备。但是设备好并不能说明一切,“就算别人也有好的设备,但就是生产不出消费者喜爱的‘苏烟’来”,这才是真正的技术门槛和核心优势。
如果说各个品牌专线的陆续建立预示着行业的品牌发展进入战略自觉阶段,用国家局领导的话说,“品牌创新与维护水平明显提升”,那么,此次“苏烟”品牌专线项目则标志着通过专线固化风格特色的品牌发展思路又在“卷烟上水平”的实践中得到了进一步深化。
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